官網FB寫著
https://www.facebook.com/nidofordreamers?fref=ts
「巢nido」
並沒有加上＂咖啡＂或＂cafe＂等字樣
因為不被定義，也不想被限制
這裡就是一個空間，有咖啡、茶、甜點
還有一種氛圍、個性與節奏
??
這裡不可能滿足、討好每個人
但希望喜歡這裡的人每次回來都可以補充滿能量後，滿足地走出大門

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這裡空間不大，座位不多
為了減少大家白跑一趟的情況，這裡可以訂位
你的訂位，對我來說就像是與朋友約定好時間一樣
我不會要求準時到，遲到30分鐘我都可以接受
因為我不希望時間帶來太大壓力
甚至有突發狀況會更晚到，只要打通電話告訴我，我會盡量留下位子

若有事真的沒辦法過來，也麻煩一定要打電話來取消
對於訂位沒來，也沒打電話取消的人
若影響到其他客人，我會將你列入黑名單
不再接受你的訂位
謝謝.
(我也常follow他店的FB 都會看到老闆的留言太有個性 有時候我都替他冒冷汗 )



其實一開始我是先看[不只是過客]的作者Bruce介紹許多咖啡店
他的文章很簡單  都是介紹店家的咖啡  餐點 蛋糕
從南到北  甚至是日本  美國  都有介紹各式各樣的店家
他的部落格給人很簡潔 精煉的感覺

Bruce甚至曾經到臺中一家知名的蛋糕店打工過
我不太確定他是為了體驗生活還是為了開店做為準備呢?!
後來看他文章才知道原來他開了一家店叫做巢 nido
 至於店名NIDO是巢的義大利文  
意思是孕育著每個愛作夢人的夢想.

已經久仰他的店許久  剛好到松山藝文特區看展覽
一結束就跟友人找地址  想過來坐坐
 總覺得這裡的路光看地址不好找  繞了一會兒才找到
 找到這家店時好興奮   但是又有點緊張
 
因為一直看見FB好多人都說老闆太有個性
 直來直往的 會直接在FB上說某某客人被列入黑名單
(但是我覺得是客人有錯在先 哈)



以信義區這裡這價位來說不算貴  大概是中價位

我點了冰搖咖啡$160  和藍莓溜溜起士蛋糕$140

友人點熱卡布$180 和小綿羊提拉米酥$150

以上皆不收一成服務費    讓我意外的是這家店有開發票



這是老闆工作的櫃臺  店裡只有他一人 所以動作無法太快 
不過來到這種店就是要輕鬆地度過一個美好的下午 
所以客人當然都不會一直催都可以等



整家店給人感覺很簡單俐落 色調也很舒服沒有壓迫感





這裡還提供許多書籍  可以讓你一邊吃甜點 一邊慢慢的看本書 放空自己的腦袋



牆上貼了許多可愛的明信片



店裡還有一片很大的落地窗  就算不開燈白天也很明亮





因為常看店家的FB 所以知道這裡的手工甜點是必點的！
等了一會兒甜點上桌囉～真是期待已久不知道味道如何？！





每天限量手工做的甜點果然好吃 

本來是想點草莓溜溜  可是當時季節不對

不過藍莓口味的也好好吃喔!

口感酸酸甜甜的不會很膩



巢的提拉米蘇的會讓人忍不住想一口接一口的吃 
不會過甜是會讓人喜愛的甜點





我點的冰搖咖啡



朋友點的熱咖啡，是用日式的茶杯裝很特別～
大家應該沒有在哪家店看過吧？！
用日式泡茶的杯子裝咖啡 ！！！



對了！這裡有別於一般的店大家說話都會盡量放低音量
我印象中看過網路上有人寫過，好像有建議比較不適合帶小孩來！ 
大概就是比較需要抱在手上可能會哭鬧需要哄的寶寶
雖然一開始我很不能理解， 但來店裡之後就明白了！　
因為這裡不像一般的下午茶或是咖啡店， 也沒有時間上的限制！
沒有低消 也不收一成服務費， 很容易待上一個下午～
客人們都靜靜著做自己的事 看書或是使用自己的筆電
所以才可能會有這顧慮吧!!

跟朋友約好了  下回還會再來吃老闆的手工甜點^^

地址:臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號1樓
 (可搭到市政府站 靠近松山文創)
電話:02-2753-4402 
(請先訂位 並且避開6.16.26因為店休,
最好先看店家FB 因為老闆很隨興偶爾會晚點開門或是休假都會在FB上面通知)