1% Bakery臺中黎明店距離臺中超火必訪景點(diǎn)秋紅谷景觀生態(tài)公園跟臺中國家歌劇院不遠(yuǎn)，其中招牌的檸檬乳酪蛋糕跟特濃芋頭乳酪蛋糕小金早已在網(wǎng)路上看到超多網(wǎng)友推薦的，另外1% Bakery除了乳酪系列蛋糕之外也有磅蛋糕、水果塔系列…等其他甜點(diǎn)，當(dāng)然下午茶怎麼可以沒有飲料，從新鮮果汁系列、臺灣茶系列到手沖咖啡系列…等也是有不少選擇的喲~

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1%bakery-臺中黎明店

營業(yè)時(shí)間 11:30-20:00

電話 04 2254 2525

地址 407臺中市西屯區(qū)黎明路二段920號

臺中美食 │ 1% bakery 黎明店絕對沒想過傳統(tǒng)點(diǎn)心綠豆椪變成飲料啦！！母親節(jié) 情人節(jié) 彌月蛋糕生日蛋糕一次搞定臉書專頁請點(diǎn)我；官方網(wǎng)站請點(diǎn)我

│實(shí)際餐點(diǎn)、價(jià)格、營業(yè)時(shí)間請依店家公告為主│

這天小金到1% Bakery跟吃貨朋友吃下午茶，正好遇到他們開始預(yù)購母親節(jié)蛋糕啦~而且還推出了聯(lián)名款的花束跟蛋糕的優(yōu)惠組合，一站式搞定的服務(wù)真的太讚了！

1% Bakery黎明店的店裝是以純白跟水泥為主搭配而成的，這設(shè)計(jì)搭配完全是小金的菜，哪天家裡也是想要改走這樣子風(fēng)格氣氛的^ ^

即然是賣蛋糕當(dāng)然要給壽星一點(diǎn)甜頭呀~是不是！沒想到這吃貨友人還真是有吃福真的是雙魚座來著^ ^

店舖這樣子極簡的設(shè)計(jì)也很受同行友人的讚賞，簡單在水泥牆面上點(diǎn)綴幾個(gè)壓克力的字是否就很有FEEL！！

店內(nèi)大約有二十個(gè)座位，整體空間一分為二，一邊是坐席區(qū)一邊是吧檯跟選購區(qū)，蛋糕也都陳列在櫃子裡頭可以一目了然看看自己想要點(diǎn)什麼口味的

1% Bakery還有提供彌月蛋糕禮盒可以訂購喲~當(dāng)然也可以直接在網(wǎng)路上選購，所以無論是在臺灣的何處都可以品嚐的到啦??！不用擔(dān)心

小金很喜歡1% Bakery家的蛋糕盒子，從設(shè)計(jì)、配色到紙材都非常的有質(zhì)感，這出手送禮絕對不會被打槍的啦～情人節(jié)、母親節(jié)、聖誕節(jié)，都挺合適！

這次到1% Bakery就是特地要來嚐嚐他們家乳酪系列的蛋糕啦～大部分的口味都有推出這種2.5吋的迷你版蛋糕，想要一次滿足吃到多種口味的朋友也是可以買這個(gè)size的，就可以一次享受啦！

在櫃檯選購?fù)赆峋涂梢曰氐轿恢玫群贸缘牡案馍献览玻?strong>1% Bakery點(diǎn)餐採自助式，茶水、餐具也在這檯子上自由取用～

來都來了～就是要一次把想吃的口味都點(diǎn)上才過癮～2.5吋的size真的太貼心！對於像小金遇到美食就有選擇障礙是很讚的～都點(diǎn)就是了^ ^

1%檸檬乳酪蛋糕

檸檬的香氣非常的足，1% Bakery特別選用了臺灣屏東的綠檸檬取其表層精油，酸香的檸檬跟濃郁的起司真的是絕配，吃起來變的清爽些這口味小金可以自己嗑掉一整個(gè)^ ^不愧是經(jīng)典招牌的口味啊??！

玫瑰荔枝乳酪蛋糕

這口味不僅是名稱連賣相都如此的讓人少女心爆發(fā)啊~裡頭放入了酒釀荔枝果乾跟玫瑰花醬，剛?cè)肟跁r(shí)可以嚐到玫瑰花的香味接著就可以吃到荔枝的果香味道，結(jié)合了濃濃的起司，這款不管是拿來當(dāng)情人節(jié)禮物或是母親節(jié)絕對中的啦！

特濃芋頭乳酪蛋糕

如果有留意細(xì)看小金文章的朋友都知道小金是個(gè)芋頭控，1% Bakery這款用大甲芋頭做的蛋糕一切開就可以聞到濃濃的芋頭香，服務(wù)人員特別介紹每塊蛋糕都有一半左右是真材實(shí)料的芋泥而且不加香精跟色素臺中美食 │ 1% bakery 黎明店絕對沒想過傳統(tǒng)點(diǎn)心綠豆椪變成飲料啦??！母親節(jié) 情人節(jié) 彌月蛋糕生日蛋糕一次搞定最外層跟蛋糕的夾層裡都可以吃到香濃綿密的芋泥~很可以啊！

特濃三層濃烤香草布丁重乳酪

光是聽這名字就知道不得了吧！一口吃下去真的很驚喜，濃濃的烤布丁風(fēng)味又有點(diǎn)像冰淇淋的口感，黑糖的香氣十足> <有沒有看到剖面還能看出香草籽這真的的真材實(shí)料沒在客氣的啦?。∵@大人小孩都會愛~黑糖控別錯(cuò)過這款?。?！

紅蘊(yùn)鮮奶茶 / 復(fù)刻綠豆椪牛奶 / 金色紫蘇梅

1% Bakery這杯子的設(shè)計(jì)有中小金的心耶~之前到日本代官山旅遊在一家咖啡店見過這樣的設(shè)計(jì)，粉是喜番！1% Bakery的飲料選項(xiàng)不少每一款真的都非常的有特色~以一個(gè)甜點(diǎn)專賣店來說小金覺得他們家的飲料可說是五星級的??！

2020年03月份新推出的金色紫蘇梅小金很喜歡，1% Bakery特別選用臺灣杉林溪的金萱做基底，再搭上陳釀梅湯，酸V阿酸V的口味~搭配蛋糕剛剛好對味兒！另外他們家的奶系列飲料用的是六甲田莊的小農(nóng)鮮奶（愛臺灣讚啦臺中美食 │ 1% bakery 黎明店絕對沒想過傳統(tǒng)點(diǎn)心綠豆椪變成飲料啦??！母親節(jié) 情人節(jié) 彌月蛋糕生日蛋糕一次搞定）搭上輕焙紅蘊(yùn)茶為基底，奶香十足尾韻的茶香也夠醇厚~

另外小金要特別介紹的就是這杯「復(fù)刻綠豆椪牛奶」啦！真的超特別的~是款可以用「湯匙」喝的飲料，底層特別用綠豆椪的原料打成冰沙的口感，中間放上手工脆餅再灑上蜜紅豆，完全可以說這是杯「甜點(diǎn)」來著，把傳統(tǒng)臺灣點(diǎn)心重新用不同的方式表現(xiàn)，必點(diǎn)必點(diǎn)??！