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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

平崎吐司

place臺北市大安區(qū)延吉街138巷4號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

國父紀(jì)念館站 | 平崎吐司Hiroki Toast~日本同步的職人吐司專賣店 天然果泥抹醬美味加分 - ifunny 艾方妮的遊樂場

平崎吐司是臺北東區(qū)巷弄內(nèi)新開幕的職人吐司專賣店,裡裡外外都很日式,除了提供與日本同步流行的生吐司之外,裝潢外觀也很像是走在東京街頭。內(nèi)用的吐司套餐搭配上自製的天然抹醬,不僅好看好拍更好吃!

原文大圖版:國父紀(jì)念館站 | 平崎吐司Hiroki Toast~日本同步的職人吐司專賣店 天然果泥抹醬美味加分

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當(dāng)去年底平崎吐司甫開幕,就在IG上引來討論話題,主要就是這個像極東京街頭的店門外觀。加上近期疫期嚴(yán)重,大家苦於無法出國,於是來到這日式風(fēng)格的店門口時,有種自己身處在日本的錯覺。平崎吐司位處東區(qū)巷弄內(nèi),由捷運國父紀(jì)念館站或忠孝敦化站走來,大約五、六分鐘即可抵達(dá)。

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平崎吐司雖說是吐司專賣店,但主要是有提供咖啡的。

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這天利用假日一早來拜訪,但週日是沒有供應(yīng)整條吐司的,所以層架上擺放的是吐司裝飾盒。

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看到別人的照片,這層架上是滿滿的吐司,感覺超療癒的!因為聽說吐司都是下午才出爐,所以想拍到滿櫥窗的吐司,建議平日下午再來。

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吐司跟抹醬總是絕配,平崎吐司有販?zhǔn)圩匝u的抹醬,瓶子很是可愛!

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走進(jìn)平崎吐司的店內(nèi)後,左側(cè)規(guī)劃為吧檯及廚房,右側(cè)為座位區(qū),依現(xiàn)場的座位數(shù)來看,最多可容納20人左右。但工作人員,不會將不認(rèn)識的客人併桌,因此像若只有一人來訪,其他的座位有空位也得要再等候。店內(nèi)以現(xiàn)今很流行的雲(yún)霧灰牆搭配木頭色系,給人很舒心的感覺。

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提供免費Wi-Fi,,另外也不限時。

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除了提供義式咖啡之外,也有手沖咖啡。

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這個座位區(qū)是面對牆壁,不想跟陌生人對到眼,這個座位是不錯的選擇。

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平崎吐司的底部設(shè)置了化粧間,洗手檯就在座位區(qū)旁。在疫情蔓延的時期,提醒大家要多洗手。另外鏡子下的幾個字,會令自己在照鏡子時,心情變得很好。

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整顆吐司販?zhǔn)鄣臅r間:

3月開始於每週二~六15:00,現(xiàn)場發(fā)放買整顆吐司的號碼牌,一人限購兩顆吐司。

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內(nèi)用搭配咖啡的選項也很不錯,可以坐下來仔細(xì)品味。

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平崎吐司的菜單(2020.03),生吐司套餐有兩種,其一是單純吐司,其二是有加抹醬的,兩者價差$30。

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菓朝食 $180

含美式咖啡、手作生吐司及三種自製抹醬(可補(bǔ)差額換飲品)

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點餐時,工作人員說麵包要現(xiàn)烤,所以要等大概10分鐘。但上桌的時候,這吐司看起來白白的,不像有烤過的痕跡。已貼心地分切九等分,所以可以很方便地拿取食用。

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但這吐司是相當(dāng)有厚度的,大約是一般厚片吐司兩倍的高度,平崎吐司是採用日本麵粉、奶油、添加鮮奶油、蜂蜜及水製成,因此能夠保有濕潤口感,並有乳香蜜糖風(fēng)味,單吃就很好吃!

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這是鄰桌客人的餐點,她的吐司有平崎吐司店名的烙印欸,為何我的吐司卻沒有?但至少沒有美味上的差別。

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附上的三種抹醬由上而下分別是抹茶醬、伯爵奶茶醬、伯爵茶蘋果泥。抹茶醬奶香較多,抹茶的味道就比較一般。伯爵奶茶醬比較稀一些,感覺很像在喝奶茶,甜度對艾方妮來說是高了一點,但抹在麵包上吃就覺得很剛好。其中最討喜的應(yīng)該就是伯爵茶蘋果泥,有著蘋果濃郁的香氣與伯爵茶香,微酸微甜的滋味,真的很不錯!

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美式咖啡帶著水果的芳香,後韻帶著清亮的微酸,頗為順口。

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學(xué)著IG上的美照,把每一種抹醬抹在吐司上,繽紛的色彩令吐司顯得更可愛!很像是孩童時期作畫的天真畫布。

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從這撕下的麵包剖面就可以輕易見到,吐司邊與麵包體幾乎沒有分別,整個吐司的質(zhì)地很鬆軟,濕度很足。

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平崎吐司帶來與日本同步流行的生吐司,在視覺及口感上都有不錯的感受,下次再找時間去買整條的吐司。

連假出遊日期可以參考:行事曆

~店家資訊~

平崎吐司 FB

地址:臺北市大安區(qū)延吉街138巷4號1樓

電話:02 2779 1521

營業(yè)時間:週二-週六 9:00-21:00,週日9:00-18:00

店休日:每週一




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