在臺(tái)中大坑這邊發(fā)現(xiàn)厲害的法式餐廳耶, Chef Infinity 煮意無間 是來自香港的主廚所經(jīng)營(yíng),對(duì)於所有餐點(diǎn)都是堅(jiān)持手工現(xiàn)做,挑選食材上更是用心,價(jià)位中等卻可以吃到在世界大賽中獲獎(jiǎng)無數(shù)主廚親自煮的菜??,真的超值得。另外店家也有推出料理包,現(xiàn)在正值防疫期間在家也可以享受美食唷。
▲店家外觀,以鮮豔的黃色色彩為主,一旁放置店家招牌,由於招牌較小,大家若是前來用餐的話,記得看到這個(gè)鮮豔的黃色門口就到囉。
▲店內(nèi)用餐環(huán)境,主要以4人桌為主,但空間都是可以提供包場(chǎng)做使用,整體環(huán)境雅致,在裡面用餐心情會(huì)很愉悅且放鬆。
▲【套餐A $680/位 (2位起)】
??麵包佐當(dāng)季手工果醬/玫瑰花醬、法式煎鴨肝、舒肥鮭魚、+$80法式焦糖燉蛋(法式烤布蕾)、+$150主廚虹吸式咖啡
▲【套餐B $680/位 (2位起) 】
??麵包佐當(dāng)季手工果醬/玫瑰花醬、北海道干貝鮮蝦沙拉、嫩煎櫻桃鴨胸、+$80法式焦糖燉蛋(法式烤布蕾)、+$150主廚虹吸式咖啡
另外,除了上述兩種套餐外,店家也有提供客製化菜單的服務(wù),
可以把需求、預(yù)算提供給主廚,就可以打造獨(dú)特的料理,很適合求婚或是有重大節(jié)日要慶祝的時(shí)候。
▲【法式煎鴨肝】
店家在搭配菜色上非常用心,味道相近的菜色會(huì)做不同搭配,前菜「法式煎鴨肝」入口時(shí)味道會(huì)較濃郁,但越嚼會(huì)越散發(fā)出獨(dú)特的香氣,搭配下層的蘋果吃,口感上更為豐富也可以平衡口感。
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