銀座梅林日式炸豬排首度來臺灣插旗就來到我們新竹耶！這可是有90年歷史的東京排隊名店，雖說是3/26開幕，不過還是被小米發(fā)現(xiàn)前一天偷跑試營運了！在中午才吃完大魔鍋物，肚子雖然很飽，還是用跑步衝來順便減肥…..(謎之聲:有點誇張了！) 為大家報導，到底口味及菜色如何？

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??閱讀好方便

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??銀座梅林位址及停車方式

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銀座梅林在巨城的4F，就是之前八月堂的位置，現(xiàn)在巨城停車是車牌辨識囉，而且停車塔沒有人工收費了，記得先結(jié)清再開走XD

店面旁有他們的產(chǎn)品模型，可以先參考再買囉～

另一邊是創(chuàng)意者介紹，不過是日文，小米看不懂，跳過

??銀座梅林菜單目錄搶先看

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除了豬排定食及丼飯外，還有三明治及復刻版的義大利麵，為什麼叫復刻版呢？待會再說明XD

點餐後會有呼叫鈴，坐遠一點也不用擔心不知道，不過現(xiàn)在巨城的位置很好找，不用擔心><

今天吃貨團有新加入衣璿及VIVIAN～不過真的中午吃太飽了，今天不敢手滑太多……(謎之聲: 難得小米沒有手滑…….)

??銀座梅林餐點心得分享

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開動吧！今天主食類都有點到了，給大家參考也算豐富了，其他先忍住，下次再吃看看，哈哈….

點定食會送一份小菜.味噌湯及一杯汽水！

因為只送一杯，所以自己去裝時記得要裝好裝滿

此外生菜用的胡麻醬.七味粉及辣醬也在這裡自行取用～

特製腰內(nèi)豬排丼280元(送一份小菜.味噌湯及一杯汽水！)　聽店員說明炸豬排下面會先放一層蛋，然後最上層再來一份半熟蛋，雙蛋是蠻補的

日式小菜，承襲日本傳統(tǒng)偏鹹的口味，不習慣的朋友可以加甜甜的胡麻醬吃看看，瞬間有加分的作用。

味噌湯裡面有豆腐及蔥花，口味上是淡淡的味噌甜味的湯頭，對小米來說印象沒很深刻囉！

腰內(nèi)肉的部位蠻嫩的說，而且經(jīng)過醬汁的處理就嫩一點了，軟酥的豬排是有肉甜味及蛋香，再加上丼飯汁來吃挺不錯的！

米飯有軟Q的口感而且份量給很足呢XD 　加上半熟蛋液及甜甜的丼飯汁很下飯

特選厚切里肌豬排定食300元。

這個有特別會附上一小球的意大利麵，口味上不會很重可以當配菜吃了XD

生菜絲新鮮爽脆，可以加甜甜的胡麻醬來吃解膩又開胃！(生菜絲不能續(xù))

厚切的炸豬排吃起來就是爽啦

里肌肉是偏瘦帶一點點肥肉，熱熱的吃酥酥的日式炸皮不會有油耗味又脆口！肉肉是嫩中帶一點嚼勁，配上微甜的鹹香豬排醬又是下飯殺手

米飯的表現(xiàn)也有水準之上，軟Q有飯香，跟日式豬排配著吃就是這麼搭啦！(白飯不能續(xù))

最後是復刻版滑蛋豬排義大利麵(250元)(送一份小菜.味噌湯及一杯汽水！)，為什麼叫復刻版呢？因為銀座梅林創(chuàng)始店在剛開店時曾經(jīng)有賣過義大利麵，但其他國家分店沒有販賣，而在臺灣首度復出賣起義大利麵來，讓喜歡吃義大利麵的臺灣朋友多一個選擇囉！

滑蛋豬排也是軟嫩+軟酥的口感，配上滑蛋蠻不錯吃的，配飯也是可以啦(謎之聲: 小米別來亂！)

義大利麵是帶微微的麵心義式特有口感，配上微甜帶鹹香的醬汁也不錯吃，給的麵量也很足，吃完應該會飽XD

以上是我們今天的心得分享，銀座梅林本店小米是沒吃過啦XD 不過表現(xiàn)上跟一些很有水準的日式豬排店吃起來表現(xiàn)差不多一樣好，喜歡吃日式豬排又不想被收服務費或稍高一點的價位的朋友來說，不妨可以試看看唷