在靠近逢甲的巷弄中，有一間帶點日式風(fēng)味的義式風(fēng)味的高級餐吧館，「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」。晝(發(fā)音：ㄓㄡˋ)，SOTERIA是居酒屋的義大利文，S·T·O·P是Soul Terroir Original Play的縮寫，意思分別是，意思分別是靈魂、風(fēng)土、原創(chuàng)、玩樂。
記得這天有點冷，還有點餓~一直想著有空要進(jìn)來坐坐，體驗一下高級餐吧館。終於在這天又冷又餓的時候走了進(jìn)來!
「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」裝潢走向簡潔有力，但又不失風(fēng)雅。
餐桌椅是黑白紋路。menu就放在餐桌旁。讓餐桌變得簡潔有力。
整間「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」就只有老闆一人，沒有員工，老闆HOLD住全場!!
其實這時候並非用餐時段，但進(jìn)來時，剛好有兩對夫妻在用餐?!喝酒?!因為餐桌上沒看到任何餐點，所以不知是已用完餐，還是尚未用餐。
看老闆忙著忙著，原來坐在吧臺的中年夫妻是來喝酒的~而且，似乎還是老顧客呢。
樓梯下方是酒櫃。
有二樓，不。沒有二樓，這黑色樓梯算是店內(nèi)的裝飾。
「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」菜單。
「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」義式蒜頭蝦(橄欖油)，附吐司。除了主菜蒜頭蝦外，還有蕈菇類做配菜。
蝦子已經(jīng)剝好了，就連蝦腸也撿乾淨(jìng)了!!!天啊，怎麼這麼貼心。
吐司有微微的烤過。就這樣放在吐司上，喔~我會讓吐司在吸點橄欖油，哇~~~吃起來的味道真的很夠味!蒜頭味很夠，還有橄欖油的清香，搭配鮮蝦的鮮甜，整個就是很讚!
甚至還有種，家的感覺，有我老爸的味道在!!ㄜ~老闆還很年輕啦!這是一種讚賞!!但除了家的口味在，就是還多了一道......是家吃不到的味道。或許這就是「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」的特別之處吧。
超濃南瓜濃湯。真的是很濃的南瓜濃湯，濃的不膩，好喝。
「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」番茄海鮮義大利麵。其實我覺得「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」的料理很單純，沒有複雜的配料，都是很直接的料理。
像剛剛的南瓜濃湯，真的就完全是南瓜濃湯，只有一些些的麵包塊當(dāng)配料；而番茄海鮮義大利麵也是，就是鮮蝦、蛤蠣、義大利麵。「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」沒有複雜的配料，直接讓你吃到最接近原食材的感覺，不造作!對~就是不造作，這樣的料理，最能看出廚師的廚藝。
我覺得不管是什麼口味的義大利麵，他的精神就是在他的麵體。個人覺得「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」把義大利麵煮的很好吃，麵條透度煮得剛剛好，收汁也有收好收滿，簡言之，就是麵條有入味。
GOOGLE的評論很高，聽說「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」老闆還是旅日回來的，雖然沒有跟老闆交談過，但感受得出他對食物、烹煮的熱忱。所以說阿，來「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」用餐要有點兒耐心，畢竟只有老闆一人作業(yè)，還是現(xiàn)點現(xiàn)做，催不得，催了就怕你吃不到老闆對食物的熱忱與不造作。
啊~~改天還要來「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」小酌一杯。
「白晝夢餐吧 L'SOTERIA di S·T·O·P」
地址：臺中市西屯區(qū)寶慶街30巷22號
電話：04-24526200
營業(yè)時間：周一17：00-00：00、周二-周日11：30-14：00、17：00-00：00
官方臉書： https://www.facebook.com/laOsteriadiSTOP/
官方IG： https://www.instagram.com/la_osteria_di_stop/
