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Ivenの窩

發表篇數:513篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-87850598
place臺北市信義區忠孝東路五段731號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 
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『光 鍋物 Hikari shabushabu』

地址:臺北市信義區忠孝東路五段731號一樓


電話:(02) 8785   -  0598


營業時間:11:30–22:00 (週一公休)

光 鍋物官網光 鍋物 Hikari shabushabu 《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』


IG粉絲團:《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』 光 鍋物 Hikari shabushabu-IG

?粉絲團:光 鍋物 Hikari shabushabu《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲二二八連假來臨期的最後一天上班日,下了班與友人來到捷
「後山埤站」附近吃火鍋,就在2號出口左前方,我們看到
『光 鍋物』店家,交通超級方便的。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲『光 鍋物 Hikari shabushabu』潔淨新穎雅致的店面,很是賞心  。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』
 
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▲原木潔淨的室內,方正的格局,簡單俐落風的裝潢,走道動
線寬敞,時尚中帶雅緻的風潮,晚餐時刻我們到得早,所以能
得完整用餐場景。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』
 

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柔亮白淨的燈光灑在室內,整個用場餐地明亮舒適《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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自助區的檯面上,整潔明亮,有多種飲料及醬料無限供應,醬料衛生乾淨《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

自助茶飲甜品區,店家飲料除了紅茶、蜂蜜綠茶等茶飲之外,並有霜淇淋免費享用

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Menu」質感的菜單,是對美食的一種品味。

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Menu」開宗明義的註明消費方式,鍋物均含開胃菜、菜盤、

肉盤及附餐。

湯底是火鍋的靈魂,共有有九種,除了日式昆布高湯底是免費

之外,其他湯底加價在$60~$80之間,也很是親民。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲「Menu」分類簡潔的中英文菜單,嚴選高級牛、豬的肉品,分為

M、L的份量,讓客人依自己的食量選擇所愛,各種的鍋品價格從

NT$290~NT$800很是親民。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

▲每項肉品都有詳細註明肉品的來源等級,口感特性等,很是專業。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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Menu」雞、羊、鴨、及海鮮的鍋物,應有盡有,鍋物品項很多。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

雙併套餐是可以選二種自己喜愛的肉品,是肉控的最愛,海陸

雙併套餐有海陸.樂,及海陸.光二種海陸套餐的鍋品,每項都讓

人食指大動。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲單點的火鍋料及蔬菜都是從NT$49~NT$79,高級肉品每盤NT$100

~NT$360,價格在這物價貴森森的時代,非常的親民。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲專業的崁入式電磁爐,及潔淨的桌椅待客,準備上菜了,最欣賞

的是餐具都是採用高級有質感的磁器,共沒有一般火鍋店愛用的

膠方便製品。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲我們點的二套餐:海陸雙併套餐海陸.樂」,以及「雙併」套餐

 

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▲我點的海陸雙併套餐:海陸.樂」+日式昆布湯底。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

▲豪華套餐,品嚐頂級美國牛培根,及高檔的新鮮海鮮,加上菜盤

,海陸盛宴一次到位,營養均衡豐盛,實在很幸福。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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「菜盤」很大的一盆,青菜、絲瓜、玉米、香菇、玉米筍

、南瓜、番茄、鴻喜菇、芋頭、杏鮑菇、 金針菇、水蓮、黑

木耳、 高麗菜、豆腐、蛋餃等,應有盡有《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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「海鮮併盤」:白蝦、蛤蠣、多利魚、鱸魚、鯛魚 。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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「海鮮併盤」碎冰上的海鮮,新鮮看得見。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

 

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「美國特選牛培根」:所選的肉品,份量不少,有著完美的

紅白色色澤,油花大片紅灩美麗,新鮮的肉品,份量不少。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲二套餐的開胃菜:「甘露煮」  、「蒸蛋」《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲久違的小菜「甘露煮」,紅燒鹹中帶甜,滷得很柔軟的秋刀魚,美味開胃。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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「雙併」套餐+日式壽喜燒湯底。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲雙併選的二種肉品:「美國特選霜降牛「宜蘭櫻桃鴨胸 《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

▲店家採用高品質的肉質,看起來很細緻,肉質呈現色澤新鮮紅

,油花如大理石紋般分布均勻,油花色澤美麗,份量很大,是喜歡

肉肉控者,最好的選擇。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲大片紅灩的「美國特選培根牛」下鍋開動,我喜歡原汁原的食

材,所以選的是「日式昆布湯底」,湯頭自然鮮甜,清爽不油膩,

樣的湯底就很美味,加什麼食材下去煮,都會跟著美味《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲油花美麗的「美國特選霜降牛下鍋,新鮮美味不遑多讓,友點

的是 「日式壽喜燒湯底,和風微甜鹹的醬汁,口味比較重些《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

「美國特選霜降牛肉質鮮美,涮二下,油滋的肉質,入口就迸

濃厚的鮮甜味《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲火鍋的美,就在那海陸鮮味涮二下,湯頭順口不油膩,其濃郁

鮮美的肉汁,及獨特的香氣,入口就迸發濃厚的甘甜味,超美

的口感《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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「宜蘭櫻桃鴨胸」油花很美的肉片的在鍋底裡川燙二秒,涮出它

柔韌特質,香甜多汁,在醬汁鎖住鮮嫩Q實原味口感,是鮮嫩上品肉質《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲「壽喜燒湯底」口感回甘溫潤,喝起來很暖胃鍋物迷人之處,

就是現煮現吃新鮮的食材,不管是海鮮、肉類,或者海陸大餐,

加個蔬菜盤,就營養豐富滿分,再加上店家大氣的佛心價,對於平

苦工作的我們來說,不吃個鍋物,反而會對不起自己呢《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲白蝦大個飽滿的,蝦子新鮮,蝦殼容易剝開,蝦肉鮮甜彈牙

起來讓人很滿足,透亮的多利魚Q彈,蛤蜊個頭飽滿,鯛魚白裡透

紅,肉質吃起來很新鮮《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』


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▲飽滿大顆的蛤蜊有著爆漿美味,沾了自調的沙茶醬,增添鮮

香的層次口感,讓我驚為天人()。

Q彈的多利魚,讓人欣賞,鱸魚、鯛魚帶著柔嫩鮮甜口感,

愛海鮮的我,很滿足一次吃到多種海鮮。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲實在太飽了,很少喝飲料的我忍不住倒了杯「蜂蜜綠茶」

冰涼清爽解膩透心涼,非常的棒。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

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▲自助霜淇淋,配上玉米脆片,紅糖澆汁,冰爽清脆,是吃鍋物

最美好的Ending。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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在這麼雅緻的地方用餐,也是一種品味的追求 這種疫情來臨

,那裡都去不了,陰晴不定的日子,就要吃個熱騰騰海陸鍋解鬱。《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

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▲去年12月才新開幕不久的『光鍋物 Hikari shabushabu』,來用

餐打有優惠穎時尚的用餐環境,溫馨的火鍋盛宴,在滿室音

樂迴旋,服務人員桌邊服務親切有加,店家就在板南線捷運

「後山埤站」2口附近,推薦給火鍋控的饕客們《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』《捷運後山埤站火鍋》信義區網美火鍋/海陸樂雙拼精緻鍋物 /雙拼肉肉鍋控的天堂『光 鍋物 Hikari shabushabu』

 

 

 

 

 

 

 
 

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