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窩客好文

寶寶750

發表篇數:398篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone03-3312999
place桃園市桃園區復興路192號2樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

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今年的冬天特別冷,又濕又冷,肚子餓了,躲進燒肉鍋物店最聰明

雖然武漢肺炎」的病毒來搗蛋,但幸好餐廳們都有做好防疫措施。

然而【千兵衛燒肉鍋物-桃園旗艦店】這種規模宏偉的餐廳,以卡座分隔,就更安全多了。

 

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【千兵衛燒肉鍋物-桃園旗艦店】位在桃園火車站附近,

就在規模相當大的「歐德邁」機車停車場2樓,真的不是蓋的,場地真的超大。

招牌上的燒肉/火鍋/海鮮/沙拉吧/啤酒,吃喝到飽的圖片,相當吸引人!

 

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【千兵衛入口處就在停車場的右側,感覺相當有質感。

 

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店內所提供的高檔冰淇淋,也是無限供應,又是饕客上門的誘因之一。

 

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一眼望過去,就是優雅寬敞,非常日式,沒有燒肉店的異味跟凌亂。

穩重木質,分隔成一個個的半開放式包廂,4~~8人不等,可以彈性隔開。

互不干擾為準,這樣覺得可以用餐愉快!

 

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【千兵衛】採用平板點餐,讓人可以毫無壓力的欽點自己喜愛的食材,而不會漏單。

不過每次以8道為準,用餐以2小時為限,點餐時間為100分鐘,有收10%的服務費。

120分鐘可無限任時任飲啤酒/冰品/甜點/水果/鍋物/熱食/飲料等。

 

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【千兵衛】的用餐價位為498/598/798

價位不同,食材的檔次當然不同囉,通通可以火烤兩吃

 

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最值得一提的是,【千兵衛】的自助吧通通有加蓋。

生菜沙拉醬料等,都不怕異物昆蟲污染,這一點寶寶非常欣賞,值得嘉許!

 

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自助吧上有提供熱食,因為時間還早,我僅看到薯條/炸雞/洋蔥圈等炸物。

 

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冰櫃裡,有供應自助式的火鍋食材,看起來都蠻優的。

 

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這就是高檔的美國酷聖石,及比利時蜂雪頌冰淇淋。

 

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飲料/茶品/咖啡等,還蠻多選擇的。

 

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甜點水果櫃裡的甜點跟水果,真希望自己能跟牛一樣,擁有4個胃。

 

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座位的配置,寶寶還蠻喜歡的。

火烤兩吃吃完了以後,就可以坐到圓桌區來,輕鬆悠閒地享用甜點跟飲料。

 

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店家還貼心地提供小朋友的遊戲室,讓精力充沛的小朋友,也能擁有自己的空間,

好讓爸爸媽媽能夠稍微緩一口氣。

 

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上菜很快,立即送來藥膳火鍋的鍋底,後來證實「藥膳火鍋」超美味的,

溫醇的中藥濃香,非常順口,涮什麼都好吃!

 

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雪花牛好大片,先用照燒醬浸潤一下,火烤比較濕潤入味。

烤好後,肉質幾乎全瘦,薄片恰到好處,微甜的炭火燻香,療慰了飢腸的第一口滿足!

 

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薄切的牛舌,特別Q脆,表面撒了一把芝麻,吃起來就多了一股芝麻香。

這時候才知道,【千兵衛】的爐火採用下吸式,客人身上不會臭兮兮!

 

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照燒牛五花,油花較多,烤起來油光閃動,滋滋作響好誘人!

烤好後入口,因事先有照燒醬醃過,口感頗有甜度。

滋潤滑口,就是平日吃燒烤牛肉丼飯的那種美好滋味,油花均勻口感很好!

 

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青蔥烤肥腸,入口肥嫩Q脆,令人驚豔,有微微滷香與炭香。

表皮微微酥脆,還帶有膠原蛋白的黏口,好美味,後來又多加點了一份!

 

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牛小排/帶骨牛小排/橫膈膜

 

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牛小排,厚實鮮香,肉汁豐沛。

但是帶骨牛小排,又多了一股骨頭的香氣,寶寶特別喜歡帶骨牛小排的口感與香氣。

橫膈膜肉質較肥,需多烤一會兒,都沁一點照燒醬,柔軟肥美。

 

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豬里肌,是全瘦的豬肉,先泡一下秘製照燒醬,烤起來才不會太乾柴。

果然肉質甜美濕嫩,還帶點甜味與肉香,非常好吃。

 

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小羔羊肉很肥嫩Q脆,不過有股羊肉特有的氣味,最好沾點孜然海鹽,比較速配。

 

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黃金6,Q脆甜香,照燒醬幫了大忙。

其實今天晚上的所有燒肉,都是照燒醬小兵立了大功

 

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火鍋料裡的芋頭丸餃類,都很好吃。

尤其藥膳湯頭好味道,涮什麼都帶點淡淡的中藥香,

其實越到後面,中藥就不見了,完全只剩下食材的美味了。

寶寶跟老爺對芋頭的柔綿鬆軟,特別讚賞,煮到最高境界,真的入口即化

 

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竹莢魚的肉質極為細緻鮮香,難怪是日本人最喜歡的魚類。

 

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草蝦&天使蝦

草蝦鮮甜Q 彈,帶點炭火的香氣。

天使蝦體積較大,但是肉質較為柔,軟反而沒有草蝦的討喜。

 

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櫻桃鴨紮實彈牙,肉香鮮明,口感很讚,這是近寶寶愛上櫻桃鴨的原因。

 

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照燒雞腿肉,肉質厚實鮮嫩,肉汁膠質都有感喔。

 

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後來客人越來越多,我們跟一群年輕人比鄰而坐。

看他們旺盛的食慾,每盤肉都堆得滿滿的,很懂得如何烤才會好吃。

吃得興高采烈,真是開心。

寶寶才意識到千兵衛真是年輕肉食者的天堂

肉多多,歡樂也多多,年輕真好,大口喝飲料,大塊吃肉,什麼顧慮都沒有!

哪像寶寶跟老爺,明明就喜歡吃燒肉,但卻因為續航力不夠,

一鍋火鍋就擺平咱們了,哈哈!

 

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再飽也要喝杯莫凡彼拿鐵咖啡,非常好喝,有一股特別類似薄荷的香氣與奶香

 

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荔枝紅茶,因為沒喝過,特別拿了一包來泡泡看。

入口有紅茶香,又有荔枝淡淡的香氣,只是少了荔枝的甜度,還蠻不錯喔!

 

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Glacio比利時蜂雪頌冰淇淋,因為對寶寶而言,是全新的口味,從來沒吃過,就來嘗嘗吧!

鳳梨優格,可以吃到鳳梨果肉,酸香微甜,口感清爽不膩口。

開心果,在薄荷香中,吃得到開心果的果肉。

草莓口味,也不遑多讓,可以吃得到草莓果肉,及草莓特有的甜香。

終於就在草莓冰淇淋甜香中,畫下了完美的句點

 

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店家資訊:千兵衛燒肉鍋物-桃園旗艦店

地址:桃園復興路192號2樓

電話:(03)3312-999

週一至週五:11:30-14:30(498、598、798) 17:00-23:00(598、798)

週六、週日:11:30-23:00 (598、798)

整天營業「會再收一成服務費 可刷卡」

 

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