Trio café三重奏(華山店)
臺(tái)北市中正區(qū)八德路一段1號(hào) (華珊文創(chuàng)園區(qū)內(nèi))
週日~周四12:00-01:00/週五、周六12:00-02:00
02-2358-1058
用餐日期：2020/02/28(五)
Trio café三重奏，這間曾聽(tīng)過(guò)朋友提起好幾次的酒吧，
有天在華山文創(chuàng)園區(qū)逛逛後想找個(gè)地方歇息小酌，
就偶遇了在樹(shù)下這間Trio café三重奏，令我相見(jiàn)恨晚的小酒吧！
初訪(fǎng)不久，便又約了姊妹二訪(fǎng)這間喜歡的Trio café三重奏~
「白天喝咖啡，晚上酌一杯。」
Trio café三重奏可算是間咖啡酒吧，
這種經(jīng)營(yíng)模式，讓店家在高競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中多了份生存。
Trio café除了有內(nèi)用座位區(qū)，還可以選擇坐室外的座位，
初訪(fǎng)時(shí)因?yàn)闆](méi)訂位，僅剩花花草草如後庭院般的室外座位區(qū)可以選，
呼吸著自然的空氣，微涼的天氣其實(shí)還挺舒服的～很放鬆！
柯夢(mèng)波丹 Cosmopolitan $250
想來(lái)杯女性化的夢(mèng)幻調(diào)酒，這杯粉紅佳人柯夢(mèng)波丹最具代表了，
使用vodka作為基酒，添加橙酒和檸檬汁，再倒入蔓越莓汁使其呈粉紅色澤，
喝起來(lái)酸酸甜甜，酒味也不會(huì)太重，非常推薦給初入門(mén)的女孩們！
＃未滿(mǎn)十八歲請(qǐng)勿飲酒
＃喝酒不開(kāi)（騎）車(chē)，開(kāi)（騎）車(chē)不喝酒
牛肝菌紅酒牛肉丸 $200
那天估計(jì)會(huì)喝上一陣子，便選了個(gè)餐來(lái)佐酒，
第一道點(diǎn)的是紅酒牛肝菌牛肉丸，牛肉丸的份量不多，共三顆，
不過(guò)因?yàn)橛懈近I包，分食下來(lái)也能充飢墊墊胃～
牛肉丸的風(fēng)味還不錯(cuò)，像是捏成球狀的漢堡排，
上層鋪了些起司，搭上有嚼勁的麵包相當(dāng)不錯(cuò)，可惜起司不夠多；
這道牛肝菌牛肉丸單吃的話(huà)稍鹹了些，卻也適合拿來(lái)搭酒，
或是麵包可以浸泡至鹹香的牛肝菌醬汁中，鹹香鹹香的挺不錯(cuò)～
往日情懷Old Fashioned $250
當(dāng)晚第一杯，我點(diǎn)的是經(jīng)典中的經(jīng)典-Old fashioned，
據(jù)說(shuō)Old fashioned沒(méi)有太繁複的調(diào)製，卻相當(dāng)考驗(yàn)調(diào)酒師的功力那天
即便是經(jīng)典之作，我卻未曾試過(guò)這杯調(diào)酒，
或許這款經(jīng)典中帶點(diǎn)粗曠的酒款多為男生所點(diǎn)，鮮少見(jiàn)女生點(diǎn)，
當(dāng)天調(diào)酒師特地詢(xún)問(wèn)我是否有喝過(guò)，說(shuō)明這杯酒以威士忌、苦精等，
酒味會(huì)較濃厚，問(wèn)我是否能接受～關(guān)於這點(diǎn)我自己覺(jué)得挺貼心的！
雖也喝過(guò)威士忌，懂那入喉後令人著迷的獨(dú)特風(fēng)味，
但高濃度所帶來(lái)的刺辣感仍不禁會(huì)讓我顫抖了一下，
威士忌是體驗(yàn)過(guò)人生大風(fēng)大浪的人才能理解的酒，我這麼賦予它！
不過(guò)加了糖和苦精的往日情懷，著實(shí)減少了那份刺辣感，
但仍保留著威士忌應(yīng)有的風(fēng)味，這是杯大人的調(diào)酒，但我喜歡～
伯爵茶酒 Earl Grey Cocktail $280
這杯可稱(chēng)是Trio café三重奏家的人氣酒，
曾在B line by A train喝到那杯烏龍茶作為調(diào)酒元素的Destination，
當(dāng)時(shí)一喝，才發(fā)現(xiàn)以茶混酒的調(diào)酒相當(dāng)好玩有趣，驚喜十足！
三重奏這杯伯爵茶酒即以伯爵茶作為調(diào)酒的元素之一，
就因初訪(fǎng)時(shí)喝了覺(jué)得還不錯(cuò)，故二訪(fǎng)又點(diǎn)了一次，
不過(guò)那天一喝便覺(jué)得伯爵香味猛地衝出，比例似乎調(diào)的沒(méi)初訪(fǎng)佳，
喝起來(lái)不是很天然，相較之下還是喜歡在B line by A train喝過(guò)的那杯～
側(cè)車(chē)Sidecar $280
以白蘭地作為基酒的調(diào)酒似乎不多，
提到白蘭地調(diào)酒之王，非Sidecar莫屬了，這杯經(jīng)典也是我第一次喝！
除了白蘭地，經(jīng)典做法是再倒入橙酒和檸檬汁加以調(diào)製，
喝起來(lái)帶點(diǎn)酸度也是偏酒感較重的酒喔！
墨西哥起司脆片（附莎莎醬） $180
喝到中間，嘴巴又開(kāi)始想吃點(diǎn)東西，又加點(diǎn)一份墨西哥起司脆片，
其實(shí)就是一大碗多力多滋脆片，附上頗有辣度的莎莎醬！
因?yàn)椴皇呛苁壤保钺嶂徽?/span>sour cream，酸酸鹹鹹一片接一片～
新加玻司令Singapore Sling $250
這杯新加坡司令也是我覺(jué)得很適合女孩子喝的調(diào)酒，
粉紅漸層的色澤，因?yàn)楹拖旅孢@杯邁泰一樣放了鳳梨汁，
味道偏甜，酒精味道也不會(huì)太濃厚，是杯初學(xué)者也很適合入門(mén)的調(diào)酒！
邁泰 Mai Tai $300
這杯看起來(lái)十分具有熱帶風(fēng)情的邁泰相當(dāng)推薦，
以蘭姆酒為基酒，酒香和果香交錯(cuò)其中，
果香部分以鳳梨香甜味最具明顯，其二喝出的是柳橙汁，
這杯光外型和味道就像水果茶般討人喜愛(ài)，
我和妹妹選的第三杯調(diào)酒，這麼巧都放了鳳梨汁，頗受彼此的好評(píng)呢！
【微醺的你和我，跟著英式搖滾樂(lè)一起搖擺起來(lái)】
晚間11點(diǎn)多了，店內(nèi)客人已沒(méi)有剛來(lái)時(shí)的多，
就在此起彼落的聊天聲中，隱約聽(tīng)到了Don't Look Back In Anger，
轉(zhuǎn)頭一撇，便看見(jiàn)Oasis的這張專(zhuān)輯，三重奏的選歌非常有品味，
微醺的當(dāng)下不知不覺(jué)也跟著英搖搖擺了起來(lái)。
不過(guò)綠洲合唱團(tuán)之後放了Billie Eilish，歌單也是非常多元～
莫希多Mojito $250
最後一杯調(diào)酒，妹妹選了清涼薄荷清爽的調(diào)酒作Ending，
不過(guò)三重奏的Mojito我一直懷疑自己有沒(méi)有喝錯(cuò)，一直有九層塔的香氣撲鼻而來(lái)~
我的最後一杯調(diào)酒，選了下面這杯鏽鐵釘。
鏽鐵釘Rusty Nail $250
如同酷酷的酒名鐵鏽釘，酒杯也十分的有個(gè)性，
我的這杯是十足的威士忌調(diào)酒，酒味比往日情懷更濃厚!!!
如此有個(gè)性的酒，就像今日看名字選酒的我一樣有個(gè)性！
最後兩杯調(diào)酒似乎因?yàn)槁﹩危攘擞行r(shí)間，
向調(diào)酒師確認(rèn)後，趕緊為我們調(diào)製最後兩杯，並招待了兩杯shot，
並詢(xún)問(wèn)今日的調(diào)酒味道是否還可以～真的挺貼心！
這兩杯分別是巧克力和楊桃風(fēng)味的酒，都相當(dāng)好喝特別！！！
二訪(fǎng)Trio café三重奏，我還是非常喜歡這間店的整體氛圍，
一來(lái)店家沒(méi)有酌收服務(wù)費(fèi)，一杯調(diào)酒兩百出頭也喝得到，
畢竟在臺(tái)北的酒吧真的很難找到這麼佛的價(jià)格；
二來(lái)是許多酒吧都在室內(nèi)，三重奏有提供室外座位區(qū)也是不同的氛圍；
唯一讓我覺(jué)得比較NG的是，漂亮的調(diào)酒竟然沒(méi)有配上一個(gè)漂亮的杯墊，
酒上桌後是墊了張衛(wèi)生紙作為杯墊，有點(diǎn)像對(duì)的衣服卻搭錯(cuò)鞋的感覺(jué)XDD
Whatever～個(gè)人還是很推薦這間Trio café三重奏！！！
