大三元是臺北的老字號早餐店，地點(diǎn)位於極為偏僻的巷弄內(nèi)。N年前就聽過美食家胡天蘭報過這間小店，我去了幾次，對其豆?jié){極為心折。

不過店家地點(diǎn)真的對我太過於偏遠(yuǎn)，已經(jīng)好幾年沒有再訪。前陣子剛好早上去公館辦事情，就決定順便去大三元回味一下他們的早餐。 

店很小，差不多是半個路邊攤。生意很好，一直都有客人來外帶。

價格算是一般的水準(zhǔn)，選擇性沒有像一般的早餐店那麼的玲瑯滿目。

蛋餅$30（這邊的蛋餅跟一般的大不相同，走厚片麵餅的風(fēng)格。我看網(wǎng)路上頗多人喜歡的，不過我個人比較習(xí)慣那種稍微薄一些的軟Q蛋餅）

韭菜盒子$30（這個韭菜盒子就很出色了，是店家現(xiàn)包現(xiàn)煎的。皮夠Q，而且裡面的蔥和韭菜以及粉絲都滿溢出來，調(diào)味也恰到好處，推！）

豆?jié){$20（裡面都是碎冰，在夏天喝起來冰涼爽快。味道極為濃郁香甜，而且?guī)е⑽⒌慕瓜阄丁２贿^總覺得幾年前在這邊喝到的豆?jié){比較濃，以前記得是呈現(xiàn)接近豆花跟豆?jié){之間的濃度。不過，這種濃郁程度應(yīng)該在臺北還是無人能出其右，大推！）

糯米飯$30（就是飯糰。裡面一堆肉鬆，碎油條，和一些酸菜。是看到網(wǎng)路上也很多人喜歡這傳統(tǒng)的飯糰，但我覺得這米有點(diǎn)硬，而且內(nèi)餡不是我喜歡的類型）

應(yīng)該是這幾年嘴巴越養(yǎng)越壞了，大三元的東西我只愛他們的豆?jié){，好喝的程度真的沒話說。

韭菜盒子也很好吃。只是我現(xiàn)在比較喜歡六張犁附近的天津勝記餅店所賣的，因?yàn)楸容^不油。

不過，這都是個人的偏好而已。畢竟這間店有那麼多老顧客，一定很多人喜歡他們食物的風(fēng)格。雖然知道老店的味道應(yīng)該沒有變，只是我自己的胃口變了，但心裡還是有點(diǎn)遺憾，因?yàn)橐葬崤苣屈N遠(yuǎn)來吃早餐的意願變低了。

大三元豆?jié){店 

臺北市中正區(qū)寧波西街233號

02-2303-3089

05:00~10:00

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