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發表篇數:95篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

phone03-6688951
place新竹縣竹北市自強北路230號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

竹北燒肉推薦 火山巖燒肉 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (3)

竹北可說是燒肉店的一級戰區,很多特色餐廳都讓人躍躍欲試!

這次選擇在自強北路上的「火山巖燒肉」,以印地安風格為主的主題餐廳

店內寬敞好拍照,布置亮眼有特色,餐點種類更是豐富

不定期的促銷方案跟活動讓人驚喜

無論是情侶用餐或多人餐敘都很適合,更禮遇親子!

現在針對部落格的讀者有專屬活動

只要2020/12/31前憑文章前往消費,

點餐出示贈送【黑潮軟絲乙份】、結帳出示可享95折

(店家保有活動更改之權利)

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (31)

火山巖燒肉竹北旗艦店

地址:新竹縣竹北市自強北路230號(近喜來登)

營業時間:11:00-24:00(最後入場22:00中場不休息)

預約電話:(03) 668-8951

 

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火山巖燒肉在竹北自強北路上,周邊很好停車,對面就有公有停車場

 

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兩層樓的獨棟建築設計,相當氣派!

 

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從門口到店內,都可以見到印第安人的蹤跡,

牆面上象徵印地安原住民的圖騰跟插畫,繽紛亮眼,一定要合照留念一下的呀!

 

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印地安帳篷也是很經典的場景,IG打卡拍照都超適合

 

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店內不定期會舉辦打卡送禮或各式活動跟消費者互動

我們這次就是看到朋友打卡快閃抓娃娃機而來~~XDD

 

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只要有小朋友用餐就可以來夾娃娃!一枚代幣保夾,完全擄獲小朋友的心

 

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扭蛋裡除了有糖果、小吊飾,還有可能抽到餐點兌換券唷!

 

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一、二樓都有用餐區,座位相當寬敞,無論幾個人,都有適合舒適的位置

 

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挑高的設計,沒有壓迫感,中間大大的走道方便進出與送餐,

座位一區一區隔開,即使人多也能像擁有獨立包廂一樣享有隱私,不怕被打擾

桌邊抽屜內除了衛生紙還附有濕紙巾、牙線棒,連插座都有,準備真的相當齊全!

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (64)

店內的服務人員都著上印地安服裝跟頭飾,加上裝潢擺設

彷彿深入其境,動手烹調,享受體驗著最原始的火烤料理

 

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帶小朋友也不用擔心,預約前先告知,店家就會事先設置好餐椅

 

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專為兒童設計的餐盤餐具跟著色紙筆

讓孩子不會無聊,大人也可以開心享用燒烤料理

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (6)火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (5)

多人聚餐還有獨立包廂區,隨人數多寡運用空間,相當不錯耶!

 

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每間包廂還有不同種族的名稱,超可愛,讓人莞爾一笑

 

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餐點方面除了單點,還有針對雙人、三人或六人的套餐選擇

 

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我們選了部落的牛豬饗宴三人套餐,

除了有各式肉品海鮮、沙拉、主食、鍋物,還有甜點跟飲品,

種類豐富份量足,經濟實惠CP值高!大胃王一家2大2小很OK

 

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點餐的方式也很新穎,是利用平板做點選,

介面明朗好操作,省去不少一來一往詢問的時間

以往看菜單都是大人的事,

這樣互動可以親子一起討論,小朋友負責點餐,超開心

 

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雖說是套餐,但內容物的選擇都很彈性,

例如不愛沙拉的朋友,火山巖就有沙拉換玉米筍或是梅花豬的選項,怎麼這麼大心!

還可以優惠加購其他餐點,這樣的點餐模式直接滿分XD

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (8)

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醬料方面很多選擇,

有椒鹽、口味帶點甜的燒肉醬、解油膩的檸檬汁跟辣醬等

還有一碗洋蔥跟蔥花搭配的蔥鹽

量不多,僅供沾點提鮮而已

畢竟吃燒烤還是希望著重在食材的原汁原味~

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (19)

凱薩主廚沙拉,大口吃肉燒肉不可或缺的靈魂人物

 

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凱薩沙拉真的是我們家的最愛酥脆的麵包丁,

清爽的蘿蔓葉,鹹香的火腿跟起司末,口味毫不馬虎

 

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小菜類,韓式泡菜,偏酸辣,好開胃!

帶小朋友的也可以選擇另一款百香果漬南瓜

 

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暖心鍋物,

我們選了海鮮豆腐鍋,其他還有韓式泡菜、菇菇養生或香菇雞湯等

雖是燒肉店提供的鍋物,但盤勢內容物毫不遜色,單吃火鍋也好讚

 

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不知何時吃燒肉配火鍋已變成一種常態XDD

但大口吃肉後真的好想來碗湯暖胃!

真的就要吃肉不想吃鍋的朋友,鍋物可以直接換成梅花豬!真的貼心到不行

 

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主食類,提供酋長牛燥飯跟白飯

雖說是白飯,但會撒上香鬆,小朋友光這樣就先嗑一碗XD

 

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大人跟吃牛肉的朋友,強力大推這碗酋長牛燥飯

除了外頭很少見外,口感香氣更是和一般豬肉做的肉燥飯不同

濃郁的醬汁,牛肉獨特的香氣,帶點微辣的調味,相當好吃

 

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怎麼覺得看到以上就飽了,但重頭戲現在才登場,就是各式各樣的肉肉海鮮啦~~~

 

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戰士梅花豬,片的厚度和部位都很美

 

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口感鮮嫩的梅花豬最適合燒烤,不會過於油膩也沒有腥味

 

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無骨牛小排,厚薄適中,粉紅色的大理石紋看起來超美

 

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烤到外焦香內軟嫩,咬起來肉質鮮美,滿滿的牛肉香

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (24)

這盤是牛肩胛跟霜降牛

火山巖的肉質都很新鮮,利用石盤裝盛可以保持肉的冷度

 

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霜降牛的油脂豐厚,吃起來肉質軟嫩多汁,小朋友很愛

 

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肩胛肉相當大片,肥瘦適中,口感帶點筋,肉質較結實

吃燒烤最棒的就是可以一次品嘗各種肉跟部位

 

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 ?????接著是松阪豬,松阪豬的油脂豐富,口感特殊,燒烤必備

 

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松阪豬很耐烤,久烤也不擔心肉變柴

烤到外表有點金黃微焦,咬起來肉質香脆彈牙,不愧是豬肉的LV

 

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鮮嫩雞腿丁

新鮮好吃的燒肉沒有多餘的醬料醃漬,吃得到肉的原始滋味

 

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外皮酥脆肉質鮮嫩,口感厚實,不須額外沾醬就很好吃,大口吃肉的最佳選擇

 

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除了牛豬雞肉,套餐內還附有海鮮,我們選了草蝦、干貝跟軟絲

 

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干貝連著高湯一起烤,等湯滾連湯一起品嚐

 

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我家肉哥的最愛,干貝肉質細緻,湯頭鮮甜,完美

 

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軟絲也蠻特別的,這裡的軟絲片得較薄,兩面烤約20秒左右就好

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (57)

吃起來口感有咬勁,但又不會難咬,跟一般吃過的軟絲不太一樣

 

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火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (66)

草蝦尺寸不小,新鮮好吃

 

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小朋友最享受自己動手燒烤的樂趣,

火山巖使用下吸式烤爐, 不擔心過程有油煙或殘留異味

 

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店內人員相當專業熱情,會隨時注意桌邊服務,更不定時來更換烤網

維持每次燒烤出來的質感

 

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包肉生菜,吃肉也別忘了來點菜,我超愛這一味的

 

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清爽的生菜搭配燒肉,再加入酸辣的泡菜一起吃,格外解膩開胃!

也讓燒烤多了點變化,可以再得下吃更多肉,哈哈

 

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這次還特地加購印地安薄餅,相當有特色

 

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薄餅在烤網上略烤上色,麵皮有嚼勁,吃起來帶點麥香,單吃包肉都合適

 

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手作莎莎醬裡帶有洋蔥、蕃茄、檸檬、辣椒等,

微酸微甜還帶點順口的辣,搭配一旁清脆帶點苦的京都水菜

酸甜苦辣全都有了,吃起來口感濃郁豐富,好滿足

 

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加購的海鮮粥,我們家是光吃肉不會飽的,一定要搭配充分的主食(是有多會吃XD)

 

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粥用高湯細熬,加入蛤蜊、蝦仁、花枝等海鮮

看得到完整米飯但入口即化,口感滑順

加上這一鍋料多味美的海鮮粥加價只要59元,怎能錯過!

 

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套餐內的飲料,除了汽水可樂,還有特調的氣泡飲

顏色好夢幻,看起來就透心涼

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (15)

香榭荔枝(荔枝、紅石榴)、莓好時光(紅石榴、莓果)、芒芒人海(藍柑橘、芒果)

每一款喝起來都很獨特,口感清爽不甜膩,配燒肉吃超搭

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (68)

甜點有莫凡彼的冰淇淋,香草、草莓、巧克力,還有黑糖凍跟芒果奶酪

小朋友最愛巧克力冰淇淋,另外選了一個芒果奶酪

 

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莫凡彼的冰淇淋高品質,口感細緻沒話說,沒想到套餐甜點這麼頂級!

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (71)

芒果奶酪的奶香濃郁也很好吃!

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (72)

從小菜、沙拉,各式燒烤到最後的甜品飲料都讓人滿意

大人小孩都吃得大滿足!

 

火山巖燒肉 竹北燒肉推薦 新竹好吃燒肉 新竹燒肉 (29)

火山巖燒肉也是巖漿火鍋的企業品牌,無論餐點或是環境,果真一樣沒讓人失望

食材新鮮,肉質鮮美可口,口味獨特,份量更是豐富,飽足感滿分!

寬敞的用餐環境,座位空間彈性,除了家庭用餐,更適合公司部門聚餐、大型訂位,

印地安主題風格很好拍照,朋友聚餐打卡首選!

不定期推出的活動更讓消費者有吃又有拿,超開心的啦~

推薦大家相揪一起來火山巖燒肉竹北旗艦店,享用美味好吃的燒肉

(菜單定期調整,以門市資訊為主)

 

火山巖燒肉竹北旗艦店

地址:新竹縣竹北市自強北路230號(近喜來登)

營業時間:11:00-24:00(最後入場22:00中場不休息)

預約電話:(03) 668-8951

IG關注追蹤:b01volcanic

FB按讚追蹤:https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/

官方Line:@volcanicrock  連結加入:http://nav.cx/fnz4dZF

 

獨家專屬活動:

只要2020/12/31前憑文章前往消費,

點餐出示贈送【黑潮軟絲乙份】、結帳出示可享95折

(店家保有活動更改之權利)

 

 

 

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