阿水獅豬腳是一間百年傳承的老店

在進(jìn)門(mén)時(shí)就可以看到幾個(gè)滷豬腳大甕.

我還好奇的問(wèn)著他們.你們的鍋?zhàn)雍锰貏e喔

他們答說(shuō)是從來(lái)不曾刷洗的滷汁堆疊而成

這也可以說(shuō)是一種奇觀吧~

我們很喜歡吃豬腳.常常嘴饞了就會(huì)來(lái)吃一下

都是來(lái)臺(tái)中公園這邊

進(jìn)來(lái)後服務(wù)人員會(huì)指引你坐哪邊之後menu很快就會(huì)遞上

蠻多人來(lái)外帶便當(dāng)?shù)?/span>豬腳麵線、豬腳便當(dāng)每份均115元

點(diǎn)餐就看你要吃白飯還是麵線.然後點(diǎn)豬腳.小菜.湯品

 坐在裡頭都有聞到陣陣香氣呢~

也可以宅配到家.蠻方便的.有微波爐就用微波.沒(méi)有的話應(yīng)該就用電鍋蒸吧

豬腳禮盒一盒750元(豬腳10塊)

白飯+豬蹄+苦瓜湯(james點(diǎn)一份這樣)

白飯$15

上頭有加一片淹漬蘿蔔

豬腳(腳蹄)$75

豬蹄有對(duì)切.滷得很透.已經(jīng)很好入口可以放進(jìn)嘴中直接拉出骨頭來(lái)

苦瓜排骨湯$40

燉的湯品味道都鎖在裏頭.喝起來(lái)會(huì)回甘

淋上滷汁的燙青菜$40

豬腳麵線(中段)$115

麵線有淋上滷汁.吃起來(lái)很順口不會(huì)覺(jué)得太乾

光顏色就知道滷蛋滷得很夠味

豬腳都骨肉分離了很好入口

其實(shí)我們真的很愛(ài)吃豬腳.除了吃自己滷得之外通常都是吃阿水獅豬腳大王的

他們家的豬腳每回james吃完總是憑點(diǎn)頭說(shuō)好好吃

有點(diǎn)家常但又隱藏著老師傅的功夫秘笈.

應(yīng)該說(shuō)吃起來(lái)是一種傳承的滋味吧!

我覺(jué)得滷汁拿來(lái)拌飯一定很好吃.

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臺(tái)中市中區(qū)公園路1號(hào)　  

上午11:00~晚上8:00

 04-2224-5700 

官網(wǎng):http://www.assfood.com.tw/BE.htm

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