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尖尼

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文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):高雄市 > 苓雅區(qū)

造訪商家:

旭日料理

phone07-3381600
place高雄市苓雅區(qū)興中一路139號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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才po在網(wǎng)路上說我吃了這家而已

好友跟他的饕客老公立刻說:這是我們的愛店耶!!!!!

好啊好啊,身為好友如此好的店居然沒有帶我來吃過XD

不過一家我也覺得很棒的店被好友也認可,證明這真的是一家不得不推薦的店家呀

 

店名:旭日料理

 

地址:高雄市苓雅區(qū)興中一路139號

 

電話:07-3381600

 

營業(yè)時間:11:00 - 14:30  17:30-21:00  禮拜一、禮拜二公休

 

用餐日期:2020.2.5

 

粉絲專頁:旭日料理

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這是一間非常可愛的店,你從外面看充滿童趣

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走近一看更是想探尋其中

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戶外的區(qū)域如果是晚上來用餐並且喝杯啤酒應該是蠻舒服的

不過切記喔!喝酒之後不要騎開任何交通工具唷

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推開那扇小門,印入眼簾的是一個讓你哇哇哇的空間

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你會發(fā)現(xiàn)它其實好多小物之中也是亂中有序XDDD

(用亂中有序好嗎?)

好多小東西都值得玩味耶

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如果自己來,坐在這個吧臺區(qū)我覺得也是很不錯的

不僅可以細細玩味店家的收藏

也能邊看店家烹調(diào)一份份美食

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在日本料理店當然不能少了酒區(qū)的擺設囉

說真的

我覺得日本的酒瓶雖然類似

可是它上面寫的文字那種感覺卻讓我覺得非常藝術(shù)

之前曾經(jīng)在日本淺嘗過清酒也覺得順口

不過似乎回臺灣之後就比較不會在日料店喝上一杯

這可能也跟我平常去吃日料的時候都是自己騎車去有關(guān)係!

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小東西值得玩味,但是食物更加美味

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一樓僅有一桌

不過這天當我用餐完畢下樓的時候

一樓也滿了呢XDDDDD

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由二樓往下看感覺很美!

我覺得有一種老宅日式的概念

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往二樓走上

充滿許多日本的元素

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也因為房屋的建構(gòu)因素

多了一個夾層

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夾層之中不僅擁有這個帶點氣氛的雙人空間

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也有這包廂區(qū)!

我個人很愛這包廂區(qū)

約莫可以坐10個人,低消為1500元

覺得合理!

如果像我?guī)『恚@邊就很適合

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二樓的用餐區(qū)有點可愛又帶有藝術(shù)感

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除了開放式的空間用餐之外

還有這種猶抱琵琶半遮面的半開放式空間

適合約莫四個人的小聚餐空間

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彩色玻璃窗帶點復古,完整地把老屋氣質(zhì)帶到最高點

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架上應該也都是店家的收藏品

一個展示櫃值得細細玩味

利用小動物的圖樣,增添了許多生命力

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但我覺得這邊也像是個美術(shù)館

詢問了服務人員得知原來這是老闆的朋友繪畫送給老闆的

你發(fā)現(xiàn)裡面充滿著旭日的元素

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而老闆本身藝術(shù)也不亞於人後

自己的店自己來

繪畫上這一幅旭日充滿生命力

才剛上樓梯就可以欣賞到了

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有時間就來一筆

這是屬於旭日的浪漫

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環(huán)境介紹連廁所也不放過

因為他實在太不像廁所了

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到底誰廁所會弄得這麼美啦!!!!!!!

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居然還有尿布臺

旭日有貼心,相信作為有小孩的父母你我都能了解

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不過菜色還是我們最關(guān)心的

除了有美味的餐點

旭日還有推出打卡活動呢XD

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滑蛋雞肉定食。315元

這張照片只是讓你們知道他有多豐富XD

因為飢腸轆轆的我擔心東西涼掉不好吃

所以我還沒等到滑蛋雞肉上桌,已將上盤吃掉了

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定食這邊有多豐富,看照片是不是很懂!

光是吃完這邊我已經(jīng)覺得超飽的啦

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先來份生菜沙拉開開胃

脆口的生菜配上爽口的油醋醬

在高雄這溫暖冬日吃來也爽口

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紅蘿蔔脆軟搭配上牛蒡的脆又帶有點韌性的口感

涮嘴又爽口

牛蒡味道很香而且很濃

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非常特別的毛豆醬豆腐,那毛豆醬綿密卻又帶有點豆味的特殊感讓我味蕾再升級

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蕎麥麵吃起來清爽涮嘴

麵條相當有彈性

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自己醃漬的醬瓜脆口

單吃可能會比較重口味,但是配飯剛剛好

是說

其實我很能接受店家重口味,因為他們是把那日本的口味給帶過來!在日本我吃到的口味上也都會比較重一些

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三貫壽司可沒馬虎

而且都是我愛吃的口味

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魚卵壽司你看到他顆顆飽滿,亮麗剔透的感覺是不是很想一嘗究竟

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沾點醬油那逼逼波波的口感帶有點鹹味,太美味了

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玉子燒壽司超級厚實

看那蛋色均勻且飽滿

每一口盡是蛋香

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鮭魚壽司可別以為店家會因為是定食的搭配而亂來

他依然是維持一貫品質(zhì)

厚實的鮭魚經(jīng)過炙燒

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粉嫩色澤其實也掩蓋不住它的鮮美

肉質(zhì)蠻彈牙的

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味增湯的味道濃郁

口味較重

但是你能在其中品嘗到味增的層次感

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這米飯相當?shù)南悖瑔纬杂忻紫悖俏医ㄗh大家可以搭配滑蛋雞肉吃

更好吃!

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滑蛋雞肉有壽喜燒風味以及柴魚高湯風味可以挑選

其實我應該要挑柴魚高湯風味才對

感覺比較特殊

不過因為一向熱愛壽喜燒的我一看到壽喜燒選項..馬上點這個

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我超想問店家說你們會不會太大方啊!!!!!!

真的很大一份耶

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不誇張

鋪滿滿的

那壽喜燒味道飄香,有種鹹叫做壽喜燒,有種甜也叫做壽喜燒

甜鹹滋味的融合

超讚

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它的香甜不僅僅來自醬油以及調(diào)味品的搭配

洋蔥的入菜也增添了甜味

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蛋厚實

蛋香味十足

每一口除了醬汁的鹹甜之外

不外乎就是洋蔥的脆口配上軟綿的滑蛋

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雞肉更是鮮嫩入喉

每一口不乾澀盡是吸附滿滿醬汁,給我滿滿幸福感

 

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酪梨照燒雞肉壽司。165元

這我超推超推超推

好想買一份再回家繼續(xù)品嘗

季節(jié)限定除非有酪梨的產(chǎn)季才會有酪梨的出現(xiàn)

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照燒雞肉搭配上酪梨

其實這味道我第一次品嘗

搭配上扎實的米飯以及海苔圈體

真的是太可愛了

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那酪梨的油感吃起來有點綿密卻又帶點滑順感

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搭配上照燒雞的嫩口

它這款可以算是富有層次感的壽司

吃起來超級特別

我超級推薦

而且也爽口飽足呢

 

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昆布炒時蔬。120元

使用鹽昆布搭配新鮮蔬菜下去拌炒

如果你想吃蔬菜我非常建議大家可以點這道

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因為它的味道很簡單

用的就是鹽昆布調(diào)味,吃起來倒也清爽不會太膩口

 

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嫩煎牛肉(蒜香醬油)。360元

它有三種醬料可以挑選

照燒醬/味增醬/蒜香醬油

因為我個人覺得蒜香醬油很特別

是臺式口味嗎?還是日式風味?讓我很想嘗試看看

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醬料我最推薦的就是右下角那一小陀

柚子胡椒

超級特別

柚子清香帶點辣辣口感

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肉質(zhì)吃起來蠻嫩的

儘管它的油花沒這麼多

但是卻不乾澀

起初我擔憂它會太乾澀

沒想到完全大洗牌呢

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蒜頭醬油它的口味其實也是比較重口味

不過蒜頭帶點微辣

這吃起來有點刺激但是卻開胃

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沾著牛肉吃實在夠味

以我這麼愛吃牛肉的來說

這牛肉有經(jīng)過先煎再烤,居然還不乾硬!!!!店家的技術(shù)真的很厲害

 

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其實要我推薦的話

旭日料理每一道餐點我都想嘗試

但是他們的餐點真的又豐富又多量

建議大家多找一點人大家一起來吃XDDDD

這樣可以多點一點

不然就會像我一樣

可能來第一次這些東西好吃

第二次又還會典這些東西XDDDDDD無限循環(huán)

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一間用心的好店家

位置沒有很多

建議定位

但是味道可不打折喔

 

 

              

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黃尖尼。肥吃吃

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