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Freya

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

phone02-2925-9131
place新北市永和區得和路131號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
2020, Mar │昭和元年 日式早午餐│走吧臺北哪裡吃美食:永和日式早午餐推薦 超驚人大鰻魚壽司 內含完整菜單

昭和元年JAPAN專業早午餐
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
電話:(02)2925-9131
地址:新北市永和區得和路131號
Facebook:https://www.facebook.com/yn131/

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昭和元年離四號公園不是太遠
但是要從永安市場站穿越過來的話稍有距離
這一帶蠻多餐廳的,朋友姊姊也在附近開義式料理
 
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旁邊是一家益智玩具店,附近是秀朗國小
覺得這裡也蠻適合帶小孩來吃飯的
除了炸物可能比較不健康,大部分的餐點都是原形食物~
 
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店面看起來小小的,進去才發現還有二樓空間
一樓大半部主要是廚房和料理臺
 
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只有店面前半作為座位空間
餐具和水採自助取用,飲料櫃也就在旁邊而已
 
我喜歡一整排靠窗的座位的設計
近幾年越來越多人會一個人到餐廳用餐(我也會XD)
所以覺得靠窗的單人座椅設計非常貼心
 
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二樓空間寬敞許多
比較早於用餐時間前到餐廳,二樓還沒有人入座
小提醒:坐在二樓的話,記得還是要下樓點餐喔!
 
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這次到昭和元年算是慕名而來
就是海報上的巨型照燒鰻魚壽司定食!
 
 
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巨型照燒鰻魚壽司定食 $580
昭和元年的照燒鰻魚真的超級大,魚肉非常厚
比平常吃到的鰻魚飯上的鰻魚至少大上2-3倍
 
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魚身幾乎沒有魚刺(還是有些微細小魚刺)
底下的壽司飯是一般的飯,和魚的份量相比,會覺得飯略少
但因為鰻魚非常大,一人份對我來說,吃起來很飽
 
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海港現流一夜干定食 $380
在外面用餐時大部分時間會比較少點魚(因為真的很懶得處理魚)
不過吃日式料理時還是會想點魚下巴或一夜干(又懶又愛吃)
 
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昭和元年的一夜干是師傅自己做的
用的是午仔魚,午仔魚一直是被稱讚的一種好吃的多肉魚
俗語說「一午、二鯧,三鮸、四嘉鱲」一午講的就是午仔魚
外皮烤得乾爽、魚肉鮮嫩、油脂豐富
 
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定食上附的醃蘿蔔微酸微甜
也是主廚手工醃製的,有解膩的效果
如果對魚味殘留口中的味道會有點介意,很適合搭配食用
除了味增湯和生菜沙拉,定食多了一個小蒸蛋
一夜干的定食份量蠻足夠的,一般女生食量會非常飽
 
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飲料點了日式咖啡$130 和 越橘氣泡飲 $130
兩種飲品的清爽度,也都很適合搭定食
 
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日式手工起司炸麻糬 $120
原本以為炸麻糬會是一顆顆圓球,沒想到長得像熱狗XD
口感有點像炸甜甜圈,要趁熱吃才會吃到熱熱的起司
 
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平常比較少見到日式早午餐料理,覺得還蠻特別的
而且一般對日式料理的印象,價格都比較貴一點
昭和元年的價格大多落在$200-400之間
只有少數特殊餐點價格比較高一點
這麼便宜的原因,除了希望呈現昭和時代的人情及飲食風味
也希望透過師傅溫暖的手工料理
在平價的金額裡,帶給客人飯店的料理~

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