楊北平脆皮烤雞烤鴨專賣店 / FB粉專 — 一開店就開始排隊的必吃美食，超佛系價格肯定要點個全鴨全雞吃一波
懶人包
買烤鴨流程：到店內櫃檯後，先填單 → 付款 → 等候餐點
一鴨兩吃只要400左右；整隻脆皮烤鴨切盤只要350！
大推一鴨二吃，能吃到軟嫩的片皮鴨尬上現煎的餅皮加上內個醬汁，絕配
店家簡介
楊北平脆皮烤雞烤鴨專賣店位於臺南市歸仁區民權北路上，歸仁黃昏市場對面。供應每天現宰現烤的脆皮烤雞、烤鴨，可選擇全部切盤、全炒或者一鴨二吃(片皮鴨 + 炒)，不管什麼時候來買人潮都是滿滿滿
▲ 楊北平脆皮烤鴨烤雞專賣店店面
店面的招牌非常醒目，很容易就能找到
▲ 每日供應蔬菜
蔬菜是用來家在炒的烤鴨裡面的，每天供應的蔬菜品項不一定
餐點分享
一鴨二吃-炒鴨肉 NT$420
這次點的炒鴨肉，我們選擇加的蔬菜是九層塔。九層塔、店家炒鴨肉的特製醬汁尬上精心烘烤的脆皮烤鴨，光看就令人食指大動經過大鍋炒一波後的脆皮烤鴨，多汁的鴨肉吃起來帶有淡淡的烘烤香氣加上特製醬汁與九層塔的風味，多層次的口感，超搭
一鴨二吃-片皮鴨
片皮鴨的片鴨技術超高超，片下來的每一塊鴨肉的大小、厚度都差不多，現煎的餅皮也都煎得超漂亮！一片餅皮加上片皮鴨最後再加點附的甜麵醬，一口咬下，鴨肉的汁瞬間充滿在嘴裡，超滿足
心得
YT只要有到歸仁走跳就會來楊北平脆皮烤雞烤鴨專賣店買一波一鴨二吃或者全炒烤鴨，不管什麼時候來買，這裡的脆皮烤鴨烘烤的都很完美。看起來酥脆油亮的外皮、肉汁豐沛、肉質飽滿的鴨肉，每一次吃都一樣喜歡，永遠吃不膩的美味烤鴨。
菜單
▲ 楊北平脆皮烤雞烤鴨專賣店菜單(攝於2020.01.26)
簡評
【評分】滿分為5*???
平均 5 ???
美味：5*???
價格：5*???
CP值：5*???
服務：4.5*???
再訪：5*???
推薦：5*???
(大推：一鴨二吃！)
停車：4*???
(機車可以停店家門口，但建議先打電話訂，到店拿取以免久候)
消費資訊
用餐日期：2020.01.26 傍晚
消費方式：只收現金
消費總價：$420 (8人享用)
平均消費：$52.5/人
店家資訊
楊北平脆皮烤鴨烤雞專賣店
? 提供下午~傍晚時段
一~日 15：30~19：00
?? 臺南市歸仁區民權北99號 (歸仁黃昏市場對面)
?? 06-330-4933
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