【食記】新竹Garden Party花園餐廳@東區新竹科學園區&靜心湖&老爺飯店 : 氛圍好,餐點佳,一間難能可貴的約會餐廳
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每年2,3月都是屬於商人與戀人的季節
從2/14~3/14前後這段時間總是有大大小小的聚餐與約會
燈光好氣氛佳是基本的, 東西如果好吃的話就更棒了(別懷疑, 通常氛圍好的店餐點不一定能吃)
但從以前的經驗來說, 新竹會比較缺乏這樣的場所
為求安全牌, 大概就是某王xx體系連鎖品牌的分店較為安全, 但東西卻稍嫌一般, 餐點總類變化也不多
而這次水哥來用餐的這間Garden Party Restaurant
居然是開在新竹科學園區的附近, 鄰近老爺酒店與靜心湖
難能可貴的是, 餐點確實是有點水準! 咕嚕~~我又想來一份主餐了
地點是在金山六街上, 從金山街轉入後沒多遠就能在右側看見
餐廳對面自帶停車場, 大約可停10~12部車, 所以基本不用擔心停車問題
門口還有個溫室風格的小隔間
十足的花園造型, 算是相當好找
進到店內, 會發現有點像到了花店
四處都有植物包圍, 氣氛營造的挺不錯
加上華麗的餐具與桌椅配色, 確實是給人相當舒服的感受
不論是桌邊的盆栽還是天花板的植物
無一不讓人感受到彷彿置身於植物園中
不過可能是由於並非全部都是真的, 所以倒是不用擔心會有蚊蟲影響用餐心情的問題
店內也有包廂, 可以容納小型聚會使用
而且還有提供投影機, 相信不管是開會還是辦活動都不成問題!
店內的每個角落, 氣氛也營造的相當文青
這天被安排的座位是這樣
大理石的桌面配上金閃閃的餐具, 不想裝B都難 :P
如果有額外的需求或是需要酌料, 也可以到餐具區自取
其實水哥上次吃這樣的餐廳是在臺中的O' IN Tea House
但那間的口味有夠慘...所以目前已經收了, 阿彌陀佛!
所以本來不太敢期待Garden Party的水準, 好在...現實比想像中完美 :P
來看看菜單!
也是一副金光閃閃, 所以很難拍@@" 大家將就一下, 就不多放了...要看完整的請到相簿
其實這裡的餐點選擇不少, 排餐, 義大利麵, 燉飯還是披薩一應俱全
但針對特殊節日也會有特殊套餐, 但建議是提前預約比較不會有撲空的問題
今天吃的是玫瑰花園雙人A餐
餐點內容算是很完整, 前菜主食與甜點都可以一次滿足, 蠻適合有選擇障礙或者是講求氣氛的人選擇
點的餐都是現做, 但很快會上桌
所以記得先去洗手, 畢竟當下可是防疫關頭
而Garden Party也在店內提供了75%的酒精供人使用消毒
不過如果你對甜點有興趣, 可以到櫃臺的甜點櫃先看一下等等飯後想要吃什麼XD
首先上桌的是飲料與沙拉
這個是附餐的唐寧伯爵茶
只有熱的, 但整壺可回沖, 所以慢慢喝也是很享受的!
唐寧伯爵茶
光看這個唐寧(TWININGS)LOGO感覺自己的氣質就提升了不少(誤)
氣泡飲則是選了玫瑰葡萄柚氣泡飲
漸層十分明顯, 中層通透, 表面的葡萄柚也十分新鮮
看起來十分討喜, 而且喝起來還不甜, 確實是很美, 喝起來又清爽!
玫瑰葡萄柚氣泡飲
餐前檸檬油醋沙拉則是與特選濃湯, 手工麵包一起送上
精緻的擺盤也相當好看
其中沙拉中的生菜十分新鮮, 檸檬油醋的味道也相當明顯!
雖然是好吃, 但如果像是水哥這種比較愛胡麻與凱薩的人就會比較吃不慣吧
這三種裡面水哥覺得湯最好喝
雖然Garden Party提供的是水哥討厭的南瓜, 可是喝起來沒有明顯南瓜味, 味道調整與濃稠程度都很好
儘管有南瓜的甜卻不會膩到噁心, 是少數水哥能接受的南瓜濃湯
麵包是手工的, 口感與味道都很紮實
內外層的咬勁較為一致, 屬於越嚼越香的麵包
如果覺得乾倒是可以搭配湯一起吃
前菜這次選了嫩煎干貝與燉小卷
嫩煎干貝
嫩煎干貝搭配了兩隻蝦做料理, 蝦身已脫殼方便食用
干貝據說是生食級的干貝, 所以基本上也沒有全熟, 以保留最佳的口感
不過干貝只有一顆就比較可惜一點!
燉小卷則比較像是在燉菜上放了一隻小卷
口味類似紅醬義大利麵, 所以吃起來會比較酸一些, 口感與熟度倒是拿捏的很不錯
可惜不容易讓兩個人都同時享受完整的口感
燉小卷
主餐部分因為水哥不太吃羊
所以選擇了頂級肋眼牛排與法式爐烤鮭魚佐奶香黑松露
頂級肋眼牛排
牛排部分份量不算小, 至少是6~7oz左右的份量
而且厚度還算是有誠意, 再搭配一些帶皮炸薯條, 烤蒜頭, 玫瑰鹽以及芥末籽醬, 一般人吃應該是會飽
排餐上桌時還會另外送上排餐刀, 比桌上原有的更為鋒利
使用時要小心, 確實也是很好切呢
肋眼牛排厚度大約1~1.5公分
Garden Party建議是五分熟, 如果敢吃的人建議就選五分
畢竟雖然牛排咬起來肉汁飽滿, 但裡頭還是有一點筋, 倘若太生會不好咬, 口感分數也會下降唷
這肋眼牛排的表現確實是不錯! 好吃~~
薯條與蒜頭的表現也是不錯, 但水哥自己比較愛原味
所以就不會跟牛排搭配著吃
法式爐烤鮭魚佐奶香黑松露
在外面其實比較少吃魚排, 要碰到好吃的魚排可就更少了
Garden Party的法式爐烤鮭魚上桌時可是相當霸氣
除了本身的份量有誠意之外, 還另外給了一份奶香黑松露醬作為酌料, 上桌就香氣四溢
這鮭魚也烤的真的是很不錯, 表面烹調受力平均
而且咬下可是十分香脆的呢~~~
所以要想吃到最爽的口感, 就是魚皮與魚肉一起入口!
而且魚肉也是受熱平均, 絲毫沒有外熟內生的現象
撥開魚肉後還能感受到類似牛肉的濕潤肉汁的感覺
水哥自己是蠻少碰到烹調這麼好的, 真的讓人很驚訝!
不過水哥認為吃鮭魚唯一的問題就是切魚肉...= =
跟一般牛豬雞比起來真的很難切阿, 所以建議是循著魚肉的紋路去撥開可能會更容易享受
就算是沒有魚皮的部分
魚肉表面也會略有酥脆的口感, 單吃魚肉的部分表現也是不俗的
雖然水哥覺得這樣的口味足矣
但倘若你覺得味道還不夠, 可以搭配隨附的奶香黑松露醬來吃
雖然很香, 不過口味比較鹹唷, 記得不要一次沾太多
除了鮭魚之外, 基本就跟牛排一樣配上烤蒜頭與炸薯條
想必其他的主餐應該也是如此吧
最後附餐的甜點是阿芙加朵
阿芙加朵
阿芙加朵是義大利文的"沉沒", 一種近乎於飲料的甜點, 在香草冰淇淋上焦糖與義式濃縮咖啡
所以上桌的時候就會另外附上一杯熱的義式濃縮咖啡
雖然看起來很甜
但伴隨著義式咖啡的濃郁風味, 咖啡的苦澀與炭燒風味也格外明顯
可以想像成是一種小杯的咖啡冰淇淋或者是較甜的焦糖拿鐵吧 :P
其實不會很甜, 也好喝唷!
因為甜點好吃, 後來還加點了一份提拉米蘇
一片份量大約是8吋蛋糕的切片Size
奶酒提拉米蘇
看起來十分濕潤紮實, 用料實在
吃起來相當綿密紮實, 也能感受到淡淡酒香
Garden Party的甜點確實是挺好吃的
整體吃下來, 基本是可圈可點
每道餐點的用料都算是講究, 有誠意
而且調味與烹飪水準確實不差, 是新竹難能可貴的一間約會餐廳
至少氛圍, 餐點水準都能滿足, 相信就算是要拿來作為商務宴客還是其他用途也是不失面子的地方
而這裡除了正餐之外也提供了下午茶
下次有機會的話, 應該可以約新竹的朋友一起來坐坐 :)
Garden Party Restaurant 花園派對餐廳
地 址：300新竹市東區金山六街6巷2號
電 話：03-666-1717
營業時間：11:00~21:30
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/GardenPartyHsinchu/
【食記】新竹Garden Party花園餐廳@東區新竹科學園區&靜心湖&老爺飯店 : 氛圍好,餐點佳,一間難能可貴的約會餐廳
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