榮華富櫃市集 是2020年初才成立的貨櫃市集,雖然目前試營(yíng)運(yùn)期間,店舖進(jìn)駐零星,但有些高CP值的餐飲小店已經(jīng)在此營(yíng)業(yè),像是 咖哩食堂 就是一例,座位數(shù)不多,但咖哩口味不少,也支援 UBER EAT 、FOOD PANDA 外送,不過(guò)實(shí)際品嘗後,還是強(qiáng)烈建議來(lái)現(xiàn)場(chǎng),最便宜的日式咖哩90元起,現(xiàn)場(chǎng)用餐還能附濃湯、飲料跟冰淇淋吃到飽,相當(dāng)劃算。
▲分別為帕能咖哩椰汁牛、泰式綠咖哩雞、豬腱仔乾咖哩跟蕈菇蔬食咖哩。
相較於獨(dú)立店鋪,進(jìn)駐貨櫃市集,可以省去高額裝潢成本與租金,價(jià)格也往往較實(shí)惠。吃咖哩跟店家閒聊,位在榮華街跟崇興路二段街口的榮華富櫃市集,未來(lái)將是以餐飲為主的貨櫃市集,以咖哩食堂為例,就提供10款咖哩風(fēng)味餐,最便宜的日式咖哩雖無(wú)肉料,但咖哩醬汁好拌飯,附近住宅密集度高,這回來(lái)用餐也發(fā)現(xiàn)不少在地客人或是外送接單。
咖哩食堂 空間
咖哩食堂店舖就是單一貨櫃大小,漆上馬卡龍粉,在榮華富櫃市集中,辨別度很高。
▲店門(mén)口擺放了幾個(gè)汽油桶座位,店內(nèi)也有四人方桌。
▲雖是貨櫃型態(tài),但食堂內(nèi)的照明跟陳列也花了一些小巧思。
▲四人方桌,也有兒童座椅。
▲出菜口連結(jié)一旁的廚房,出餐速度也挺快。
▲一旁有洗手臺(tái)。
▲目前進(jìn)駐的幾個(gè)餐飲店家都有提供愛(ài)心待用餐。
▲店內(nèi)另附設(shè)冰淇淋櫃,店內(nèi)用餐可無(wú)限量取用。
▲提供四種口味。
咖哩食堂 菜色
濃湯
上桌就先提供的濃湯,可先墊墊胃。
薑黃豆?jié){
這個(gè)還挺特別,甜度已經(jīng)都調(diào)好,但也不會(huì)太甜,特別加了一點(diǎn)薑黃粉,味道清淡,也不會(huì)搶掉豆?jié){風(fēng)味。
泰式綠咖哩雞
雞肉口感還挺新鮮,原本以為會(huì)很辣,但加入椰奶其實(shí)還挺順口的,甜味來(lái)自洋蔥,另外附上小塊地瓜,比較特別的是這咖哩食堂的咖哩幾乎都有加上筍片,增加口感層次。
豬腱仔乾咖哩
這個(gè)也是特別,若不喜歡吃湯湯水水濃稠狀的咖哩,這倒有點(diǎn)像蓋飯,豬腱肉給量也不少,燉煮的也很軟嫩。
▲乾料上還加入一些豆干,堆疊出不同口感。
蕈菇蔬食咖哩
標(biāo)榜加入五種蕈菇類(lèi),咖哩醬汁原本以為會(huì)比較清淡,沒(méi)想到味道挺濃郁。
▲不同蕈菇口感互左,滋味豐富。
冰淇淋
附餅乾甜筒,選了葡萄跟草莓兩種口味。
雖然榮華富櫃市集還在試營(yíng)運(yùn)中,但以餐飲為主的貨櫃市集經(jīng)營(yíng)型態(tài),相當(dāng)值得期待。比起百貨公司的美食街,戶(hù)外空間開(kāi)闊,雖店家大多都是傍晚才營(yíng)業(yè),但重點(diǎn)消費(fèi)不貴,以咖哩食堂為例,就屬於相當(dāng)高CP值的店家,值得一訪。
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店家資訊
咖哩食堂
地址:404臺(tái)中市北區(qū)榮華街199號(hào)(google map)
電話:0907 552 558
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~23:30
官方粉絲專(zhuān)頁(yè):連結(jié)
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