身為火鍋魔人的我們～不停的嘗試各家火鍋來(lái)挑戰(zhàn)
這次跟kate來(lái)西門捷運(yùn)站的食焱廠一窺究竟
據(jù)說(shuō)裡面整個(gè)場(chǎng)景就是複製實(shí)驗(yàn)室的蓋念
讓我突然聯(lián)想到我愛(ài)看的CSI～
大門的招牌很顯眼
還有小燒杯的圖樣～
感覺(jué)真的蠻有趣的
一進(jìn)門整片牆被燒杯填滿
在暈黃燈光下格外有時(shí)尚風(fēng)～
下次想要找西門站的網(wǎng)美打卡餐廳
一定要把食焱廠放進(jìn)口袋名單
真的很炫很吸睛
愛(ài)吃火鍋的人一定跟我們有一樣的困擾～
突然很想吃火鍋，但是很難臨時(shí)揪到飯友
去一般的火鍋店都被單身歧視～還要加錢
來(lái)來(lái)來(lái)～食焱廠救了我們這些火鍋邊緣人
一大排U型吧臺(tái)區(qū)～通通都是涮涮鍋?zhàn)粎^(qū)
想一個(gè)人爽爽吃火鍋就來(lái)這裡～
不限時(shí)～每個(gè)座位還有附插座
一邊吃鍋一邊追劇~完全不被投以異樣眼光～
太舒暢了
整個(gè)空間感覺(jué)很舒適～而且融入大量綠色植栽吊盆布置
帶有一股清新的感覺(jué)～
也有沙發(fā)座位區(qū)～很適合多人聚餐慶生訂位～
靠窗的包廂區(qū)真的很棒～可以透進(jìn)陽(yáng)光～搭配綠色植物感覺(jué)就是走唯美風(fēng)～
吃火鍋配點(diǎn)冷飲是必要的啦～冰箱有各種氣泡飲料～也有酒品～
喝酒的話拜託不要開(kāi)車騎車～未滿18歲請(qǐng)勿飲酒唷～
醬料區(qū)好好拍啊～
捨棄一般很制式的容器
改用實(shí)驗(yàn)容器承裝～
感覺(jué)是把實(shí)驗(yàn)室搬過(guò)來(lái)的感覺(jué)啊～
沙茶醬～蒜泥～蘿蔔泥也使用燒杯承裝
我是回到化學(xué)實(shí)驗(yàn)了嗎？
也有冷飲自助區(qū)～無(wú)糖茶～果汁～檸檬水
也提供茶包熱沖～
這醬料碟也真的好可愛(ài)～現(xiàn)在一堆社團(tuán)在團(tuán)購(gòu)這種韓風(fēng)金屬盤
來(lái)食焱廠就可以用個(gè)過(guò)癮了～
食焱廠菜單
我們今天選的是食焱廠最招牌的石頭火鍋跟麻辣鍋～
我真的感覺(jué)我們無(wú)時(shí)無(wú)刻都想吃火鍋～尤其是麻辣鍋啊
肉品可以挑選雞腿丁～梅花豬～沙朗牛～培根牛～其一
肉質(zhì)都很新鮮～都是廚房人員現(xiàn)切的唷
所以不會(huì)有那種端出來(lái)放一下就一直出水的感覺(jué)
石頭火鍋我們挑選的是培根牛～天然的油脂搭配鍋底炒香～
尤其是那個(gè)迷人的麻油香氣～好誘人
而且鍋底的油量都是有特別調(diào)配過(guò)比例～
不用擔(dān)心太油膩～
蔬菜盤也是滿滿一大盤～吃火鍋高麗菜一定要有
耐煮又可以讓湯底清甜～
還有各式火鍋料～蛤蠣～個(gè)人鍋來(lái)講算是蠻豐盛的
所有的菜盤像是飄浮在空中一樣對(duì)吧
就是實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格啦～
通通放在架子上～這真的是臺(tái)北火鍋獨(dú)創(chuàng)的巧思～
這一盤火鍋料深得我們喜愛(ài)～
麻辣鍋非要配點(diǎn)老油條不可～
吸滿辣湯脆脆的咬下~什麼煩惱都忘光光
而且這個(gè)盤子是不是超可愛(ài)啊
也是實(shí)驗(yàn)室裡面會(huì)出現(xiàn)的小配件
真的有讓人莞爾一笑的感覺(jué)～
石頭火鍋的前置作業(yè)總是比較繁複一些～先用麻油爆香後將肉片炒香～
隨著蔓延出來(lái)的香氣～肚子就更加餓了啦～
有種吃火鍋配熱炒的雙重享受～
隨後加入高湯底煮滾～就可以自己慢慢享受煮火鍋的療癒囉～
麻辣鍋湯底
紅通通的上桌～馬上一看就有想流口水的fu~
平常放假宅在家追劇~我們真的很常拿出麻辣鍋湯底來(lái)煮
有好吃的麻辣鍋我們真的都願(yuàn)意來(lái)嚐嚐解饞～
食焱廠的麻辣鍋湯底香中帶麻，辣度屬於小辣與中辣之間～
所以想吃辣又功力不是很深厚的人真的可以嚐嚐看
重點(diǎn)是湯頭又不油膩～喝起來(lái)很順口～
絕對(duì)最精緻又豐盛的小火鍋啊～
看～雖說(shuō)是個(gè)人平價(jià)小火鍋～兩百多元的佛心價(jià)
料也是滿滿一鍋啊～
吃火鍋聊天真的就是一大樂(lè)事～
熱絡(luò)的氣氛～隨著自己的步調(diào)決定用餐的節(jié)奏
真的一邊吃一般吶喊著
天天吃鍋都不膩啊～
牛培根真的很順口～尤其伴隨天然的油脂～
超級(jí)嫩的～如果來(lái)吃石頭火鍋真的大推要選培根牛～
沙朗牛也真的不賴～
鮮嫩滑嫩～輕輕涮一下就可以撈起來(lái)吃
享受最完美的口感～
麻辣鍋的配料米血糕我們也很愛(ài)
先用特製醬料醃製過(guò)～好入味
在麻辣湯鍋裡面慢煮～配上麻辣湯汁真的讓人讚不絕口～
IG打卡出示學(xué)生證～還有老闆暖心送的柳橙烤布蕾
柳橙的果香配上烤布蕾的蜜甜～真的是完美的飯後甜點(diǎn)
好想再加點(diǎn)一份啦～
想要吃高CP值的平價(jià)火鍋～又希望可以IG打卡秀美照
真的可以到食焱廠體驗(yàn)網(wǎng)美日常唷～
食焱廠食焱廠創(chuàng)意鍋物
地址-臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)昆明街146號(hào)
電話- (02) 2375-6009
