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今年鼠年，廣場中間多了老鼠吃起司的可愛造景，而宇良食就位在熱氣球正後方

宇良食中科店 | 內(nèi)用環(huán)境

一踏進(jìn)店裡就發(fā)現(xiàn)客人正排隊(duì)進(jìn)場，雖然一段時(shí)間沒來了，但用餐時(shí)間生意依舊是很好！

內(nèi)用空間算蠻大的，有分單人吧檯跟座位區(qū)，尖峰時(shí)間整間店都坐滿滿！

中間醬料臺準(zhǔn)備了多種佐料讓客人取用，有蘿蔔泥、醬油、蔥花、蒜泥、辣椒、沙茶醬

宇良食中科店 | 最新菜單

附上宇良食最新的菜單給大家參考！

今天主要來試試新推出的海鮮自由配，以單人鍋為主，套餐一樣會有菜盤、副食和甜點(diǎn)，但選擇食材的自由度更高，不用遷就店家配好的主食，而且任選五樣海鮮只要399元還能吃到天使紅蝦，覺得很劃算！想吃澎湃一點(diǎn)或是肉肉控的朋友，也有不同價(jià)位的其他選擇

香菜皮蛋和麻油湯底是新口味，雞佛算是單點(diǎn)，想吃雞佛鍋需要再加點(diǎn)麻油湯底！

宇良食中科店 | 任選六樣海鮮 $499元

一直很想吃雞佛鍋，所以選擇了任選六樣海鮮499的套餐，再加點(diǎn)麻油鮮蝦湯底和雞佛

一份有10隻小白蝦，鍋底會在桌邊現(xiàn)炒爆香，倒入米酒與高湯，煮滾後就可以接著煮食材了！原本想點(diǎn)麻油菇菇湯，但後來發(fā)現(xiàn)菜盤裡就有很多菇菇了，點(diǎn)麻油鮮蝦剛好能吃到不同口味

湯頭的麻油跟老薑味都很突出，味道很香、口味上偏重，這款湯底會比較辣，小朋友比較不適合，但前陣子寒流時(shí)喝一碗身體就暖呼呼！

蝦子在麻油湯裡煮了很久，夾起來吸附許多湯汁，建議直接享用，吸吮蝦殼內(nèi)的濃濃麻油香，不要全部夾出來再慢慢剝殼

雞佛是稱重的但份量很大方，一盤近20顆的雞佛，看上去飽滿且剔透，吃得很過癮！

一次想吃多少就煮多少，時(shí)間到了要記得拿起來，咬下去柔嫩爆漿的口感非常享受！如果煮太久沒拿起來肉縮掉就浪費(fèi)了

主角是海鮮的部份，點(diǎn)了生蠔、蛤蜊、中卷、青衣魚、扇貝、小草蝦六樣海鮮，這樣一份單人套餐，含副食、菜盤、飲料、甜點(diǎn)、冰淇淋吃到飽只要499元覺得很劃算！也讓不愛吃肉肉的朋友可以專攻自己喜愛的海鮮

生蠔一份有四顆，個(gè)頭都不小，肉質(zhì)厚實(shí)飽滿，鮮甜多汁很好吃

中卷也是給一整尾的，Q彈鮮美

比較特別的是青衣魚，一般火鍋店好像比較少見，青衣魚又叫做鸚哥魚，肉質(zhì)細(xì)緻略帶彈性

菜盤份量也不少小、種類又多，光是基本菜盤就能吃到蛤蜊和小白蝦，每次吃宇良食的菜盤都覺得滿足

副食我們選了地瓜飯和王子麵，地瓜給的超多、口感鬆綿，飯很Q，我蠻喜歡吃這裡的地瓜飯！

紅茶之前續(xù)杯會加價(jià)，現(xiàn)在改為無限暢飲，可以到冰淇淋櫃旁邊自行取用

宇良食中科店 | 任選七樣海鮮 $599元

另一份我們點(diǎn)了七樣海鮮599元的套餐，搭配港式香菜皮蛋湯，裡面真的可以撈到皮蛋呦！

光用看的很難想像喝起來是什麼滋味，其實(shí)沒有想像中奇怪，湯底有淡淡的香菜味、皮蛋的特殊氣味倒是還好，口味上算清淡，有興趣的朋友可以試試看

海鮮部份我們選了鮮蚵、鱸魚、淡菜、天使紅蝦、小草蝦、大草蝦、日本干貝

蝦蝦控可以專攻蝦子，這份套餐光是不同蝦蝦加起來就有八隻，海鮮自由配的份量菜單上都有清楚標(biāo)示，不怕偷工減料！

日本干貝足足有五顆，超喜歡

鱸魚有優(yōu)質(zhì)蛋白跟很多膠質(zhì)，口感上比較細(xì)緻

滿滿的鮮蚵記得不要煮太久

宇良食中科店 | 嚴(yán)選嫩雞柳 套餐加購價(jià)$99元

點(diǎn)套餐還能用99元加購肉品，肉質(zhì)跟份量上都很滿意，蠻推薦大家可以用加購的比較劃算！雞柳切塊很厚，口感比想像中柔嫩，很適合煮麻油湯，有吃麻油雞的FU

宇良食中科店 | 嚴(yán)選牛培根 套餐加購價(jià)$99元

雖然是加購肉品，但切片還蠻大的，帶點(diǎn)油花的培根牛吃起來很香甜

飯後點(diǎn)心準(zhǔn)備了紅豆紫米粥，可以吃到飽滿紅豆跟Q脆紫米的不同口感，冰冰涼涼的紅豆湯不會太甜膩，飯後吃上一碗剛剛好

現(xiàn)在還多了杜老爺冰淇淋吃到飽，準(zhǔn)備三、四種口味，大家可以自行取用喔！

(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

即時(shí)文章 ：身份證有1、3、9任一數(shù)字，超美花瓣松阪豬請你吃！

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宇良食中科國安店

▋地址 : 臺中市西屯區(qū)國安一路168號

▋電話 : (04)  2462-1222

▋營業(yè)時(shí)間 : 週一~週五11:30~22:30 / 週六~周日11:00~22:30

▋粉絲團(tuán) : 宇良食中科國安店

▋注意事項(xiàng) : 尖峰時(shí)段用餐90分鐘 / 收一成服務(wù)費(fèi) / 130公分以上收共鍋費(fèi)150元(可抵單點(diǎn))

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