臺(tái)北信義區(qū)，距捷運(yùn)六張犁站不算遠(yuǎn)的「軟食力Soft Power」，某天和友人相約在基隆路通化街夜市一帶用早餐，稍微看了一下附近的早午餐店，便迅速鎖定這間已經(jīng)躺在口袋名單一段時(shí)日的文青早餐店「軟食力Soft Power」，想來(lái)吃看看它們家口味眾多的招牌軟蛋餅，另一方面是我對(duì)平時(shí)只有喜宴才能吃到的炸湯圓非常懷念，想吃一下他們家的炸湯圓。
從「軟食力Soft Power」的外觀就已經(jīng)能嗅到明顯的文青味！
門(mén)口的對(duì)聯(lián)「人生硬著幹，蛋餅軟著吃」也可愛(ài)地令人展顏一笑，還沒(méi)走進(jìn)店裡，心情就已經(jīng)好了起來(lái)。
軟食力 菜單MENU
招牌的軟蛋餅系列，口味多到炸！
經(jīng)典的原味蛋餅，到肉鬆、起司玉米等常見(jiàn)的蛋餅口味都點(diǎn)得到，更特別的是「軟食力Soft Power」還研發(fā)了多種臺(tái)味十足的特殊口味，客家辣菜脯、地瓜憨吉、花生醬、吻仔魚(yú)、香腸等等，口味已經(jīng)超出了我們平常會(huì)想到的範(fàn)圍，讓我這選擇困難重癥患者又陷入了困境。
饅頭夾料的饅頭漢堡 – 饅力堡！
飯糰的口味也跟一般早餐店、豆?jié){店不同，做出了市場(chǎng)區(qū)隔。
軟食力Soft Power 店內(nèi)環(huán)境
門(mén)口都已經(jīng)有這麼濃的文青氣息了，店內(nèi)環(huán)境自然也是滿滿的清新文青感。
軟蛋餅 – 五香豆乳雞 套餐
軟蛋餅最終選了五香豆乳雞口味，搭配的點(diǎn)心是炸湯圓。
飲料選了豆?jié){，豆?jié){甜度確實(shí)很低，整體還不錯(cuò)。
蛋餅的皮看起來(lái)煎得很酥脆~
蛋餅皮外酥內(nèi)軟，軟嫩的同時(shí)又有點(diǎn) Q 度。
五香豆乳雞的雞肉也挺好吃的，肉質(zhì)本身就不錯(cuò)，醃製的調(diào)味也很好，口味搭配蛋餅剛剛好，很有存在感，也不會(huì)太過(guò)於搶?xiě)颉?/p>
平常在吃喜酒時(shí)，才比較能吃到的炸湯圓，在「軟食力Soft Power」也是個(gè)可以與套餐搭配的小點(diǎn)心，看到這麼特別的選項(xiàng)，毫不猶豫地選了它。
炸湯圓沒(méi)太多好說(shuō)的，花生粉、口感那些都不錯(cuò)，整體就那樣的嘛~
相信大家都吃過(guò)炸湯圓，應(yīng)該能理解，主要是因?yàn)橄氤运渣c(diǎn)了的。
軟蛋餅 – 臺(tái)味香料九層塔
朋友點(diǎn)的蛋餅比較經(jīng)典臺(tái)，蛋餅中加了不少九層塔，口感沒(méi)我的五香豆乳雞豐富，風(fēng)味也還是很不錯(cuò)的。
以早餐來(lái)說(shuō)，這間「軟食力Soft Power」的價(jià)位不算便宜，吃過(guò)之後，以「軟食力Soft Power」餐點(diǎn)的品質(zhì)及用心程度來(lái)看，我個(gè)人覺(jué)得價(jià)格訂的 ok，也是間有機(jī)會(huì)可能會(huì)再回頭，或許下次會(huì)來(lái)吃吃看不同蛋餅，或是直接改試饅頭漢堡及飯糰系列商品。
軟食力 店家資訊
店家地址：臺(tái)北市信義區(qū)嘉興街216巷12號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日7:00~14:00、六日7:00~15:00
電話號(hào)碼：02 2732 5453
