想不到高雄的健康餐，也可以如此繽紛！除了不減營(yíng)養(yǎng)外，還有可愛(ài)熊熊奶茶的陪伴！這家開(kāi)在左營(yíng)巨蛋附近小巷裡的健人餐廚，總看朋友三不五時(shí)在她的專頁(yè)ＰＯ他們家的水煮餐食，想說(shuō)早上運(yùn)動(dòng)完閒來(lái)無(wú)事就跟老公過(guò)來(lái)這裡用餐了。
只能說(shuō)，他們的健康餐不只美、還很好吃，所使用的食材皆為原食物且無(wú)過(guò)度烹調(diào)，每日所需基本蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素，在這一份裡面都能吃到；用餐環(huán)境如咖啡廳般典雅閒適，說(shuō)是網(wǎng)美便當(dāng)?shù)暌膊粸檫^(guò)，用餐間觀察到不少人拿到便當(dāng)?shù)牡谝患戮褪恰?、拍、拍??
總之…好羨慕忌妒朋友住這附近，可以常常吃到這樣經(jīng)過(guò)熱量計(jì)算的超健康便當(dāng)啊！
不過(guò)，復(fù)興一路的二號(hào)店已經(jīng)在3月10日開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)了耶！南高雄的朋友可以不用跑太遠(yuǎn)去買(mǎi)啦！開(kāi)心！?
【醫(yī)護(hù)人員優(yōu)惠資訊】
為體恤為疫情盡心盡力的醫(yī)護(hù)人員，凡各大醫(yī)院訂購(gòu)餐盒，健人餐廚都免費(fèi)多加一份主餐喔！趕快把這個(gè)資訊分享給醫(yī)護(hù)相關(guān)的親朋好友吧！
詳細(xì)資訊請(qǐng)點(diǎn)連結(jié)：http://bit.ly/2wHZf8G，或是直接去電洽詢。
唉～實(shí)在好希望這次的武漢肺炎疫情能快點(diǎn)平息，讓辛苦的醫(yī)護(hù)防疫人員可以好好安心休假啊！
健人餐廚…算是一家以愛(ài)、思念、紀(jì)念父親為出發(fā)點(diǎn)的餐廳吧！
老闆的父親原本是位常挑戰(zhàn)百岳的登山者，同時(shí)也是隨時(shí)必需協(xié)助救難、潛入海底清污、空難現(xiàn)場(chǎng)救災(zāi)的海龍救難隊(duì)義工，擁有強(qiáng)健身軀自是不在話下，但長(zhǎng)時(shí)間的三餐不定、吃得隨意、隨便而把自己的胃搞壞了，也因此而得了胃癌，老闆看著自己父親長(zhǎng)期對(duì)抗病魔，身體日益衰弱消瘦而離世，經(jīng)此便希望能夠用這健康方便的食物，幫助生活步調(diào)緊湊繁忙的人們，至少在正餐方面能均衡的、沒(méi)有負(fù)擔(dān)的好好吃一頓，而不是胡亂吃，最終造成身體無(wú)法修復(fù)損傷，劃不來(lái)??！
看著用餐時(shí)間，來(lái)來(lái)往往外帶與內(nèi)用的人們絡(luò)繹不絕，我邊吃邊想…老闆的父親是不是在某個(gè)角落默默守護(hù)著女兒的理想呢？
炙烤雞腿健康餐盒
我好喜歡這配色如同春暖花開(kāi)、百花綻放那樣多彩繽紛的便當(dāng)，它跟日式便當(dāng)很像，每樣食材擺放得整齊有序、乾淨(jìng)俐落，配色也很引人食慾，所以即便知道是水煮餐，頭腦與身體卻好難拒絕它，而且怎麼拍都好美喔！
炙烤雞腿的雞皮ＱＱ彈彈的，雞肉也是彈嫩滑軟稍帶甜甜肉汁，這其中還稍有微微的辛辣提香，算是今日所點(diǎn)三款餐盒裡頭調(diào)味較重些的，如果是剛接觸清淡飲食的朋友，可以考慮先從這款嘗試起喔！
舒肥雞胸健康餐盒
雞胸肉本身所含油脂少，要烹調(diào)到好吃很不容易耶！煮久了怕乾柴、反之則怕中間沒(méi)熟，烹調(diào)時(shí)間的掌控挺考驗(yàn)廚藝的！雖然自己也會(huì)在家用雞胸肉煮一些簡(jiǎn)單料理，但…實(shí)在無(wú)法將它做得這麼好吃，果然還是得交給專業(yè)的來(lái)處理，咱們還是負(fù)責(zé)吃就好了！
這道以舒肥手法烹製的雞胸肉，雖然沒(méi)有雞汁來(lái)輔佐，但是吃起來(lái)竟十分Ｑ彈不柴口，外表稍微煎一下上色，使其帶有微微焦香氣，灑上義式香料與一點(diǎn)點(diǎn)七辣粉做點(diǎn)綴，為整體再添上一股爽朗清香。
輕涮牛肉健康餐盒
這種比較常出現(xiàn)在日式定食裡的牛肉料理，健康餐中自然更少不了它啦！
不少牛肉的烹調(diào)方式總會(huì)加進(jìn)一些醬汁或香料去調(diào)味，但健人餐廚的牛肉片只有簡(jiǎn)單燙熟，稍稍帶著點(diǎn)微粉紅，一邊咀嚼可以嚐到慢慢散發(fā)出來(lái)的牛肉甜香氣，還有一絲絲若有似無(wú)的酒香味兒，口感微彈略帶嚼勁卻不會(huì)讓人嚼得很辛苦喲～
蔬菜方面會(huì)隨季節(jié)做變化，且每份都有六種左右的不同蔬菜做搭配，烹調(diào)方式幾乎都以水煮為主，沒(méi)有過(guò)度烹調(diào)的狀況，有的可能會(huì)再稍微烤一下下，沒(méi)有多餘調(diào)味，就連鹽巴也沒(méi)有灑多少，可能比自己家裡煮都要放得更少吧！完全就是食材本身該有的味道，蔬菜本身的甜味、或一點(diǎn)點(diǎn)苦都能清楚品嚐到，整體清脆爽口，味蕾?zèng)]有被綁架的感覺(jué)真好，即便是剛過(guò)副食品時(shí)期的小寶寶也可以放心吃喔！
糖心蛋
有人跟我一樣很討厭蛋黃那種乾乾沙沙口感、每次吃蛋都只吃蛋白把蛋黃丟給別人吃的嗎？??
當(dāng)我看到餐盒裡頭是糖心蛋時(shí)，真是高興死了！
愛(ài)慘這蛋黃濃稠、蛋香濃郁並帶有輕輕酒香，蛋白又嫩又Ｑ又滑，好吃的不得了啊！
番茄似乎有稍微烤一下，然後再灑上義式香料，所以頗具異國(guó)風(fēng)味。
地瓜和南瓜都超甜的耶！連皮都能一塊兒吃喲！
店裡所有品項(xiàng)的米飯皆為香Ｑ不軟爛的漂亮天然紫色五穀飯，因?yàn)樗幌癜酌啄菢尤菀字苯油虈玻匦瓒嗑捉缼紫聛K結(jié)合唾液中的酵素來(lái)分解米粒中的澱粉，所以可以慢慢體會(huì)到五穀飯的甜與香喔！
※五穀飯有豐富的磷與鉀離子，腎臟病患者不容易排出，會(huì)造成額外的代謝負(fù)擔(dān)，請(qǐng)先與醫(yī)師溝通確認(rèn)病況後，依照醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用！
漂浮熊奶茶（每日限量１０杯）
不只有火鍋才有熊熊，在健人餐廚也能與可愛(ài)漂浮熊熊相遇！
噢！實(shí)在可愛(ài)到好捨不得讓這熊熊冰磚融化??！令人少女心噴發(fā)的熊熊冰磚奶茶，喝起來(lái)奶味充足且略帶茶香，甜度自然是有的，必竟紅茶還是需要一點(diǎn)點(diǎn)的糖來(lái)提香，然後與鮮奶做結(jié)合，不然奶茶就不好喝了呀！
健人餐廚雖然每日限量100份便當(dāng)，但不論是外帶、外送或店內(nèi)用餐，沒(méi)有事先預(yù)定幾乎很多餐都售完了，不然就是要等待10～20分鐘左右，所以想要吃到自己喜歡的餐食，可以透過(guò)【線上點(diǎn)餐系統(tǒng)】事先預(yù)定餐點(diǎn)，然後在時(shí)間內(nèi)前來(lái)取餐就可以了，方便快速省時(shí)間～
??訂餐外送範(fàn)圍：http://bit.ly/3cCCeot
如果真的太忙沒(méi)時(shí)間到店取餐，健人餐廚有跟FoodPanda合作，所以亦可從FoodPanda系統(tǒng)訂餐外送到指定地點(diǎn)喔！
▼菜單提供給大家參考，如有變動(dòng)請(qǐng)依店家公佈為準(zhǔn)！（手機(jī)用戶可自行放大觀看。）
▼店家環(huán)境
店面潔白素雅，很像甜點(diǎn)店、咖啡廳，一點(diǎn)也不會(huì)讓人聯(lián)想到它是便當(dāng)?shù)?，但…它就是便?dāng)?shù)臧?！還是高雄最漂亮的網(wǎng)美便當(dāng)?shù)昴兀?font color="#ea9999" data-blogger-escaped-style="color: #ea9999;">?
店外就有菜色與價(jià)格給大家看，覺(jué)得適合自己再進(jìn)店消費(fèi)就好。
店內(nèi)空間打上溫暖的黃色燈光，白牆與深色木櫃勾勒出典雅歐式風(fēng)格，在這裡慢慢享用餐點(diǎn)、聽(tīng)著古銅色留聲機(jī)裡傳出的輕快音樂(lè)，都市繁忙生活先拋卻掉一個(gè)小時(shí)，好好放鬆休息一會(huì)兒吧！
沒(méi)有看到熟悉的廁所標(biāo)誌，在這裡徘徊不敢隨便開(kāi)門(mén)，跟服務(wù)人員確認(rèn)了一下，確定是廁所才敢放心踏入…哈！
看了好多人體每日所需營(yíng)養(yǎng)攝取的資訊，除非閒著沒(méi)事在家自己煮，不然工作忙又天天外食誰(shuí)有那麼多美國(guó)時(shí)間每餐都去計(jì)算熱量？
最簡(jiǎn)單其實(shí)不外乎就是原食物、不過(guò)度烹調(diào)、均衡攝取不偏食、不過(guò)量、多喝水、多運(yùn)動(dòng)，把握這幾個(gè)原則也就差不多了，再加上現(xiàn)在又有健人餐廚這樣子幫大家分配好的健康餐，咱們只要?jiǎng)觿?dòng)手指訂餐即可，超方便的啦！
健人餐廚（巨蛋店）
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地址：高雄市左營(yíng)區(qū)立信路282號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～13：00，17：00～19：00（公休日請(qǐng)關(guān)注店家粉絲團(tuán)。）
電話：07-5560627
健人餐廚（中正二號(hào)店）
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地址：高雄市新興區(qū)復(fù)興一路73號(hào)
電話：07-2360786
/拍攝日期：2020.03.05/
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