古色古香、有好吃料理的氣氛好餐廳，
鶯歌老街一日遊泡茶美食推薦。
＊本店菜單價位：
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到鶯歌老街玩，
如果想好好找個地方吃飯休息，
很推薦到「喝茶天」坐坐，
這裡不僅有臺灣風味料理、傳統糕點，
也有素食，還可以體驗泡茶DIY，
是個可以享受悠哉時光的好地方喔～
↓↓↓點圖進IG：salihahalin
上篇有跟大家講到可以咖啡DIY的燧人炊事，
這棟樓共有三間店，1樓是藝品店，
B1是中式料理茶飲為主的「喝茶天」，
2樓是西式料理咖啡為主的「燧人炊事」，
三間都屬於「宜龍」，
宜龍是間經營逾30年的藝品品牌，
結合東方陶瓷文化及西方的玻璃工藝，
商品相當有設計感，目前在北臺灣有數間分店。
燧人炊事食記：燧人炊事~咖啡DIY,設計風好吃餐廳,大推素食披薩
說來也有意思，
鶯歌分店的這兩間餐廳其實是由他們家的藝品衍生而來，
想藉由美味的餐點讓客人體驗宜龍自製的杯盤餐具，
如果喜歡，可以在店內或是一樓的藝品店購買
＊必知優惠：
無論是否為會員，在這棟樓的任一間店單筆消費滿1000元，
當日於這棟樓其他店家不限金額消費即可打九折
＊壽星優惠：
無論是否為會員，當月壽星全桌享九折
＊會員優惠：
可免費辦會員，會員一年內消費累積滿5000元，用餐即可免服務費
(以上優惠細節請洽店內)
↓↓↓園中有數棵櫻花樹，櫻花盛開時在此喝茶聊天，
多美好的時光啊～
其實幾個月前我跟爸媽來鶯歌嘉年華，
當時就有注意到「喝茶天」，覺得好像還挺不錯的，
站著看了一會，有點想進去喝下午茶，
不過那天爸媽都才剛吃飽，只好放棄，
最後只到一樓的藝品店逛逛看看，
今天來吃算是完成了一個口袋名單，哈哈，
但提醒大家，如果晚上才來用餐，
一定要注意營業時間，這裡的打烊時間比較早
喝茶天的用餐環境古色古香，
空間及家具都是請設計師特別打造，
古意中帶著優雅，
我們來的時候正好高掛了紅燈籠，
更讓人覺得貴氣精緻
自家設計的各式茶具，
喜歡可洽店內服務人員
↓↓↓這裡有個很好玩的特色，
喝茶的茶具可以自己選喔！
↓↓↓我蠻喜歡這種席地而坐的座位，
頗有適合喝茶的優雅氛圍，旁邊還有茶具可以就近欣賞
除了室內用餐區，喝茶天設有戶外庭園用餐區，
室內不可攜帶寵物，但戶外可以攜帶寵物，
我覺得戶外也蠻不錯的，周遭的花草整理得很整齊，
光線也蠻明亮，如果天氣冷，一旁還貼心的設置暖爐，
可惜今天下大雨，不然在戶外用餐別有情調
↓↓↓店內有販售自家品牌的茶葉，
茶葉皆是有通過藥檢的臺灣原產茶葉
↓↓↓免費供應的飲用水
下面來看看我們今天的晚餐，
他們家的料理使用傳統日照脫穀的當季白米及臺灣農夫自榨的茶油、芝麻油
都不加味精跟人工調味料，且餐點有減鹽減糖，
所以這天吃下來我覺得味道都不會太重太膩
招牌三味燒賣組
有這種綜合燒賣的設計實在太好了，
有時候吃蒸籠點心都會覺得為什麼不出個綜合版的，
這樣點一籠就可以滿足我貪心的食欲，
所以這天看到這款蒸籠我覺得很驚喜，哈哈。
裡面有蝦燒賣、蝦仁晶燒賣、雞肉晶燒賣，
三種都蠻鮮蠻好吃，但我對雞肉晶燒賣印象最深刻，
因為平常吃到的都是豬肉味的，很難得吃到雞肉味為主的
海味蔥油餅
蔥油餅現搟現做，餅皮中還加了一點紅茶葉，
可以調辣度，我們選了微辣，蔥油餅酥香帶Q，
最好吃的地方就在有沾到蛤蜊汁的部分，
微辣中摻了些鮮味，沾越多越好吃
兩地相絲粿$
這是芋頭跟地瓜結合的粿糕，可以選擇蒸或是炸，
據說炸的比較香，蒸的比較清爽，各有優點，
我們選了炸的，
吃起來有點像芋籤，帶著地瓜香味，
鹹鹹甜甜的，口感非常Q彈
阿薩姆酥炸鱸魚
加了阿薩姆紅茶的麵衣裹上海水鱸魚酥炸，
原本我有點擔心魚肉會不會乾癟難咬，
結果不會耶，外皮酥又略帶彈性，不會很油膩，
咬下去是又酥又嫩，配胡麻醬好好吃！
雖然紅茶香味有點被蓋掉了，吃不太出來，
但是魚肉本身還蠻香的，而且塊塊飽滿好吃，
炸衣也不會太厚，推薦可以點一份來吃吃看
梅干扣肉套餐+刈包
如果喜歡吃刈包，我蠻推薦點看看這款，
菜單上只有這款可以加刈包，而且有兩種選擇：
1.套餐價+60元：附刈包*2、花生粉、香菜
2.套餐價+30元：套餐附的紅茶飯換成刈包*2、花生粉、香菜
先說說套餐附餐的部分，
一般套餐會附紅茶飯、湯、小菜、蓋碗茶，
湯、小菜、蓋碗茶都是每天隨機更換，
而紅茶飯非常特別，一半是白米飯，
一半是用阿薩姆紅茶煮出的飯，
細細品嚐可以嚐出極淡的紅茶香
↓↓↓沁香的茶，解膩爽口
主角梅干扣肉鹹味恰好也不單調，
配飯或是配刈包都相當美味，尤其很下飯～
肥嫩肥香的，柔嫩好咬，刈包口感也不錯，很柔軟，
因為我本身就愛梅干扣肉也愛刈包，
所以今天一次吃到兩種覺得挺開心，
平常點梅干扣肉配刈包大都是多人份的，
得看親友要不要一起吃，
這邊單人份套餐的兩塊刈包就剛剛好
猴菇一品福壽全煲湯套餐(全素)
這道是秋冬限定料理，素食可吃，
附餐跟一般套餐有點不一樣，
不是附紅茶飯而是附麵線，
麵線本身已有調味，直接吃就有香味；
那一小鍋素湯中的料還不少，
有猴頭菇、腐竹、淮山、銀杏、腰果、豆薯等等，
而且都沒有用油炸過，所以熬出來的湯清甜爽口，
有著舒服療癒的香氣，我媽還蠻喜歡
焦糖珍珠烤布蕾
餐廳自製的甜點，
布蕾只用蛋黃製成，入口嫩軟，
上方加了黑糖珍珠更添甜蜜滋味
綜合傳統糕點拼盤
綜合口味水晶糕
非常推薦點一份三入的傳統糕點來配茶，
50元就可以吃到三種精緻小巧的點心，不貴耶！
三入有小蜜梅糕仔、綠豆糕、抹茶糕，
我最喜歡小蜜梅糕仔，甜香微鹹，可以吃到梅肉。
水晶糕系列也不錯，都是走淡甜Ｑ嫩路線
珍珠純鮮奶
紅豆純鮮奶
因為我爸媽都是晚上不能喝茶喝咖啡的人，
怕會睡不著，所以幫他們點了純鮮奶系列，
喝茶天用的鮮奶是鮮乳坊的100%鮮奶，
店員說這杯是500cc，但我們都覺得看起來有超過，
一杯真是有夠大，拿在手裡很有份量。
手工珍珠用了二砂糖跟黑糖去煮，
很Q嫩甜蜜，大受我爸媽歡迎。
兩杯都沒有另外加糖，
一杯主要是靠紅豆，一杯主要是靠珍珠，
不會太甜，長輩也很適合喝，
喝之前要好好攪拌一下，不然都沉在下方。
阿薩姆珍珠奶茶
前面有說到有鮮奶+茶的飲料就可以來個小小DIY，
所以這杯珍奶的小道具還不少，
有一杯鮮奶、放了冰塊跟珍珠的大杯子、一個沙漏、
當然還有一壺現泡的阿薩姆紅茶
為什麼說是小DIY？因為步驟很簡單，
服務人員送上組合後，
沙漏漏光，就可以把茶加到冰塊杯裡了，
然後再視個人喜好濃度加入鮮奶，
這杯裡頭也是沒有加糖，純靠黑糖珍珠的甜味，
我個人建議，如果想喝濃一點，就先把冰塊撈一些起來
珍珠茉莉奶綠
這杯跟阿薩姆珍奶差不多，只有差在紅綠茶，
我就不多說了
蜜香紅茶(附三塊糕點)
點純茶系列都會附送三塊糕點，
口味隨機，我們今天吃到綠豆黑糖糕，
我爸媽都喜歡這款點心，
有點帶黏，甜香又不會太甜
純茶系列冷熱都可以DIY，
但冷茶也只能說是小小DIY，因為非常簡單。
組合中會有一壺現泡的茶、一個沙漏、一壺冰塊，
熱茶上桌後，沙漏漏完，就可以把熱茶倒進冰塊壺
喝茶天的蜜香紅茶來自臺中梨山，
這種茶葉很特別，有小綠葉蟬咬過才能有獨特的香氣，
這款紅茶也是我今天最喜歡的飲料，
真的很香耶，香氣芬芳馥郁，
喝得出跟一般紅茶不一樣的味道，而且蠻耐泡
炭焙烏龍老茶(附三塊糕點)
因為我怕晚上睡不著，
所以服務人員就推薦我們這款烏龍茶，
這款咖啡因最低。
熱茶的道具就比較多了，
有可隨時加熱的熱水壺、茶葉、
茶海、濾杯、品茗杯、沙漏等等，
茶具的款式可以自己在櫃臺挑選，很有意思
首先先將茶葉倒入茶壺(可分兩次)，
然後加入熱水，沙漏漏了三分鐘後，
再加到已放了濾網的茶海，這樣味道會更細緻，
這款烏龍茶產自南投埔里，
滋味溫和清潤，香氣順口，不會澀澀的，
結果我們回家真的沒有睡不著，哈哈
以上～推薦給大家，
如果想要慢慢喝茶享受時光，
建議大家不要太晚才來，
因為餐廳只營業到晚上八點(週一只到七點)
樓上燧人炊事的食記：燧人炊事~咖啡DIY,設計風好吃餐廳,大推素食披薩
Teaday喝茶天-茶家食堂
地址：新北市鶯歌區重慶街62-1號B1
電話：02-26782782
營業時間：
週二～週日10:00～20:00
(供餐時段為11:00～19:00)
週一10:00~19:00
(供餐時段為11:00~18:00)
官網：點此進官網
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