這天在東旅湯宿check out後
充滿期待地來到伍參港吃我們的情人節(jié)大餐
店家門口有兩個(gè)停車位
剛好我們?cè)绲骄晚樌＿M(jìn)去了
店家的門口是面向海這邊
是一棟藍(lán)白希臘風(fēng)的建築
在這邊就可以看到龜山島的美景呢
走進(jìn)餐廳完全是不一樣的樣貌
用石板砌成的牆面
還有用補(bǔ)漁網(wǎng)覆蓋而成的白色隔牆
還有意諭河流的藍(lán)色磨石子地
非常的整個(gè)餐廳就像是小型博物館啊
牆面展示了許多大師的攝影或畫作
伍參港的logo是三隻魚組成
代表著”鱻”這個(gè)字
強(qiáng)地吃當(dāng)?shù)爻援?dāng)令的原則
讓每個(gè)客人可以在這吃到最新鮮的料理
店家的飲品是蜜香紅茶
還可以無限暢飲呢
服務(wù)人員也都會(huì)適時(shí)地添加溫?zé)峒t茶
第一道上桌的是前菜
分別胡麻豆子，透抽，醃製海菜
透抽是海釣的所以比較脆
非常有嚼勁外
還淋上了中式的蒜末醬
醃製海菜以東北角的海菜加上飛魚卵淋上日本醋
吃起來酸溜酸溜口感
第二道菜生魚片
因?yàn)槲覀儾怀晕r店家?guī)臀覀內(nèi)仙~片
不然老闆說他們的蝦可是非常新鮮好吃的
所以我們變成了七罐生魚片
煙仔魚(鰹魚)的魚肉非常厚實(shí)
紅澄澄的一片有種讓人誤以為在吃香腸的感覺
肉質(zhì)非常綿密又有QQ的口感
第三道蒸蛋
一般的蒸蛋會(huì)放蝦
我們的則是改成蒸煙仔魚肉蒸蛋
蒸蛋很入口即化又比一般雞蛋的口感紮實(shí)
煮熟的菸仔魚綿密中帶點(diǎn)紮實(shí)
第四道 關(guān)東煮小食
以高湯下去煮
吃起來有海鮮清香
包括有紅蘿蔔、蘿蔔、馬鈴薯肉片山藥和豬肉片
另外還有青花菜
咬下去多汁充滿鮮甜味
第五道 炸物+梅子汁
地瓜炸物的炸皮很酥
地瓜很綿密
吃起來很好吃
直接單吃就可以了
唐揚(yáng)雞吃起來要非常的小心
因?yàn)橐浅６嘀?/span>
所以有些燙口
唐揚(yáng)雞的雞肉絲絲分明是很好吃的雞肉
第六道 香烤黑喉干貝
魚肉相當(dāng)嫩一播開就碎了
干貝很鮮甜
一下子就吃完了
老公在這道時(shí)竟然已經(jīng)大叫吃飽了
(我心裡暗暗的覺得他怎麼食量比我小)
第七道 香烤松板豬
豬肉烤得很香酥
肉質(zhì)有嚼勁
第八道 炒飯、花枝丸湯
炒飯鹹度剛好
飯粒粒粒分明
每口都能吃到蔥花香非常好吃
湯裡面有海鮮丸跟排骨和蘿蔔
湯頭喝起來有大鼓香和昆布湯清香的味道
花枝吃起來很有Q彈
第九道 甜點(diǎn)、水果
甜點(diǎn)是紫米芋圓和番薯圓
吃起來不過甜膩非常好吃
水果經(jīng)過嚴(yán)選每個(gè)都多汁夠甜
美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)*****
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)***
地址： 26144宜蘭縣頭城鎮(zhèn)濱海路二段70號(hào)
電話： 0910 259 680
開放時(shí)間： 11:30–15:00, 18:00–20:00(星期二休息)
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