香香燒肉工坊最新分店來囉！臺中燒肉吃到飽又多了一個新選擇～自2018年開幕的香香燒肉工坊豐原店之後，今年起在太平也能吃得到了！不僅提供火烤兩吃，三月份更推出了新菜單，又多了不少品項可以嚐鮮～

香香燒肉工坊太平店位在中山路四段上，距離74號快速道路也相當近。店面後方就有特約停車場，由環中東路或中山路兩側都可以進入，與家人朋友聚餐不用再為了找車位而傷腦筋。

香香燒肉工坊用餐環境

用餐座位主要在室內的兩側，各桌皆設有抽風設備，如果有團體來聚餐，後面也有數張長桌可以安排用餐；不過整體座位不算多，用餐尖峰時段比較容易客滿，建議你們可以事先預定。

每桌除了附有基本的面紙、玫瑰鹽可以取用之外，更貼心的是竟有提供插座！臨時想要幫手機充電也沒問題～

這裡還有提供沙拉吧、飲料、冰沙與冰淇淋可以無限吃到飽，在等待餐點的期間可以先到後方自行取用，想吃冰淇淋的話，冰櫃則是獨立設置在前方。

沙拉吧的品項簡單卻又不失新鮮，多種新鮮蔬菜陳列，底下鋪有冰塊保鮮，還有提供胡麻醬、和風醬與凱薩醬可以搭配。

由於香香燒肉工坊本身也有提供火烤兩吃，除了每桌附有的玫瑰鹽之外，這裡也有蔥花、蔥鹽、辣椒與燒肉醬等多款基本調味料可以選擇。

飲料則有咖啡、汽水、綠茶、奶茶與冰沙，種類算是還不少；除非你們想要喝啤酒，需要在菜單上另外加點，要不然其他所有飲品通通都是無限暢飲！（開車不喝酒，喝酒不開車）

冰品是選用明治冰淇淋，知名品牌的冰品吃起來更加安心，多種口味滿足大人小孩的喜好。

香香燒肉工坊菜單介紹

這裡提供香香燒肉工坊目前的最新菜單給你們參考，不分時段或假日，收費為每人$590元，另收一成服務費；點餐時間為90分鐘，用餐時間為120分鐘。

兒童收費標準為：身高100至140公分均收$280元，100公分以下酌收$100元清潔費，65歲以上則可享有七折的敬老價。

目前還有推出個人商務套餐只要$298元，可選擇肉品4盤、海鮮2盤、白飯吃到飽與自助吧無限取用，如果想單點米食類的餐點，每碗$29元就能直接加點。

香香燒肉工坊－牛肉類

愛吃牛肉的我們當然不能錯過厚切牛排！厚度大概快接近一公分這麼厚，雖然不是厚得非常誇張，但是也相對比較方便烤熟，而且整片牛排幾乎和魚編的手掌一樣大～

香香燒肉工坊基本上是採自助式烤肉為主，如果需要烤肉服務可詢問服務人員，店家也會適時主動更換烤網；像我們自己就比較偏好牛肉不要烤得太熟，吃起來的口感最佳。

我們的牛肉約烤至五分熟左右，口感特別軟嫩多汁不柴澀；不過直接單吃的牛肉香氣比較淡，可以搭配玫瑰鹽的鹹香，更能襯托出牛肉本身的香氣。

紐奧牛舌吃起來鮮彈且微帶Q勁，同樣也很推薦你們加點玫瑰鹽，或是包入蔥鹽也很不錯。

和牛漢堡肉也是其他燒肉專賣店比較少見的品項，讓我們忍不住好奇點了一份來嚐鮮；入口除了可以感受到紮實的口感，還有迷人的牛肉香氣，我們與朋友都覺得蠻好吃的！

香香燒肉工坊－豬肉類

這裡的松阪豬份量給得還蠻大方的，除了切得大塊，每塊也略有厚度，吃起來更有嚼勁，飽嘴感也不錯；搭配表面撒上的胡椒鹽，單吃下酒都OK。

煙燻豬五花也是我們每來必點的肉品，鹹香十分入味，而且完全不死鹹！不過今天的部位剛好以肥肉居多，雖然吃得到油脂的綿密柔順，但是香酥脆口的瘦肉層次就沒有那麼明顯，稍嫌可惜～

客家鹹豬肉也是三月份推出的新品，服務人員還會特別提醒在烤肉時不用一直翻面，基本上讓兩面烤至有點微焦就可以享用了！

各桌皆附有烤夾與剪刀，可以依個人喜好分剪為適口的大小；原本以為客家鹹豬肉的鹹度會偏高，後來發現直接單吃的鹹度算是剛好，還能感受到五香醃料的淡淡香氣。

香香燒肉工坊－雞肉類

品味雞腿肉的肉質鮮嫩，吃起來也頗有厚度，還能感受到醃漬的香氣層次；不過醃料可能本身鹹度較高，或是醃漬的時間偏久，所以吃起來會覺得口味稍鹹一些。

我們另外又點了一份風味雞軟骨來嚐鮮，其實每塊都算是還蠻大塊的，烤起來的香氣也不錯，唯一美中不足的是軟骨偏硬，偶而吃到幾塊還是需要吐骨，在享用時可能要留意一下。

香香燒肉工坊－海鮮類

原本我們兩個人很含蓄地只點了免剝殼懶人蝦與小鮮軟絲來嚐鮮，後來發現朋友直接霸氣地全部點上一輪XD

但是必須要說免剝殼懶人蝦真的很方便，只剩蝦頭和蝦尾帶殼，輕輕一拉就能享用飽滿蝦肉了。

海鮮含有船凍小卷、挪威鯖魚、抱卵柳葉魚、免剝殼懶人蝦、嚴選扇貝、潮鯛魚下巴、香辣胡椒鳳螺、小鮮軟絲與鱈魚切片，滿滿整盤看起來蠻豐富的。

還有盤子放不下的活力鮮蛤另外盛裝，一次可以吃到九種海鮮，喜歡吃海鮮的朋友可以直接通通點起來～

如果想要吃點不一樣的海鮮，另外還有多種高級海鮮可以加點，像我們就點了北海道生食級干貝，多汁鮮甜的風味都鎖在富有彈性的肉質裡頭，不用烤太熟就很好吃。

現在還有蝦爆99的超值加價購！目前只需要$99元，就可以享有大草蝦與阿根廷天蝦紅使吃到飽，愛吃蝦蝦的朋友可別輕易錯過！（此活動整桌每位須點$590元價位吃到飽，並不得與其他活動併用。）

香香燒肉工坊－精緻鍋物

除了烤肉之外，火鍋也多了不少口味可以選擇，像是卜卜絲瓜蛤蠣、泰式香茅酸辣、手釀酸白菜與酒香燒酒雞都是近期新推出的口味。

我們這天點的手釀酸白菜湯底，裡面撈起來都是滿滿的酸白菜，份量真的給得很大方～另外還加入沁酸的番茄，喝起來的湯頭溫順有層次，也不會蓋過食材的原味。

每份火鍋都附有基本的菜盤，種類以金針菇、高麗菜、貢丸、蟹肉棒、蛋餃、小豆皮、凍豆腐等食材為主，會依當天廚房供應的食材而定，每天稍有不同。

香香燒肉工坊－米食類

原本我們到香香燒肉都必點韓式石鍋拌飯，剛好看到這次新推出了牛肉丼飯，所以又與朋友合點了一份來嚐鮮；整份的牛肉給得還不少，而且在調味上不會太過甜膩，吃起來挺有飽足感的。

別看這碗暖味海鮮粥好像不大碗，其實裡頭的料還真不少～從鮮蝦、軟絲、魚肉到扇貝通通都能吃得到，口味也有鮮甜，如果魚皮上的魚鱗可以再處理得乾淨一點就更好了。

這道豆皮烏龍麵應該是米食類之中我們最喜歡的一款，烏龍麵的麵體口感Q彈，柴魚的鮮味搭配上豆皮的微甜，吃起來還蠻清爽的，分享給你們：）

香香燒肉工坊太平店
營業時間：平日17:00-24:00，假日11:00-14:00、17:00-22:00
電話： 04 23982508
地址：臺中市太平區中山路四段7號
粉絲專頁：香香燒肉工坊
停車費抵用資訊：
凡消費金額滿1000元，即可抵用一小時停車費
凡消買金額滿1800元，即可抵用兩小時停車費
滿1800元之後，每900元可算抵用一小時，以此類推

香香燒肉工坊豐原店
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
電話： 04 25293868
地址：臺中市豐原區豐東路395號

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