得聚火鍋 臺北美食-信義安和站
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地區：#yen吃大安區#yen吃信義安和站#yen吃臺北
類型：#yen吃火鍋 #yen吃臺式#yen吃餐廳
適合1-6人，賣火鍋、燒麵、燒餃、臭豆腐的餐廳
內用樓層1及2樓
單人鍋價格約$270-$360，肉片份量夠又有誠意
湯頭有麻辣、牛奶、咖哩湯頭
飯後送小美冰淇淋，能免費加湯
網路推咖哩湯頭和牛奶湯頭，個人較偏好咖哩湯頭
老闆和員工的服務態度十分親切
咖哩火鍋-嫩黑牛$330
牛奶火鍋-梅花豬$285
單人小火鍋用小瓦斯爐煮，可惜兩人桌寬有點窄
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菜盤、肉盤、臭豆腐等一次上齊後
擺滿整桌會擁擠到雙手幾乎沒位置吃飯
下圖：梅花豬
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但肉盤的肉量算多，且每片肉不會切到薄如透光
咬起來也無肉臊味或難咀嚼的問題
當然油花不多，湯頭煮久不會油膩膩
下圖：嫩黑牛
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牛奶湯頭
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乳白色湯頭喝起來的牛奶味偏稀，有附一片黃起司
煮久後湯頭不會變鹹，屬清淡路線又爽口的湯頭
咖哩湯頭
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是溫和又有點突出的辣感，喝點熱騰騰湯頭很過癮
微辣程度不會冒汗流鼻水
喝起來不是咖哩粉調理包的味道
會是重口味的粉粉們會愛的湯頭，這款湯頭深得我心
脆皮臭豆腐$60
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火鍋店賣臭豆腐覺得稀奇特別!
5塊臭豆腐炸得不會過酥，私心認為裡面的豆腐孔隙能更綿密
吃起來中規中矩，較無驚艷感
若食量剛好，每人點一鍋就很有飽足感
2層樓的牆壁裝飾很多神奇寶貝等公仔和圖畫
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男老闆會主動關心客人有沒有吃飽(我被詢問就知道誰是老闆的概念)
店員也隨時關注客人的用餐狀況
像我朋友湯匙掉到地上，店員馬上送新的餐具來
臺北市大安區通化街71號
02-27088762
星期二~六：11:00-03:00，星期日、一：11:00-午夜
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