新竹竹北生活機能越來越來，各式美食餐廳林立
小至小吃大至大型餐廳，可說是應有盡有
而且還有印地安風格的主題餐廳，二話不說立馬安排時間來嚐鮮
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火山巖燒肉外觀超氣派
且有濃濃的印地安風格
店面佈置的很用心但不失原始的樸實
對面有一大型停車場，其實路邊也非常好停
像我們就是看到路邊有空格，剛好省了一小筆停車費
入口處的等候區還有夾娃娃機
120公分以下兒童可免費向店家拿取一枚代幣免費夾夾樂
目前火山巖正在做週年慶的活動
第一重好康分享：即日起～2/16完成分享三步驟即可參加抽獎
第二重用餐85折：到店用餐即可享85折
第三重滿千送百：到店用餐滿千元送200元現金券
第四重快閃夾娃娃：凡攜小朋友用餐即可立馬玩夾娃娃機
第五重打卡送碗公：印地安露營區持手卡拍照即獲得限量火山巖碗公
看到這麼多優惠，是不是讓人很心動呢？！
火山巖燒肉有著寬敞的空間且座位數很多
不管是小部門、大團體聚餐都可以
當然情侶約會、朋友聚餐也是非常適合的
店內座位區非常寬敞，區隔成很多區域
也有包廂式的座位，更保有私人隱密的空間
家人、朋友聚會非常適合
而且每個包廂的名稱都不一樣，非常有趣
店員也穿著印地安風格的服飾，覺得非常有趣
火山巖燒肉是採用平板點餐
菜單總覽可以參考粉專網址 ＜ 菜單請點我＞
座位區兩側都有提供面紙、溼紙巾、牙線，非常方便
還有提供插座，對於現在普遍使用3C產品的人來說非常便利
尤其看到很多爸媽帶小孩來用餐，人手一支平板或手機來安撫小孩
有了插座更不用擔心沒電了
沾醬有這些，芥末椒鹽、燒肉醬、檸檬汁、辣醬
火山巖有單點也有套餐，有點餐障礙的人可以直接點套餐，就不用太傷腦筋了XDDD
所以我們選了「全牛的雙人套餐」，這份量吃的非常飽足
而且飯後還有甜點，冰淇淋是莫凡彼的唷
套餐內容也可以選擇加購價，非常棒
▲檸檬紅茶、現榨柳橙汁（加$90換購）
就跟外面喝到的檸檬紅茶差不多
但完全不會過甜
好吃的燒肉搭配健康的柳橙汁非常對味
帶點酸甜口感的新鮮柳橙汁就是好喝！！
▲洋蔥+蔥花
洋蔥沒有嗆味，只有吃到甜味
拿來搭配燒肉讓口感更加豐富
▲無骨牛小排
油脂豐富、口感軟嫩
咀嚼中釋放出滿滿的油脂，香氣十足
搭配韓式泡菜多了一股酸辣滋味
味道更有層次感
▲厚切無骨牛
這兩款一樣都是無骨牛小排，只是厚薄度不多
兩種肉質都非常嫩口，只是厚切部份口感更紮實更有嚼勁
▲醬燒牛肋條
牛肋條有先醃漬過，所以就算不沾醬吃起來也帶點日式燒肉的口感
鹹中透出淡淡的甜味
而且牛肋條吃起來有咬勁但又非常嫩口
且因為油脂算豐富，感覺在口中都爆出油花的滋味
▲極品牛肩胛
略帶點筋的肉質，很有嚼勁但一點也不會乾柴
喜歡有口感一點的人會很喜歡這道唷
▲1855霜降牛
油花分佈均勻，口感相當嫩口
牛肉專屬的香氣也特別濃郁
▲鮮嫩雞腿丁
軟嫩的雞腿肉搭配芥末椒鹽好對味
雞皮的油脂充滿著滿滿的膠質
▲海鮮粥（加$59加購）
米粒燉到非常軟爛但又吃的出米粒的口感
因為加了海鮮所以吃起來特別鮮美
後來吃不完還剩下約一碗，覺得可惜（真想打包，免得浪費了這美味）
▲牛燥飯
米粒飽滿又彈牙
搭配牛肉香氣及油脂的肉燥，非常下飯
▲韓式泡菜
酸酸辣辣的泡菜不管是單吃或拿來搭配燒肉都相當不錯
尤其搭配著燒肉一塊吃，特別解膩
▲包肉美生菜
清鮮爽脆沒話說
拿來搭配燒肉吃很清甜
▲凱薩主廚沙拉
比較特別的是加了火腿絲，生菜、時蔬部份都很新鮮爽脆
雖然是燒肉店提供的生菜沙拉但一點都不馬虎
食材給的非常多，味道也很不錯
▲海鮮豆腐鍋
食材給的滿豐富的，有蝦子、蛤蜊、凍豆腐、丸子
還有許多時蔬，像是高麗菜、金針菇、鮮香菇、杏鮑菇
美生菜拿來包著燒肉一塊吃，多了一股鮮甜的生菜滋味
就算吃太多肉也不容易感到膩口
而且要加什麼醬料或配料都可以依照個人口味自行調整
▲深海大草蝦
肉質Q彈又有咬勁
不沾醬直接吃，最能感受到草蝦本身的鮮甜滋味
▲日本干貝
口感鮮嫩，滿滿大海的滋味
而且塊頭滿大，吃起來非常過癮
▲芒果奶酪
容器好可愛，奶酪帶有淡淡奶香，不喜歡太濃奶味的人會很喜歡
上層還有芒果醬汁，讓整份奶酪口感更豐富
▲香草冰淇淋
莫凡彼香草冰淇淋不用多說就是濃郁香甜
而且還可以看到小黑點（香草籽）的身影
洗手間外的設計也非常有趣
石頭堆砌的牆壁及綠色草皮的元素，有種來到原始環境的氛圍
火山巖用餐區有一、二樓，格局差不多
但二樓多了印地安風格的露營區非常適合拍照打卡
網美趕快來～～
火山巖燒肉全牛雙人套餐，餐點份量多
肉質鮮美、食材新鮮，且價格不貴又能吃的非常飽足跟滿足
服務人員非常專業、態度也非常熱情，更是很勤勞換烤網
而且從打電話訂位到用餐完畢，真心覺得服務態度超親切的
套餐內容有很多選項可以選擇，入座時店員都會親切的教導如何使用平板點餐
有問題也可以隨時舉手發問
店員都非常親切有笑臉，讓人覺得用起餐來心情很愉悅呢！！
現在更有週年慶活動，趕快趁優惠期間來吃看看唷～
▎火山巖燒肉
地址：新竹縣竹北市自強北路230號
營業時間：週一至週日11:00～00:00
訂位專線：03-668 8951
粉絲專頁：https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/
