初原麵場(chǎng)-雞白湯拉麵
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最近宅配商品超夯，因疫情關(guān)係大家不敢出外用餐，上網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)冷凍商品，自家也能料理。
各行各業(yè)都拉警報(bào)，愛(ài)莉也比較有空閒時(shí)間，安排增進(jìn)斜槓專(zhuān)長(zhǎng)上課考證照，偶而會(huì)上市場(chǎng)、也會(huì)在網(wǎng)路購(gòu)買(mǎi)商品在家料理，廚藝雖然可以，但變來(lái)變?nèi)ミ€是那幾道料理，家人都吃膩了。
在網(wǎng)路上訂了【初原麵場(chǎng)-雞白湯拉麵】冷凍調(diào)理包，今天訂購(gòu)隔天就收到，超快速。以下是開(kāi)箱實(shí)錄
三峽老街最靠近星空的深夜屋臺(tái)拉麵- 【初原麵場(chǎng)】
沒(méi)有華麗的裝潢加上自助式的用餐環(huán)境，將絕大多數(shù)的營(yíng)運(yùn)成本，投入在食材之上。並且保持著理想的『初』心，堅(jiān)持著食材的『原』味來(lái)料理每一碗拉麵。
初原國(guó)際餐飲有限公司目前共有初原麵場(chǎng)11間分店，並致力於發(fā)展日式餐點(diǎn)創(chuàng)新研發(fā)與拓展，品質(zhì)有保證。
打開(kāi)包裝盒，最上層是叉燒肉五片，拉麵X3、雞白湯湯包X3、鹽味高湯X3、香味油X3
用餐時(shí)間到了， 今日特餐--雞白湯拉麵
搭配拉麵的食材，我準(zhǔn)備了煮好的白煮蛋一顆、蔥花、海苔，可以依個(gè)人喜好添加 筍乾、木耳、泡菜或豆芽菜
以上圖片來(lái)自初原麵場(chǎng)粉絲團(tuán)↑
?料理方式:
1.先煮開(kāi)一鍋水500CC，將拉麵放入滾水中，麵的軟硬度可參考包裝；硬-1分40秒、基本-2分鐘、軟-2分30秒)
2.另煮開(kāi)一鍋水約280CC，水約一拉麵湯碗水量
3.將三包湯包放入拌勻煮至水滾
4.放入叉燒肉稍微燙一下
5.將雞白湯倒入拉麵湯碗中
6.將叉燒肉、煮好的白煮蛋對(duì)切放入碗中，加上蔥花、海苔即可
第一次在家煮拉麵，雖然有點(diǎn)慌亂，要拍照還要料理，還得料理很美味才行，好家在愛(ài)莉姐有底子
自己料理的雞白湯拉麵完成囉!
看起來(lái)很美味對(duì)吧!
這一碗拉麵放上厚實(shí)的叉燒肉片、白煮蛋(溫泉蛋也行)、蔥花、海苔片就像到拉麵店一樣。
很懷疑的自己煮得好不好吃，先來(lái)喝一口湯。
這湯頭....就像拉麵店的湯頭，雞白湯甘醇濃郁好好喝。
來(lái)嚐一下麵條，麵條煮得剛剛好有彈性，麵的份量剛好一個(gè)人份，吃得有點(diǎn)飽。
煮完這一碗拉麵對(duì)自己的廚藝越來(lái)越有自信
選用優(yōu)質(zhì)的里肌肉，細(xì)火慢熬，讓醬汁完全滲透至里肌肉，經(jīng)過(guò)煙燻調(diào)味入味，叉燒肉讓整碗拉麵的美味更升級(jí)，初原麵場(chǎng)-雞白湯拉麵，把拉麵店搬回家的概念，滿(mǎn)足拉麵控的味蕾
日式料理烹調(diào)的特色就是著重在食材自然的原味，原味是日本料理的主要精神，初原麵場(chǎng)-雞白湯拉麵 ，在家想吃拉麵不用外出，隨時(shí)想吃自己煮，輕鬆上手也能煮出大師風(fēng)味，就像拉麵店現(xiàn)煮的一樣好吃。
初原麵場(chǎng)雞白湯拉麵冷凍調(diào)理包訂購(gòu)方式：
售價(jià)為每盒399元
初原麵場(chǎng)-雞白湯拉麵
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