久聞夜市裡的「馥陽鍋貼水餃」趁著中午跟同事約好一起出發覓食一波!忙著異地辦公室的建置,跑來了民生西路附近上班,彼此約好覓食行動大展開!即使不是夜晚的夜市,中午用餐時段人潮也是很多呢!也是不少上班族跑來夜市覓食,話不多說!我們出發!寧夏夜市去。
從夜市入口進來店家位於右手邊這條,直直走直直走!接近夜市尾聲就會看到這家黃色招牌的「馥陽鍋貼水餃」
提早出發的我們,店內店外都還有位置,趕緊找個好位置坐下來!這裡的菜單自取,再交給服務人員即可!
上餐的速度很快,似乎有不少水餃與鍋貼在用餐時段已經先煮好了些!等到客人一來就馬上上桌,不會讓你有久候的時間。
要注意喔!不論是鍋貼還是水餃目前至少都要一份以上!
菜單
鐵盤滋滋作響,酥脆的鍋貼起鍋了!
修哦!修哦!酸辣湯來了。
酸辣湯 $30
不知道為什麼吃水餃亦或是鍋貼總是會點上一碗酸辣湯,這組合完全就是黃金拍檔!這小小一碗些許的勾芡之外,裡面的餡料更是沒在馬虎的!隨手一匙都是滿滿的餡料,酸度與辣度認為恰到好處!當然一旁有黑醋可以自行添加增添風味。
鍋貼一份十顆 $60
一份十顆,來哦來哦,上桌,鍋貼就是要這樣金黃香酥的底部,真是欲罷不能!外皮還有著些許韌度,彼此都讚不絕口,內餡也是鮮香多汁,肉末是採用黑豬肉搭配高麗菜與韭黃,咬下的那一刻要小心翼翼,以免燙口。
而且一份十顆,再加上一碗湯,對小美來說!其實就有相當的飽足感了。
水餃餡與鍋貼餡一樣,就看你今天想選水餃還是鍋貼了!
水餃一份 $60
鍋貼這種東西看似簡單,要好吃要對味還真的很困難!像是小美早期在內湖上班,文德鍋貼也是其愛好者,現今的馥陽鍋貼水餃也進入了小美的鍋貼名單中。
馥陽鍋貼水餃
地址:臺北市大同區寧夏路26-2號
營業時間:11:30-01:00
電話: 02-25558960
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√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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