臺中爆紅的「嗑肉石鍋」現(xiàn)在也開到中壢囉！嗑肉石鍋?zhàn)钣忻木褪浅蠓萘康娜馊猓F(xiàn)在推出更驚人的豪華海鮮單鍋王，包含一整隻野生青龍蝦、頂級牛小排、西班牙伊比利豬及多樣新鮮海鮮，而且只要699元！堪稱全臺CP值最高的龍蝦海鮮個人鍋！現(xiàn)在出示本篇文章截圖並分享(Fb,IG)單鍋王直接現(xiàn)折100元（活動日期即日起至4/30號，無論平假日全時段均適用）

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嗑肉石鍋-中壢中美店就位在中美大樓裡，搭電梯直上3樓，一出電梯就可以看到嗑肉石鍋-中壢中美店店面囉，比較可惜的是中美大樓沒有自己的停車場，但從旁邊巷口進(jìn)去有一個收費(fèi)停車場（一小時30元）可以利用，千萬不要違停，這一帶可是重點(diǎn)拖吊區(qū)域

工業(yè)風(fēng)用餐環(huán)境，寬敞舒適毫無壓迫感！

有別於一般火鍋店多半都是日式風(fēng)格，嗑肉石鍋-中壢中美店特別以工業(yè)風(fēng)來呈現(xiàn)，灰色磚牆面搭配投色燈光，營造出粗曠中帶有優(yōu)雅質(zhì)感的用餐環(huán)境，桌與桌之間的距離也是十分寬敞舒適，起來走動也絲毫不會影響其他客人

嗑肉石鍋-中壢中美店的醬料區(qū)也很厲害，超長一排，除了一般臺式常見的辣椒、蒜泥、沙茶、蔥、醬油等等，嗑肉石鍋還擁有不少自己獨(dú)家的醬汁呦！還有日式胡麻醬、橄欖油蔥油醬、紫蘇梅醬油等等獨(dú)門醬料，醬料碟也有三格的，可以依自己喜好來搭配，很貼心呢

飲料則有蜂蜜綠茶跟檸檬紅茶，這裡是用紙杯相對比較衛(wèi)生

嗑肉石鍋-中壢中美店菜單

嗑肉石鍋-中壢中美店的菜單，最低只要218元起，鍋底有八種選擇，除了柴魚昆布湯底不用加價外，其他都要加價，推薦活力黃金蜆湯底跟川味麻辣鍋底，鍋底加湯也都是原湯，光喝湯就值了

除了一般菜單選項(xiàng)外，嗑肉石鍋-中壢中美店還推出了『王』字輩的精選菜單，食材等級較高，包括和牛、龍蝦等等，主打大份量的頂級食材個人鍋物，最低只要699元就可以吃到整隻龍蝦，王字輩果然不同凡響！

嗑肉石鍋-中壢中美店所有肉類都是原肉現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，海鮮也是水準(zhǔn)之上，一字排開很是壯觀，雖然主打平價鍋物，但擺盤還是相當(dāng)精緻有質(zhì)感呢！

湯底我們是選活力黃金蜆湯底跟川味麻辣鍋底，川味麻辣鍋底含老油條、鴨血跟豆腐各一份（不能續(xù)點(diǎn)），麻辣湯底，鴨血豆腐都相當(dāng)入味，麻辣湯長時間熬煮而成，口味濃郁香辣，麻而不嗆，辣度也相當(dāng)溫和，湯底喝起來不死鹹，涮煮肉類或海鮮也不會太過搶去食材本身的味道

隨鍋還附上老油條，麻辣鍋必備老油條，外表相當(dāng)酥脆，稍微泡一下就可以吃了，這油條完全沒有油耗味，還能感受到油條的麵香呢，棒棒！

活力黃金蜆湯底，光看鍋中滿滿的黃金蜆，湯頭多鮮可以預(yù)見，經(jīng)過慢煮烹調(diào)，鍋裡的蜆也開始一顆顆打開，殼中透著肥美鮮嫩的蜆肉，可以先試喝一點(diǎn)湯頭，鮮到一個不行，入口充滿了蜆的鮮味，即使沒有經(jīng)過調(diào)味，光是蜆本身烹煮出來的味道就夠了

菜盤也不馬虎，食材都整齊擺放，五顏六色好像彩虹一樣，豆腐還烙上嗑肉石鍋的字樣，裡面還有嗑肉石鍋獨(dú)門嚴(yán)選火鍋料，第一次看到這麼美的菜盤！

無敵海鮮單鍋王FB、IG打卡分享只要599元！

直接切入重點(diǎn)，豪華海鮮單鍋王包含：頂級牛小排、西班牙伊比利豬、野生青龍蝦、帶殼生蠔、海扇貝、無毒蝦、東石鮮蚵、海鱸魚、鮮蛤蜊，食材都放在層架上，省空間外也很有質(zhì)感呢！

嗑肉石鍋-中壢中美店海鮮新鮮度都很棒，一般來說像這類平價鍋物海鮮咬咬通常都不大期待，但嗑肉石鍋-中壢中美店食材的挑選確實(shí)有它的堅持，份量鮮度都在水準(zhǔn)之上，放心點(diǎn)吧！

肉類品質(zhì)更是嗑肉石鍋-中壢中美店的強(qiáng)項(xiàng)，699可以吃到頂級牛小排、西班牙伊比利豬，無可挑剔！

開涮囉！首先是頂級牛小排，牛小排細(xì)緻軟嫩的口感並兼俱香醇風(fēng)味的完美油花，在麻辣湯鍋裡川燙，川燙３～５分熟後入口，口感香嫩多汁，麻辣湯湯底香氣更加提升襯托出牛小排的肉汁甜味！

西班牙伊比利豬，西班牙伊比利豬，有著西班牙國寶之稱的伊比利豬，堪稱豬中之王，伊比利豬是吃橡實(shí)長大的，肉質(zhì)擁有如同大理石紋般均勻油花，裡頭蘊(yùn)藏橡實(shí)的淡雅芳香，入口相當(dāng)軟嫩，伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁，不需要任何沾醬，光是靠這油脂的甜味就已足矣

煮海鮮建議可以選擇黃金蜆湯底，原本就很鮮美的湯底加上各種海鮮的精華，鮮上加鮮，尤其是野生青龍蝦，蝦頭裡有大量的蝦膏，用來煮湯最讚了！

野生龍蝦肉很紮實(shí)Ｑ彈，且吸收黃金蜆湯的甜味，龍蝦頭的蝦膏精華也充分地注入湯中，perfect！

無毒蝦肉身相當(dāng)有彈性，而且蝦鮮甜度超高，這無毒蝦超好吃的！要不是份量太多，單點(diǎn)一份也只要99元，不然還想要單點(diǎn)一份呢

碩大的帶殼生蠔下鍋清涮，入口鮮甜的海鮮滋味在口中噴發(fā)，好吃！

海鱸魚，起晶瑩剔透的鱸魚魚片下鍋涮煮，魚片吸收了湯汁精華，鮮上加鮮，鱸魚無刺吃起來相當(dāng)過癮呢！

霸王牛（安格斯精選牛+頂級沙朗牛），如果愛吃肉的朋友，強(qiáng)烈建議可以點(diǎn)這個霸王牛（安格斯精選牛+頂級沙朗牛）！肉的份量高達(dá)25 oz，絕對是肉鬼控的最愛！

安格斯精選牛建議熟度只要三分熟，其特色就是肉汁鮮甜軟嫩，比起無骨牛小排濃郁風(fēng)味，安格斯精選牛則口感較為清爽，下鍋大概只要涮７～８秒，肉質(zhì)入口相當(dāng)軟嫩，每一次的咀嚼都能帶來充沛的肉汁感，口感柔嫩鮮甜，可以搭配橄欖油蔥油醬或日式胡麻醬提鮮增香

頂級沙朗牛紅白分明的肉色看起來格外誘人！頂級沙朗牛瘦肉鮮嫩，油脂脆口而不膩，帶點(diǎn)ＱＱ咬勁，肉香帶著油脂甜香，入口豐潤滑順！

附餐選擇也蠻多的，除了一般基本款白飯、冬粉、王子麵外，還有滷肉飯跟手工蔬菜麵的選擇，滷肉飯是自家炒製，滷肉香氣十足，只要加價15元就有了

手工蔬菜麵可以加在麻辣鍋湯裡煮，蔬菜麵口感滑溜，加上麻辣鍋底微微辣度及香氣，就算剛剛吃到飽飽的，蔬菜麵一樣吃光光！

飯後甜點(diǎn)來支霜淇淋吧！嗑肉石鍋-中壢中美店是採用自動霜淇淋機(jī)，完全不用自己擠，按一個按鈕就擠出超完美的霜淇淋！

嗑肉石鍋-中壢中美店跟一般鍋物店很不一樣，多半都是以食材最完整最天然的面貌呈現(xiàn)，靠著真材實(shí)料及健康的烹調(diào)方式，加上價位比起同類型的鍋物店更加親民選擇性也多，讓嗑肉石鍋-中壢中美店成為中壢討論度最高的鍋物店，吃好吃滿吃健康，嗑肉石鍋-中壢中美店值得推薦給大家！

嗑肉石鍋-中壢中美店

地址：桃園市中壢區(qū)中美路一段12號3樓

電話： 03 427 0800

營業(yè)時間：週一～週五上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午10:00 週六日：1130-2200

嗑肉石鍋-中壢中美店FB

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