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窩客好文

Christine Chang

發表篇數:192篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:

老日香餅舖

phone02-8992-1216
place新北市新莊區新泰路2-12號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新北環狀線捷運通車了,到新莊就更加方便縮短時間距離。

今日造訪新莊的百年糕餅鋪-老日香餅舖,尋找老媽的懷舊古早味糕點。

老日香餅舖已是各大媒體報章雜誌爭相採訪的焦點,身為熱愛美食的我怎能錯過呢。

要來老日香餅舖之前,我拜讀了相關資料。對於現在年輕人對於在地深耕推廣傳統文化我打從心底敬佩與推崇。

就如大龍峒的果然文創張又穎老闆、老日香餅舖張成盧老闆,

都是那份的使命感及堅持的理念,讓我深深地感動。

我喜歡有故事特色的美食,更支持這些無怨無悔為家族為社區傳承文化默默付出耕耘的人士。

來新莊記得來走訪新莊廟街現代復古的老日香餅舖,相信會和我有不一樣對新莊在地傳統美食-糕仔,

讓您有刷新的體驗絕對顛覆你對傳統糕餅的刻板印象

採買創新的米食文化特色潤糕、鬆糕等傳統糕仔,享受這飄香一世紀的好滋味!

新北市的必買伴手禮,是您絕對不能錯過這傳承百年的新莊擔露!

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老日香餅舖

 地址新莊區碧江街98(新月橋入口處)

 電話: 02-8992-1216

 營業時間: 11:30-22:00(周二公休)

官網:https://www.lauzisean.com.tw/zh_TW/

臉書:https://www.facebook.com/lauzisean/

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創立於西元1912年的百年老店-老日香餅舖的建築物矗立眼前

質樸的外觀,內部卻是蘊藏新莊百年廟街文化的新莊糕仔,新莊的美味特產。

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老日香餅舖的糕仔多樣化、多元化,應景的禮盒、古早味的糕仔、臺灣水果糕、創新的風味糕仔、鬆糕、和果子。

特色糕點如心願糕、壽桃糕、寶貝兔、招財糕、包糕粽、古早漢餅及客製化糕點。種類繁多,任您挑選。

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以水蒸工序製作,口感Q潤的水果香風味的健康低脂潤糕

多種口味限量供應如愛文芒果、大湖草莓,香橙、鳳梨、檸檬、冰梅潤糕等。 

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想吃熱呼呼的糕仔,用電鍋蒸一下即可享用美味可口的糕點喔!

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店內的腳踏車可謂是鎮寶之物。

緬懷其祖父當年篳路藍縷辛苦在大街小巷叫賣潤糕和花生糖,也是支撐激勵張成盧老闆堅持的精神信念,其意義非凡。

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假日的購買人潮,擠滿老日香餅舖的小空間。

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轉眼間,熱賣的糕點如壽桃糕、招財糕等祈福拜拜祭祀糕點一掃而空,原來是隔日的福德正神土地公的聖誕千秋。

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特殊節慶可任意組合的客製禮盒商品

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月和果:融入日式和菓子「落雁?的製作方式,製作出綠豆花生,抹茶豆沙等獨一無二的口感與糕餅饗宴

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我非衝動性的購買族,但試吃的幾種口味,覺得很適合我的低糖、低油、無防腐劑的清淡養生之道,真的不小心買了這麼多。

還好買回家一向嘴巴很挑的女兒都直說好吃,還指名下回要買哪幾種。

只能說老日香餅舖真的不再只是適合年長者的美食糕點,更創新迎合了現代人的口感喜好!

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鬆糕:以臺灣在地的米,結合西點烘焙無任何人工香料及油脂的米食糕點。

成分: 日本純糖粉、白米粉、糯米粉、麥芽。口味有: 抹茶、綠豆、可可三種。

我買的是抹茶鬆糕,淡淡的米香和抹茶清香風味、鬆軟化口。深獲女兒喜愛,極力推薦喔!

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祭祀祝拜神明、也常用來祝壽長者延年益壽的壽桃糕

象徵財源滾滾財神喜降的招財糕寓意著"步步登高"之美名

包糕粽:結合粽子可愛造型取其「高中」之意,祝福考生能大開智慧「高中榜首」,職場上皆能步步高升萬事亨通。

財源廣進、金榜題名、闔家平安、迎福納財等的心願糕。

這些祈願、結緣、送禮的吉祥糕,都是首選的推薦文創伴手禮

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雙潤糕,糕餅界的三明治,純手工製作的非常費工的雙層糕點。嚴選白米及糯米水蒸製作。

夾層中百草粉的甘甜和白芝麻的清香氣味,口感Q潤酸甘甜,這專屬新莊最在地的傳統米食糕點。

口感獨特的手工質感鬆軟糕仔全家人極為喜愛大力推薦喔!

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黃金比例造型討喜的寶貝兔糕點,可可的清甜、微酸甜的蔓越莓、抹茶的茶香風味。紮實的口感搭配茶飲更增添風味。/tmp/phpQpDfyG

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日式和果子 - 豆沙糖  口味: 草莓、藍莓、香橙。

結合在地水果以正統日式方法製作,細餡採用白鳳豆加入日本純糖粉製作的和果子點心,口感鬆甜老少咸宜的甜蜜茶點。

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古早漢餅

紮實的金黃餅皮,飽滿豐富的內餡是微甜的綠豆沙饀,添加鹹蛋黃和豬肉條

老媽的最愛,直喊好吃會很貴嗎?吃起來鬆甜香脆,美味可口

價格貴嗎?孝親的糕點真材實料一個85元值得啦!

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蒸果子蛋糕  口味: 蜂蜜、沖繩黑糖、可可

以水蒸加入米食方式,融合日式和果子的蛋糕製作手法的水蒸米蛋糕。

鬆軟綿密、濃郁奶香、入口即化的甜蜜美味口感,

大人小孩都愛,非常適合小朋友下課回家的健康點心。

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冰心綠豆糕   冷藏冷凍皆宜口感綿密,滑順入口即化,透心涼的快感。

人間美味溫暖感動的好滋味。我的最愛~

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