介紹大家一間松山區(qū)美食-無(wú)敵滷物製作所
無(wú)敵滷物製作所世間很特別的餐廳
主打用自然發(fā)酵的鹽麴滷製食材 是和風(fēng)滷物不是滷味
鹽麴是日本傳統(tǒng)調(diào)味料 近幾年卻因?yàn)榘l(fā)酵食物對(duì)健康有益而開(kāi)始火紅~~
沒(méi)嘗過(guò)鮮的朋友們 當(dāng)然就應(yīng)該來(lái)位於松山的無(wú)敵滷物製作所吃吃看啦~~
臺(tái)北好吃滷物/日式和風(fēng)滷製料理大推薦~~
無(wú)敵滷物製作所
地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路二段366巷27號(hào)(微風(fēng)廣場(chǎng)後面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日：11:30～14:30 、17:30～
營(yíng)業(yè)電話(huà)：02-8773-5959
無(wú)敵滷物製作所官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/
週日下午我都固定在南京復(fù)興附近的美的瑜珈佘雪紅工作坊上瑜珈課
瑜珈課一結(jié)束 老公都會(huì)帶著孩子來(lái)接我~
我都會(huì)事先google附近的美食餐廳 下了課 全家就可以一同享受美食啦~~
餐廳門(mén)口有擺放菜單 走過(guò)路過(guò)別錯(cuò)過(guò)啦~~
無(wú)敵滷物製作所有CP值超高的招牌豚肉拌麵 一碗才80元耶!!
蔬菜肉類(lèi)蛋白質(zhì)澱粉 全部都有 營(yíng)養(yǎng)均衡又平價(jià)!
帶小孩來(lái)用餐 點(diǎn)這一碗剛剛好!
無(wú)敵滷物製作所還有相當(dāng)多的套餐~
秋冬之際 就該來(lái)一鍋!
無(wú)敵滷物製作所有低消一人100元 兒童50元
用餐方式很特別 自己選擇喜歡的號(hào)碼牌
很日式的使用販賣(mài)機(jī)點(diǎn)餐~~
選擇要吃的餐點(diǎn)後 出單結(jié)帳就OK啦~~
餐具要自取喔~
無(wú)敵滷物製作所有一整條的吧檯座位
和獨(dú)立空間的四人座位區(qū)
趁吧檯客人剛好離開(kāi) 趕緊照一張!
討論餐點(diǎn)中~
無(wú)敵滷物製作所的菜單
套餐都有附上主食
無(wú)敵滷物製作所的特色介紹
鍋底有三種口味 鹽麴口味/麻辣鹽麴口味/柚子胡椒鹽麴口味
還可以而外單點(diǎn)蔬菜或小菜類(lèi)
肉品和頂級(jí)配料也可加點(diǎn)
選好餐點(diǎn)後趕緊帶孩子來(lái)點(diǎn)餐嚕~~
按一按 三兩下就搞定啦!
無(wú)敵滷物製作所用餐須知
滷物上桌後先大火至滾後轉(zhuǎn)中小火 加入肉品或單點(diǎn)食材 煮熟後就調(diào)回保溫
避免食物吸附過(guò)多湯汁導(dǎo)致味道偏鹹
鹽麴高湯不提供加湯服務(wù)
無(wú)敵滷物製作所有特製醬油提供
沒(méi)多久 我們的餐點(diǎn)就上桌了!
老公的招牌豚三寶套餐
我的招牌牛三寶套餐
牛肉片(忙小孩忙到老公的豚肉片忘了拍XD)
我們的主食 當(dāng)然要選有特色的香味麵和香味飯啦~
麵量飯量都超多!分一半給孩子綽綽有餘~
重點(diǎn)是 主食超好吃
不管是米飯還是麵條 都相當(dāng)Q彈 且香氣十足 強(qiáng)烈推薦!
另外還點(diǎn)了可口可樂(lè)和無(wú)糖烏龍茶來(lái)搭配~
無(wú)敵滷物製作所的鍋物其實(shí)就和火鍋差不多~
但湯頭超正點(diǎn)!
千萬(wàn)不要讓它一直滾而蒸發(fā)或被吸乾
絕對(duì)要煮熟了食材後就保溫
然後可以細(xì)細(xì)品味這個(gè)熬八小時(shí)大骨搭配獨(dú)家配方的鹽麴高湯~
超營(yíng)養(yǎng)超好喝!! 最後我們兩鍋都喝光光!
完全不會(huì)死鹹 甘甜的清湯 讓人忍不住一口接一口!
牛肉片配上香味飯~很有日式丼飯的FU!
加上我們單點(diǎn)的特選魚(yú)餃和超大個(gè)的純手煎蛋餃
純手煎蛋餃用料超實(shí)在!飽滿(mǎn)的內(nèi)餡搭配蛋皮~~好吃!
完美的周日晚上~
一家四口在餐廳用餐 輕鬆自在的聊天並享受美食~
無(wú)敵滷物製作所Uber eat的生意超好的!一直看到有外送提袋提出
櫃臺(tái)還有放著行動(dòng)電源出租站
真的是一間值得前來(lái)探訪(fǎng)的特色餐廳!推薦大家有機(jī)會(huì)前來(lái)用餐囉~
店名：無(wú)敵滷物製作所
地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路二段366巷27號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日：11:30～14:30 、17:30～
營(yíng)業(yè)電話(huà)：02-8773-5959
無(wú)敵滷物製作所官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/
