萬眾矚目【海底撈火鍋-臺南店】
終於在2/25於FOCUS百貨6樓開始試營運
趕在第一天跟一群好友衝一波
海底撈除了無微不至的服務
還有川劇變臉跟甩麵
都是大家熱烈討論的話題
還好友人10點就到現場領號碼牌
讓我們可以很快又順利的馬上進場享受
有沒有看到
才剛11點現場就擠滿一群等著嚐鮮的食客
一開始還有人用衝的在走手扶梯
不說還以為是百貨公司週年慶在搶什麼好康勒
其實這是芯爸第二次吃海底撈了
第一次在高雄漢神巨蛋也是等了好一會
不過海底撈是不會放客人在外面無聊的
外面備有:餅乾/飲料/哈根達斯
讓你可以邊等待一邊蘊釀一下吃大餐的好心情
走進店內右手邊就是女孩兒最愛
【免費美甲服務專區】
如果有需求的可以詢問服務生
會先給妳一張號碼單
不過這服務真的很夯
已經吃飽飽了還是沒排到
如果有打算在百貨看個電影或血拼一下的可以考慮一下
【兒童遊戲區】
有兒童遊戲室沒有很稀奇
但請專人陪小孩玩就蠻厲害的
海底撈果然是肉麻服務界的翹楚
一到座位又是各種貼心設施與服務
像是幫手機穿衣服，外套相機包蓋棉被
螢幕擦拭酒精綿片，手機充電線...
還準備了圍裙讓你吃火鍋不用怕弄髒衣服
至於大型娃娃則是為單身者準備的
愛玉天王表示喜歡想抱...
這裡是使用平板點餐
如果真的不知道要點什麼服務人員也會很親切的介紹
餐點部份都有分成大小份
所以可以依照人數跟喜好點選
點餐時會詢問是否需要白飯/飲料/醬料
白飯+30元
飲料(豆漿/烏梅汁)+30元
醬料+50元
以上都是每人加價，無限供應
圖片中其實還不是全部菜色
但由於實在太想趕緊品嚐
大家很迅速有默契的拍完就開動了
湯底部份我們選了
豬肚雞鍋/蕃茄火鍋/三鮮火鍋/麻辣火鍋
一開始會先給一碗裝有蔥花跟肉末的碗
詢問大家想喝的湯底口味後
會先裝湯讓大家暖暖胃
芯爸個人覺得配番茄湯底非常的好喝
醬料部份有適合麻辣
也有適合海鮮或是丸餃類的
【撈派滑牛肉(半)205】
這一道是這裡人氣肉品之一
下鍋煮過五分就可以享用
肉質鮮嫩滑口非常好吃
【伊比利豬肉(半)$275】
這不說光看油花還以為是什麼高級牛肉部位
在場友人每位嚐過都大讚好吃
【美國特選肥牛(半)$245】
【撈派豬腦花(半)$160】
友人力推豬腦花，基於嚐鮮心態大家就點來分享
這豬腦需要煮15分才能品嚐
服務人員還會貼心的關心熟度
口感其實跟吃豆腐蠻像的，沒有想像中的腥味
所以想嚐鮮的還是可以試試喔
【撈派豬黃喉(半)$158】
【酥炸魚皮(半)$90】
單吃脆脆口感像在吃零嘴一樣
也可以像油條泡一下湯頭又是另一種風味
【撈派豆花(整份)$240】
這道算是海底撈創意料理
煮過配上特調沾醬香辣過癮
豆花口感綿密，豆香濃郁
【四川酥肉$188】
光是酥肉我們就點了三份...
大家還沒拍照就先嗑掉半盤
這一道可以先趁熱吃酥脆口感
冷掉放進鍋裡煮一下吸附了湯汁滋味也不錯
【腐竹(半)$110】
【招牌蝦滑(半)$245】
招牌必點特色菜，蝦子含量超高
爽脆彈牙口感真的是一試就愛上它
【撈派撈麵$88】
大家來這一定會為了桌邊甩麵表演點上一份撈麵的阿
甩麵師傅年輕又帥把友人逗的心花怒放
撈麵部份還可以選擇寬麵或是細麵
【酸辣粉$88】
【銀絲捲(半)$60】
【紅糖滋粑$120】
紅糖滋粑吃起來軟Q軟Q沾上紅糖漿甜滋滋的
最後配上甜點劃下完美句點
【川劇變臉】
因為有過一次海底撈經驗知道要怎麼站到好位置
這次直接搖滾區近距離變臉真的很震撼
【海底撈火鍋-臺南FOCUS店】
??臺南市中西區中山路166號
??11:00~22:00
??06-2257811
??線上訂位：inline.app/booking/haidilao
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