店家資訊:
俏花園米麵作坊
地址:新北市新莊區中和街57巷18號
(中港國小正門對面小道)
電話: 02-2997-6776
0933-850759(Line)
營業時間:
週二~週六 午餐/11:30am~14:00pm ；晚餐/17:00pm~20:00pm
(週日、週一 公休)
物價上漲的年代，三餐都很令人煩心，近期在新莊發掘一家麵食館
"俏花園米麵作坊"，強打亞洲風味麵食，無論是四川重慶小麵、星馬叻沙蝦麵、府城擔仔麵及老闆自創的獨家聰明乾麵，通通銅板價吃得到!!!
您可能不相信，這樣具有特色的風味麵食，居然50元有找，老闆真是太佛心了，而且還推出具有日式風味的吉米家牛丼飯，通通只要65元，而且份量具大，絕對給您超豐富、CP值超高的餐點
讓您品嚐豐盛美食，也替您省荷包^^
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404554432
店家鄰近新莊體育館，最近的捷運站是新莊站，自捷運出站後，步行大約20分鐘左右
到達中港國小後，就位於國小正門對面的小道，巷口有店家的招牌標示，很容易找到
俏花園以木芙蓉花為LOGO標誌，粉紅色系的招牌尤為醒目，花朵仙子實在很可愛
剛開始聽到店名，還以為是咖啡廳或是下午茶店，後來才知道，原來是一間米麵作坊餐廳
"俏花園"，的由來原為店家旁有一個小花園，而Ciao是法語的"你好"之意，合起來就成為"俏花園了"
店家左邊為老闆製作餐點區，右邊則是一大片落地窗，午候陽光自然的灑進，在這用餐感覺好寫意
店內大約14個座位左右，白色系的裝置，感覺簡潔而明亮
店內牆上還有美國公路及美式餐廳的元素壁飾，感覺相當悠閒的氣氛
餐具、醬料可自行取用
店內提供手磨白胡椒粒、自製的特製辣椒油及香油、醋、醬油、胡椒粉..等調味料
MENU
看到菜單，真得這價位，要整個下巴掉下來
推薦店家招牌的重慶小麵、府城擔仔麵，同時經典日式吉米家牛丼飯及星馬叻沙蝦麵，也只要65元而已呢~(拍拍手~~~
店家從湯頭到醬料都是老闆自家製作
工作檯也保持相當乾淨，衛生及清潔，讓人多了份安心
麵條的烹調，考驗老闆熟練的廚藝功力，採用無添加、無化學的麵條，麵香就是那麼單純
看著老闆熟練的烹調麵食，到了午間時段，人潮就是一波波的進入，禁得起口碑的考驗
獨家滷味
滷蛋(1顆) $10、滷豆干(1份3個) $15、滷米血 $20、滷豬耳朵 $30
滷味是我最愛的平民美食，看到菜單的價格，真是讓我掉下巴啊!!! (老闆有賺嗎?(誤
俏花園的作法，不同一般的臺式滷味，巧妙的加入了川式的滷製做法，口感有微微的川味麻辣香氣，相當飄香四溢
滷蛋 : 外皮有滷製的香氣，充滿蛋香
滷豆干 : 豆干食材新鮮，口感有豆香及滷透的香氣
滷米血 : 口感Q軟有嚼勁，並富有滷製的醬香氣息
滷豬耳朵 : 肉質Q軟細嫩，肥嫩的口感，並充滿滷製的飄香
店家會附上自製的甜辣醬、醬油膏及辣椒油，沾附各式滷味，辣味中略帶麻辣感
運用川式滷製，香氣更豐富，口感也較有層次感，無論搭配甜辣醬或是辣椒油，都非常適搭!!!
這店家自製的辣椒油，推薦大家一定要品嚐，香辣口感尾韻還帶有後勁，真是麻辣過癮，我老公吃了直飆汗啊!!!
各式滷味都是經過店家親自滷製，不但口感美味，份量更是多到要滿出來，一大盤居然不到100元，建議要分食呢
重慶小麵 $45 (辣)
是店家首推招牌麵食，簡單食材中創造出的令人眼睛一亮的經典美食
以Q軟富有彈性的麵條鋪底，上面擺放蛋絲、小黃瓜絲、花生碎、香菜、調料及肉燥
上面滿滿的配料，充滿花生的香氣及醬料的美味鮮香，蛋絲軟嫩細緻，口口都是滿足
店家的重慶小麵由成都師傅傳授的自製川味紅油、川味調醬、川味肉燥加上大骨高湯，充滿"麻、辣、鮮、香"所匯集的美食
建議品嚐時，須適時的攪拌，讓醬料、配料充份與麵體拌勻，香辣、麻、鮮美、香氣，滿滿一口，實在滿足，四川重慶的道地美食，這碗重慶小麵並不小啊!!!
聰明乾麵 $30
大家都聽過傻瓜乾麵，老闆突發奇想賦予他新名字"聰明乾麵"，是店家獨家自創的好吃麵食
以四川經典麵食甜水麵加入醋拌麵，讓口感充滿酸、甜、鹹、香，醋香中帶有甜鹹口感，風味相當獨特，很令人喜愛!!!
白淨的麵條，拌勻醬料及蒜香、蔥末，簡簡單單的調料，但卻讓人意猶未盡，每一口都是甜鹹香的美味
建議要趁熱品嚐，趁著熱氣，馬上拌勻醬料，絕對讓你連連稱讚!!!
星馬叻沙蝦麵 $65 (辣)
俏花園的星馬叻沙蝦麵是自成一派的作法，主要帶給大家 星馬泰 "蝦麵、叻沙、娘惹"作法上的結合，呈現"鮮、香(南洋)、辛、辣、潤"的異國風味
看到銅板價$65元，又要再度掉下巴了~~俏花園的澎湃星馬娘惹叻沙麵，居然100元有找
滿滿的豐富配料，蝦隻、半顆蛋、魚板、油豆腐以及滿滿的無添加麵條，香氣飄溢的熱呼呼湯麵，讓你暖胃又暖心
湯頭相當別緻，以大量蝦頭及多樣香料精心熬製烹煮，品嚐起來，濃郁的蝦高湯滋味，不但有蝦隻的甘甜也有海鮮的鮮度
細細品味中有椰漿的提味，香氣濃郁甘美，最重要尾韻具有微微後勁的辣度，辣度是讓人舒適及能接受的，我覺得讓我最回味的就是這濃郁飄香的鮮甜湯頭
Q軟富有彈性的麵條，最讓人中意，老闆的煮麵功夫真是一流，麵條稀哩呼嚕的滑進口中，馬上就見湯底了
府城擔仔麵 $55
店家的擔仔麵精華在於肉燥、蝦湯、海陸混搭出的鮮香，加上蒜泥、醋...等調味，調和出道地的臺南府城的在地美味
細心熬煮的鮮美、醇厚飄香的肉燥，攪拌均勻至湯麵中，充滿濃厚香醇的美妙滋味
滿滿一碗的海陸配料，還有一隻肉質細緻Q彈的蝦隻，搭配充滿麵香的麵體，實在是大大滿足
湯頭是以蝦高湯精心熬製，口感甘甜又濃香美味，清爽香醇，沒有厚重的油膩感
小菜(涼拌) 黃金泡菜 $30
酸甜滋味的清爽泡菜，爽脆清甜，甘甜酸香，令人喜愛
小菜(涼拌) 韓式柚香海帶芽 $20
滑嫩細緻的海帶芽，加入爽口的洋蔥，並帶有酸甜清香的柚子水果氣息，酸酸甜甜好開胃，只要$20元，真是令人不點都不行
"俏花園"，以美味又平價的亞洲料理為主打，不但有日本、四川重慶、星馬、臺灣的道地米麵餐點，讓你可以品嚐無疆界的美味美食
店家以重視食安為宗旨，堅持以天然食材及自製醬料製作餐點，無添加雞粉、骨粉、雞湯塊、雞精、味精、辣精、人工色素及防腐劑
給你的一定是天然無添加的美食，同時，超CP值又銅板價的親民價位，更是佛心來著
有空來"俏花園"坐坐吧^^
