公益路、精誠(chéng)路、向上路附近，有許多的美食店家，而餐點(diǎn)也都好吃到不行，但是除了這些的濃郁美食之外，好像比較少看到較為清爽的選擇，今天要推薦給大家的就是位於精誠(chéng)路上的“沙拉嗑”啦 ?
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? 沙拉嗑 ??
? 臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)路11-4號(hào)
? 10:00-20:30
? 04 2328 5882
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? 餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，且清爽無(wú)負(fù)擔(dān)
? 店家附近有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)（東興立體停車(chē)場(chǎng)）
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沙拉嗑位於臺(tái)中精誠(chéng)路附近，旁邊就是精明商圈，距離公益路也不是很遠(yuǎn)，整體來(lái)說(shuō)地理位置很不錯(cuò)。
雖然位於大馬路邊，停車(chē)不太方便，但是附近有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)可以選擇~
沙拉嗑位於精誠(chéng)路的轉(zhuǎn)角處，使用了大面的玻璃採(cǎi)光，讓空間變的通透舒服。
除了一樓的空間之外，二樓的空間更是讓人喜歡到不行。
這天抵達(dá)的時(shí)候是中午2點(diǎn)左右，空間設(shè)計(jì)上非常的舒服，使用了溫和的木質(zhì)調(diào)與百搭的白色為基礎(chǔ)，使整體空間非常的清透，配上大面窗戶灑進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光，真的太喜歡了?
採(cǎi)半自助的方式進(jìn)行供餐，吃完後在自行回收到餐具區(qū)就可以了。
在餐點(diǎn)的選擇上也不會(huì)很貴，以沙拉來(lái)說(shuō)有99的自選區(qū)，也有配到好的嗑沙拉可以選擇。
而熱壓吐司我也很推薦！價(jià)格整體也才69超級(jí)劃算啊~
選擇的方式都是：1 生菜基底、1 主食、5 配料、1 主廚醬料
而且每一樣餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，但是等待的時(shí)間也不會(huì)太久。
熱壓的話大概5-10分鐘內(nèi)，沙拉的話大約5分鐘就可以取餐了~
店家也使用了通透的半開(kāi)放廚房，可以看到每一樣蔬菜的原貌，這邊大家也可以注意看，可以發(fā)現(xiàn)每一樣的蔬菜烹飪的方式都很簡(jiǎn)單，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，吃起來(lái)也更健康、更無(wú)負(fù)擔(dān)。
我們當(dāng)天點(diǎn)了沙拉碗跟兩個(gè)不同口味的熱壓吐司，店家的蔬菜都可以作為搭配選擇，所以每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜好作搭配，所以大家可能會(huì)看到跟我不太一樣的餐點(diǎn)，是正常的?。?/p>
? 沙拉碗 NTD$ 99
就以整體最有差異的主菜與醬料來(lái)分享好了~
我選擇的是椒香腿肉與芝麻和風(fēng)醬的搭配，店家很貼心的將醬料額外分裝，我推薦大家以沾取的方式食用比較好，因?yàn)榈昙姨峁┑尼u料份量我覺(jué)得蠻大的，以沾取的方式吃到最後，還剩下蠻多的，如果直接倒進(jìn)去的話，口味上可能會(huì)比較重一些~
芝麻和風(fēng)醬我覺(jué)得很清爽，芝麻的香氣淡淡的很舒服，椒香腿肉雖然說(shuō)是腿肉，但是卻沒(méi)有絲毫的油膩感，調(diào)味上也很清爽，皮的部分還帶有QQ的口感，很喜歡~
? 低卡鮪魚(yú)配上義大利油醋 NTD＄99
吃過(guò)一些市售的鮪魚(yú)後，對(duì)於鮪魚(yú)都有一個(gè)既定印象，就是可能會(huì)很油膩、或是吃起來(lái)比較散一些。
沒(méi)有想到店家的鮪魚(yú)很清爽之外，鹹度也不會(huì)很高，吃起來(lái)的鮪魚(yú)也是比較扎實(shí)的。
義大利油醋醬的口味上來(lái)說(shuō)，也是蠻清爽的，但是帶有一點(diǎn)點(diǎn)的大蒜香氣，我覺(jué)得很不錯(cuò)~
? 雞胸肉搭配花香千島醬 NTD＄69
雞胸肉搭配花香千島醬，雞胸肉處理得很好，吃起來(lái)不會(huì)柴，而花香千島醬帶有一點(diǎn)點(diǎn)花生的香氣，說(shuō)是千島醬也感覺(jué)是特別調(diào)過(guò)的，因?yàn)閬K不像外面賣(mài)的那麼死鹹，很喜歡~
而大家覺(jué)得看起來(lái)黑黑的竹碳吐司也非常好吃，比起一般的麵包來(lái)說(shuō)，反而帶有一股淡淡的清香，別看他黑黑的，吃起來(lái)真的很討喜！
? 水煮蛋搭配蜂蜜芥末醬 NTD＄69
水煮蛋搭配上蜂蜜芥末醬非常的合啊！沙拉嗑的蜂蜜芥末醬整體的酸甜度都非常的好~
? 濃湯 NTD＄49
蕈菇濃湯也很好喝~
? 無(wú)糖豆?jié){ NTD$30 / 無(wú)糖綠茶 NTD$25
使用即飲瓶外出喝也很方便，也不需要額外的使用吸管，非常的環(huán)保。
店家的無(wú)糖豆?jié){我很推薦！大多數(shù)的無(wú)糖豆?jié){都會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)的黃豆味，但是沙拉嗑的處理很好，沒(méi)有怪味之外，喝起來(lái)也很濃~
最後來(lái)說(shuō)說(shuō)心得啦！
整體來(lái)說(shuō)我很喜歡，清爽的食物、新鮮的蔬菜、搭配上特製的醬汁，吃起來(lái)真的很沒(méi)有負(fù)擔(dān)。
除此之外，店家的熟食烹飪的方式也很講究，沒(méi)有過(guò)多的油炸或是調(diào)味，吃起來(lái)都是很純粹的味道，不妨在大餐後的下一餐選擇，就來(lái)這邊吧 :)
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? 沙拉嗑 ??
? 臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)路11-4號(hào)
? 10:00-20:30
? 04 2328 5882
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? 餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，且清爽無(wú)負(fù)擔(dān)
? 店家附近有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)（東興立體停車(chē)場(chǎng)）
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賽的日札
