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窩客好文

櫻桃曼蒂

發表篇數:67篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

田寮農莊

phone04-2479-5186
place臺中市南屯區樂田巷2-34號
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
5.00
CP值
4.50

 

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趁著天氣晴朗的週末,曼蒂和李奧帶著櫻桃妹出遊,

這天我們遠離城市塵囂,來到城市裡的田園,

號稱臺中市的後花園─田寮農莊

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田寮農莊,民國九十年開幕至今都是以辦桌菜為主,

直到2018年才轉型成簡餐式的景觀餐廳,

菜色料理有別於坊間料理,是延用原辦桌菜縮小成特色套餐!

餐廳造景也有獨到之處,

從入口處早期農業社會的擺設,到餐廳內落羽松與睡蓮的庭園造景,

讓人眼睛一亮,有種「柳暗花明又一村」的驚喜體驗!

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田寮農莊,隱藏在臺中南屯楓樹社區

若無人介紹分享,從外觀幾乎看不出它是間餐廳呢!

雖然餐廳有點隱密,

不過田寮農莊地理位置距離臺中高鐵站還蠻近的,

開車大約 7分鐘就可到達。

店家還備有停車場,對於開車族而言很方便呢!

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停好車後,沿著地面上的腳丫丫走,不到一分鐘就可以到達田寮農莊啦!

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餐廳入口處擺設,讓人彷彿穿越時空回到早期農業社會,

初來乍到會心中滿是黑人問號:這真的是間餐廳嗎?

嘿嘿~ 別懷疑!再往裡面走就對了啦!

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走著走著,從《憫農詩》下方這道門進去,就會到用餐處囉~

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走到裡面,才發現造景別出心裁!

層層疊疊的門,每走一步,都發現角落處處有巧思。

連櫻桃妹都忍不住直嚷嚷,要與狗兒雕像拍照呢~ 

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穿過走廊,映入眼簾的風光明媚,有如世外桃源般的美麗景色,

彷如 從隧道走到了另外一個空間般,讓人不禁漾起了美麗好心情!

蓮花池   +   落羽松,展現城市中的田園風光,帶點農家純樸感,

雖然已過了落羽松變化的季節,

但筆直矗立的落羽松,轉紅後的落葉飄落在湖面上,

襯著綠意盎然的蓮花,煞是好看!

庭園可是花了兩、三年整理,經過長年的維護才有今天的景觀。

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田寮農莊,用餐空間在分別設在落羽松庭園兩側,

一間適合 5 人以上團體用餐,另一間適合   2 ~ 4人用餐。

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當然,為了觀賞庭園美景,也可以選擇在戶外長廊用餐!

照片的小屋就是用餐的地方,除了少數的戶外用餐區外,

大多數的位置其實都在室內,

炎炎夏日還會開放冷氣,讓整個環境免於悶熱,非常的舒適~

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田寮農莊,餐點以傳統農家特色餐點為主!

原本以辦桌菜起家的田寮農莊,更將辦桌菜縮小成特色套餐,

讓客人可以品嘗到第一代總舖師的手路菜!

除了經典農家菜套餐,另有傳統特色滷味、傳承的美食、各式炸物以及飲品,

(菜單會有更改的可能,實際依現場為主)

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曼蒂、李奧和櫻桃妹,這天在 2 ~ 4人空間用餐,

進入用餐前,自動門上的溫馨提醒,叮嚀用餐注意事項。

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田寮農莊 菜單上美味的餐點,我們都不想放過,

所以點了一桌子菜,逐一細細品嚐箇中好滋味,

搭配窗外好風景,食慾也大開呢~

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【頭路菜套餐】  NTD$258  

首先,這個套餐可厲害啦!

就是大名鼎鼎的頭路菜 套餐,

來田寮農莊不吃頭路菜,可別說你來過!

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頭路菜,就是傳統辦桌中,

一道以多樣食材加在一起燴煮的羹湯,又稱菜尾湯!

(曼蒂腦海中不禁浮現 電影 總鋪師 的畫面)

裡面食材內容非常豐富,有金針菇、豬肉、魚皮、芋頭、香菇、筍絲、白菜....

還有曼蒂最愛的鵪鶉蛋

嚐一口,味道帶點些微酸氣,超級下飯!

讓曼蒂忍不一住向店家多要了一碗白飯~

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除了主菜,套餐內另附燙青菜   毛豆以及兩種漬物

青菜種類不固定,主要以綠色為主。

當天的燙青菜是菠菜,燙好後再淋上田寮自製肉燥

田寮農莊肉燥獨特的香氣,搭配菠菜細緻的口感,

溫潤順口,有股快入口即化的感覺。

而兩種漬物,泡菜是基本款,脆中帶點微酸,吃起來特別開胃;

另一樣就以當天供應為主,當天提供的是醃製蘿蔔,入口有些回甘。

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蒜香黑胡椒毛豆入味超好吃,曼蒂本身頗愛吃毛豆,所以又再加點。

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套餐附的米飯可以免費續碗

使用的是田寮自家耕種的臺梗九號米

口感粒粒分明香Q好吃,裡面還加了些黑米,

對於注重養生的客群而言,營養又好吃,大大加分呢!

櫃臺有賣整包可以伴手禮的包裝,每包 $120元。

櫻桃妹默默的在一旁,沒幾分鐘就吃掉半碗,差點沒吃到精光,

還好曼蒂留意到,速速挖了兩三口道碗裡,不然又要多叫一碗呢!

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【藥膳鳳爪】 NTD$99

藥膳鳳爪,獨特的藥膳藥包料理後,

咬一口,淡淡的清香在嘴裡漾開,

顛覆原本對滷味會過鹹的印象,

鳳爪滷的恰恰好,軟嫩入口即化,

沒兩下子,就被我們一口口嗑光啦!

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【 紅燒玫瑰魚捲 】NTD$198   (假日限定)

魚肉是鯰魚的一種,捲成了貌似玫瑰花的模樣,

稍微炸過的外層裹住魚肉的甜味,

咬一口,魚肉非常鮮嫩帶點嚼勁,吸取紅燒的湯汁,

奇妙的口感在嘴裡展開,嚐起來滋味很特別,

不僅僅是紅燒味,還帶點甜味,吃起來不死鹹呢!

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【 蟹肉豆腐煲 】NTD$218   (假日限定)

蟹肉豆腐煲味道非常濃郁,蟹肉也非常鮮甜,

而煲湯的部分帶了點奶油香氣,配上微煎過的雞蛋豆腐,

吃起來外酥內軟,還帶有些微鹹香及奶香,

假日限定版,絕對不能錯過的美味!

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【田寮米糕】 NTD$128  

米糕,是傳統辦桌很常出現的一道料理,

田寮米糕按照古法製作,米糕口感相對比較Q彈一些,不會過於的黏密,

裡面有香菇、魷魚、豬肉、芋頭等配料,

吸取滿滿配料精華的糯米,加上提味用的細細姜末,一上桌就香氣撲人,

愛吃米糕的李奧,直誇田寮米糕裡頭加料不少,非常豐富實在,

軟中帶Q的口感極佳,可說是老少咸宜,

連櫻桃妹都吞的下,

吃起來 風味獨特的 古早味,只能說太好吃了!

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【鳳梨蝦球】 NTD$199

鳳梨蝦球不僅很常在辦桌上看到,也是曼蒂愛吃的料理之一,

所以看到菜單上有這道菜,哈,必點無疑!

田寮農莊的鳳梨蝦球沒有讓曼蒂失望,

蝦球所用的蝦都超大隻豐滿,

裹上特製酸甜醬汁,灑上增添風味的海苔粉,

再搭配底層的鳳梨片,一筷入口,

哇嗚~ 鮮蝦裹上軟炸的皮,酸酸甜甜 搭上特製美奶滋的美妙風味,

實在再滿足不過了,好好吃~~好想再來一盤!!

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【巴西蘑菇雞湯】 NTD$120 

這道雞湯,雞肉使用的是土雞肉,肉質紮實不失柔軟,

裏頭有滿滿的四大塊雞肉,

加入巴西蘑菇和薑片熬煮半天,

湯頭喝起來清甜,嘴裡的蘑菇香氣濃郁到化不開,

是一道清爽值得推薦的湯品。

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【烏梅汁】 NTD$120 

酸酸甜甜,沁入心脾的烏梅汁,

有別於坊間的口感,酸甜卻不會過於嗆口,

滿桌菜餚吃飽之餘,來幾口烏梅汁,

不僅去油解膩,更是生津止渴呢!

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田寮農莊 古早味農家菜,

讓我們一家大小吃得既滿足又滿意!

餐後我們便循著房間旁的小道,到庭園散散步拍拍照 ~

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飯後在田寮農莊後方散步,望著 蓮葉田田,白鷺鷥飛飛,落羽松矗立,

舒暢的身心,彷彿經過大自然洗禮後,心靈感到澄澈寧靜。

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古意十足的轎子,還有傳統農業社會的農用車,

襯著一旁挺立於湖面上的綠荷,增添庭園景觀趣味性!

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田寮農莊庭園佈置處處可見用心,

除了植物景觀造景、純樸古意的轎子、耕種插秧的農用車,

庭園後方還有養一隻小羊,

瞧!櫻桃妹看到羊兒探頭,開心的轉頭想告訴曼蒂!

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慢慢踱步回到用餐庭園,錦鯉悠游於蓮花池一隅,

寬敞的環境非常適合攜帶孩子一起來玩,

池塘裡面的鯉魚可以餵食,櫃臺可以買得到魚飼料,一碗  NTD $20

CP值很高,可讓孩子開心體驗,非常值得!

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田寮農莊當天生意挺棒的,我們要離去時,停車場已經快停滿了呢~

美味的總鋪師手路菜,可以放鬆心情的後花園,

是個適合親子共遊的好地方!

只好揮揮衣袖,下次再回訪囉~

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田寮農莊自臺梗九號米

被曼蒂當伴手禮帶回家,準備孝敬長輩用!

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田寮農莊

臺中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號

電話:04-24795186

營業時間11:30~21:30(週三公休)

★平日14:00~17:00休息時間,最後點餐時間19:30

★週六、日『全天供餐』 ,最後點餐時間20:00

 


▋臺中南屯景觀餐廳 ▋ 田寮農莊-古早味農家菜, 來自第一代總鋪師手路菜, 落羽松庭園餐廳, 市區世外桃花源田寮農莊官網

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