埔里有名的18度巧克力工房，沒錯！是巧克力店喔！開在埔里這個不算都市的小地方，卻夯的很呢！連我公公都在電視上看過咧！爲了去親眼瞧瞧它的盛況，我們立刻驅車前往…
這間小店的店面滿小的，裝潢很有現代感，整潔明亮。而且最厲害的是︰一次一組客人進去！大家先抽好號碼牌之後，就在騎樓的座位等候，有免費的咖啡或茶可以喝。
旁邊還有賣冰淇淋，我們就買了一杯三種口味的大杯冰淇淋來吃，選了葡萄柚、蘭姆葡萄以及黑醋栗三種。味道很不錯，很有手工冰淇淋的感覺，都吃的到水果的原味喔！只是今天選的味道都偏酸，阿毛整個是又怕又愛吃啊！哈哈哈…
然後就叫到我們的號碼了，因為是第一次來，整個搞不清楚狀況的進去了。服務人員立刻奉茶、然後拿出各種濃度不同的純巧克力讓我們試吃，而且很大方喔！同樣一種巧克力，她會給我一塊、阿毛一塊、毛爸兩塊！不知道是不是男生都給兩塊呢？而且還有給阿毛，真的很妙！不過阿毛第一次吃純巧克力，大概是覺得很苦吧！後來居然吐出來，整張嘴和下巴都是黑水…超噁的！還嚇到店裡的小姐咧，哈哈！
這個因為要控制店內溫度、保持製作巧克力的最佳環境，所以每次只能一組客人進到店內的規定，我覺得倒也是維持營收的一個原因咧！呵呵…因為店裡就只有你一組客人，全部的店員都在服務你，又給人家試吃了那麼多塊巧克力，空手離開也不好意思吧！我們也是這種臉皮薄的客人，所以當然也買了一盒巧克力。這就是我今年的情人節禮物了！哈哈…
另外我還吃了一塊裡面包紅酒的巧克力，小小一顆要價50元，不便宜耶！當我說我想買這一塊時，小姐還跟我說沒有只裝一塊的盒子，要不要買六個？我很猶豫…畢竟我是勤儉持家的客家人??！然後另外一位小姐出現了…他問我要不要現場一口吃下去，就可以半價！哇～五折耶！我當場毫不考慮的吃下去…還不錯啦！一咬下去就有紅酒流出來，好吃又好喝！
