今天剛好到大安捷運站附近逛逛，剛好走到一路都是美食林立的美食街，「咕咕鬆餅屋」看起來好像還不錯吃，又到了下午茶時段，不如來個幾份，填補稍空的肚子，順便探班，也多帶了幾份。咕咕鬆餅屋在臺北還蠻多分店的，開封店(總店): 臺北市中正區開封街一段2之52號1樓、文大店: 文化大學大忠館2樓。

而Lulu今天到的是「咕咕鬆餅屋-信大店」就在大安捷運站出口右轉，遇到下個十字路口不用過馬路，再右轉就可以了，大約步行不到5分鐘腳程吧！若是腳程較快的人（腿腳長）可能不到3分鐘就可以抵達了。

●「咕咕鬆餅屋-信大店」，小小的店面，所販售的鬆餅都是現點現做，一份鬆餅的製作時間約需要4分鐘才能完成，若是顧客較多的時候，可能就需要稍稍等待喔！

●提供外送服務，訂購電話：（02）2708-0137，0905-416898

●提供支付的方式很多


●鬆餅加飲料 現折5元喔！

還蠻推薦「咕咕鬆餅屋-信大店」的茶類飲品，利用現代科技的泡茶機，使用茶葉現泡茶下去製作，新鮮又無添加防腐劑，等等Lulu再詳細介紹給大家。

今天一共點了兩份鬆餅+兩份瓦芙，大家一定很好奇，瓦芙是什麼呀？其實，瓦芙就是一塊圓鬆餅的一半啦！為了女性顧客小胃口所特別設計的，或是一次想吃多種不同口味的鬆餅，就還蠻建議點瓦芙喔！

●每份鬆餅均為現點現作，經過不斷的嘗試鬆餅烤法與時間控制，讓烤出來的鬆餅，吃起來不會有口乾舌燥的感覺。

某些鬆餅吃起來特別乾，感覺越吃越膩口，而「咕咕鬆餅屋-信大店」的鬆餅，吃起來不容易覺得乾，反而外酥內軟，散發出鬆餅獨特的香氣，搭上各式不同口味，每一口味的鬆餅都充滿特色。

●剛製作好的鬆餅非常燙手，需要先吹一下電風扇，散熱一下。

首先，製作的口味是「和風鮪魚蔬菜」，將新鮮的美生菜搭上生番茄，加上鮪魚醬，淋上香甜的美奶滋，利用少許的洋蔥增添風味，製作完成的鬆餅，看起來美味又可口，非常適合大胃口的大男生喔！

●在烤好經過散熱後的鬆餅上加上新鮮的蔬菜與鮪魚醬


●淋上美奶滋


●乍看之下，好像pizza呀！

●合起來後的「和風鮪魚蔬菜」鬆餅，看起來份量飽足感十足，非常霸氣的鬆餅。

●外帶盒裝會另外貼心的訂書機釘起來，避免外帶途中不慎打翻。

●每種口味均使用專用貼紙，寫上口味名稱，避免購買份量較多者，不知道哪盒是什麼口味。

●法式火腿瓦芙

●雖然是半份的鬆餅，看起來相同霸氣，而且火腿好厚片喔！

●一樣使用訂書機釘起來，使用專用貼紙，寫上口味名稱，方便外帶。

鹹式口味的鬆餅，吃起來微甜微鹹，沒有誰會過分搶戲，吃的到內容物的香氣，鬆餅原有的外酥內軟，與鬆餅獨特香氣，味道一點也不違和，反而非常的match！

●接著，是一般少見的「黑糖麻糬」口味，黑糖麻糬藏匿在鬆餅夾心裡，利用鮮奶油做點綴，讓Q軟口感的麻糬與鮮奶油香氣結合，再搭上鬆餅原有的風味，下午茶點心，真的讓人幸福感提升。

●將鬆餅合起來之後，可以看到黑糖麻糬的Q彈，在鬆餅間夾心。

●黑糖麻糬鬆餅，香甜的黑糖與鬆餅香氣結合的剛剛好，不會過分甜膩，一份鬆餅的份量，女孩兒吃也不會過多，剛剛好，喜愛鬆餅的外酥內軟，黑糖麻糬的香Q，超推！

●香頌可可瓦芙，在烤好的半片鬆餅上，塗上香濃的可可醬。

●相同利用鮮奶油做點綴，跟黑糖麻糬一樣，味道match，而且不甜膩，可可香濃搭上鮮奶油，最合適了。

●剛剛所看到的包裝盒是外帶盒，而紙袋包裝的是現場吃，需要現場直接吃的話，可以跟服務人員說，可以特別使用紙袋包裝喔！

●香濃的可可香氣與鮮奶油結合後，夾著鬆餅香，非常合適小胃口的女孩兒喔！

●另外，Lulu點了一杯鮮奶茶 & 鮮奶綠，喝起來清朗爽口，有種回甘的滋味，搭上新鮮鮮奶，完全無添加任何化學物，完美比例下去製作，喝起來一點也不輸給知名的手搖飲店喔！

●使用科技現代化的製茶機器，最上面看到的是茶葉，經過機器現場沖泡，讓顧客喝到新鮮現泡的茶飲，而非沖泡許久待用的茶喔！

●依照完美比例添加新鮮鮮奶


●加入新鮮現泡茶飲，變身Lulu所點的鮮奶茶 & 鮮奶綠。



店家資訊：

咕咕鬆餅屋-信大店
地址：臺北市信義路4段60之50號
外送專線： 02-27080137、0905416898

粉絲團：https://m.facebook.com/guguwaffie/
官網：http://www.nice168.com.tw





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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。