[註]本文描述的是2020/1/6宜蘭一日行，不是近日的活動哦~
話說小女兒在德國留學(xué)，有一次，在臺大德國同學(xué)會聚會時，有個學(xué)姊拿出一包從臺灣帶去的生珍珠，煮了一鍋珍珠奶茶分享給大家，美妙的滋味，讓久已不知珍奶滋味的小女兒驚為天人。打聽之下，才知那包珍珠來自宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)的奇麗灣珍珠奶茶文化館。所以限女兒這次難得放假回國，就指明一定要到宜蘭蘇澳朝聖，順便帶幾包生珍珠到德國，以便之後聚會時可以再和學(xué)長姊們分享家鄉(xiāng)的美味珍奶。從小把兩個女兒當(dāng)掌上明珠的大象老爸，當(dāng)然義無反顧的著手安排宜蘭一日行。這日，一行三人在GOOGLE大神的引導(dǎo)下，終於來到了奇麗灣珍珠奶茶文化館。
奇麗灣珍珠奶茶文化館除了有地下停車場，也有一個蠻大的室外停車場，停車免費(fèi)，完全沒有低消限制，非常佛心。
奇麗灣珍珠奶茶文化館的外觀，沒有漂亮的石材、壁磚，也沒有任何的塗料與裝飾，因為這裡可是全球首座珍珠奶茶綠工廠，環(huán)保至上。
奇麗灣園區(qū)除了保留大量綠地，建築本體也有多項環(huán)保創(chuàng)意，例如引地表冷源做空調(diào)、自然風(fēng)導(dǎo)流、再生能源、回補(bǔ)能源、低碳、水源再利用等等；然後再融入在地環(huán)境生態(tài)、具有包容性 、人性化的教育功能，是一棟具有創(chuàng)意的簡約建築物。
難得到此一遊，當(dāng)然要拍照留念啦~
從大門進(jìn)來就有參觀指南，整個館區(qū)都可以免費(fèi)參觀，館內(nèi)服務(wù)人員親切有禮，逛起來輕鬆寫意。
除了參觀指南，還有延嬉攻略，不過有些活動得假日才有。
從大門直走進(jìn)來，就看到這兩個可愛的珍珠寶寶，小朋友看到一定非常開心。
珍珠寶寶的右邊，有一排廣告牌，參觀前不妨參考看看。
館內(nèi)有個珍珠樂園，只適合2~8歲的小朋友，而且還得假日消費(fèi)滿200元，才能讓一個小朋友入場玩一小時。
如果你像我們一樣，十點(diǎn)左右進(jìn)館，到二樓認(rèn)真參觀有關(guān)珍奶的歷史和所有展品，那麼等你參觀完，大概也到了該吃午餐的時候囉。這時候，你可以考慮直接到一樓後面餐廳，享用小農(nóng)蔬食百匯，或是用個套餐。
一般的觀光工廠通常都會有DIY課程，奇麗灣當(dāng)然也有，但是這個DIY手作珍珠，是假日限定。
另一方面還有手搖珍奶DIY課程，這個課程比較便宜，而且平、假日都有。
這是館區(qū)的地圖，包含館內(nèi)、館外，仔細(xì)看清楚才不會有漏網(wǎng)之魚。我們就是沒有看清楚，所以不知道館外還有生態(tài)池和食農(nóng)體驗區(qū)，失之交臂，可惜！
我們到的這天，是一月初，還沒有過年，所以有年菜外帶的廣告，看起來很澎湃~
原來全臺流行的「燈泡珍珠奶茶」，就是奇麗灣珍珠奶茶文化館首創(chuàng) ！這個超大的「燈泡珍珠奶茶」，超適合拍照打卡，千萬別錯過。
「既來之，則拍之。」我們也不能免俗，畢竟要看到這麼大的「燈泡珍珠奶茶」也不容易，哈哈~
拍完照，再往裡面走，有個服務(wù)臺，想?yún)⒓覦IY課程可以在這裡報名繳費(fèi)。照片右側(cè)這個樓梯，可以直上二樓，進(jìn)入珍奶的世界。可別小看這座樓梯，因為它可是奇麗灣綠建築的重要設(shè)計之一，叫做綠能杯樓梯，類似杯子造型的自然採光梯，也是個拍照打卡的熱點(diǎn)。
樓梯旁邊的牆壁上，貼著這個「臺灣好味道世界都知道」看板。仔細(xì)看了一下，才知道建造奇麗灣珍珠奶茶文化館的上島公司，竟是第一家進(jìn)入大陸推廣咖啡和珍珠奶茶的廠商，厲害！發(fā)展至今，該廠生產(chǎn)的珍珠已行銷到世界六十多個國家，成績斐然。
上島食品公司的沿革和歷史，和臺灣「珍珠奶茶」的發(fā)展史相當(dāng)吻合。
踏入二樓「珍奶文化館」，首先看到的是影音播放室；左邊則是你來奇麗灣參觀，絕對不能錯過的拍照景點(diǎn)。
我們來的時間比較早，又是平常上班日，整個影音播放室空無一人，不過影片還是一直循環(huán)播放著。
影音播放室旁邊，有個狹長的走廊，天花板上吊了幾顆大小參差的黑珍珠，兩旁鑲滿落地鏡子，後面的布簾顏色和珍奶一模一樣。站在裡面，在燈光的照射下，經(jīng)過鏡面的反射，形成一幅充滿幸福味道的景象，彷彿整個人都泡在甜蜜芳香的珍珠奶茶裡...這裡絕對是拍網(wǎng)美照的最佳地點(diǎn)，沒有之一，千萬不要錯過啊！
想知道好吃的珍珠是怎麼做出來的嗎？這裡有答案哦。
這是珍珠成型機(jī)，把木薯粉料經(jīng)由不停的翻滾，變成珍珠。有點(diǎn)像滾元宵的概念，只是這個是電動的，畢竟如果用人力來滾，那可是會累死人的！
這裡介紹怎麼把生粉圓煮成熟粉圓，看似簡單，其實不簡單，而且事後的清洗工作超麻煩！不相信？到一樓商店買幾包原料，回家自己煮看看就知道。
接著來到珍奶時光機(jī)前，對我們五年級生來說，好像走入時光隧道，成長的過程歷歷在目。帶著小孩的爸媽，可以趁機(jī)跟孩子說說兒時記趣，或者你們那段萌芽於珍奶店的青澀愛情。
現(xiàn)在大家習(xí)以為常的自動封口機(jī)，其實一點(diǎn)都不簡單。左營蛋商葉益芳從1981年開始研發(fā)，歷經(jīng)4年才打造出第一臺封口機(jī)。當(dāng)年一臺封口機(jī)重達(dá)六十公斤，市價十萬五千元，只有高檔餐廳買得起。直到1990年代後期，有飲料業(yè)者引進(jìn)「自動封口機(jī)」取代傳統(tǒng)杯蓋，開啟了茶飲界的新革命，才有我們現(xiàn)在隨時可以拿在手上，非常方便的各式飲料。
自動封口機(jī)的引進(jìn)，迎來許多新的投資業(yè)者，如樂立杯、休閒小站、大聯(lián)盟、快可立等，開始拓展連鎖外帶飲料店。從此外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的參加，商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界，終使『珍珠奶茶』成為聞名國際的臺灣飲食之一，被ＣＮＮ認(rèn)定為世界排名第十八的飲品。
珍奶文化館除了有文字介紹，當(dāng)然也有相關(guān)實物展出。最左邊的是手動挫冰機(jī)，現(xiàn)在一些老冰店裡仍然可以看到。挫冰機(jī)的右側(cè)依序是自動飲料機(jī)、自動封口機(jī)、珍珠成型機(jī)等。
珍珠奶茶好不好喝，除了珍珠以外，茶的品質(zhì)和種類也占著很重要的地位。當(dāng)然珍珠不只可以和牛奶送作堆，咖啡、豆?jié){...也可以。只要你發(fā)揮創(chuàng)意，就能發(fā)明新口味，進(jìn)而創(chuàng)立新品牌，這就是造成臺灣茶飲業(yè)百家爭鳴的原因。
珍珠奶茶中的「奶」，到底是新鮮牛奶還是奶精？其實各有擁擠者；珍珠也可以加入豆花、甜品中，甚至連麵包、可頌都可以看到珍珠的蹤跡，可以說什麼都可以加，什麼都不奇怪！
二樓珍奶文化館的參觀動線，就是一個每個轉(zhuǎn)彎都是直角的「2」字。中間這一段，從天花板垂下的布招，說明開一家飲料相關(guān)店面的建議步驟，有志於此的朋友，可以參考看看。
轉(zhuǎn)角這面牆是介紹上島公司和奇麗灣文化館的各種理念，有空可以加減看看，沒空就直接略過吧:)
「茶與奶的世界旅程」介紹了香港的絲襪奶茶、泰國的泰式奶茶、美國的英式奶茶、印度的印度奶茶、馬來西亞的拉茶、西藏的酥油茶，可以一窺各國茶飲文化的差異。
「文創(chuàng)美食街」左邊是假日販賣一些飲料、輕食的攤車，右邊則是一些小物展品。
再轉(zhuǎn)個彎，來到二樓珍奶文化館最裡面，這裡是「創(chuàng)業(yè)館」和「DIY教室」。
這是開設(shè)一家茶飲店的基本設(shè)備，有志開店的朋友可以研究一下。
這裡是珍奶DIY教室。
DIY教室教室就長這個樣子，相當(dāng)寬敞。
參觀完珍奶文化館，下樓來，正對面就是「珍珠樂園」。
珍珠樂園右邊有條走道，直通分享禮坊門市，以及小農(nóng)蔬食西餐廳。
這就是小農(nóng)蔬食西餐廳，可以吃小農(nóng)蔬食百匯，也可以吃套餐，豐儉由人。
餐廳左邊就是分享禮坊門市，裡面的商品種類繁多，幾乎有關(guān)茶飲的原物料、器皿都有。
商店挑高、燈光明亮，走道寬敞，非假日來，可以慢慢逛，很舒服。
這面櫃是茶飲、咖啡的杯皿器材專區(qū)。俗話說：「工欲善其事，必先利其器。」咖啡、茶飲的愛好者，買個好工具吧。
咖啡粉專區(qū)，各式各樣的咖啡粉任你挑。
調(diào)味品專櫃裡有各式各樣的調(diào)味品，可以讓你調(diào)配出自己獨(dú)創(chuàng)口味的飲品。買些回家，發(fā)揮你的創(chuàng)意，也許下一個飲料的流行，就從你開始。
這裡是試飲區(qū)，不過在現(xiàn)在疫情尚未結(jié)束的情形之下，不知是否暫停？倒是好康報報上標(biāo)示的「消費(fèi)滿1000元，送250ml的燈泡杯」，對消費(fèi)者來說，蠻有吸引力的。
咖啡豆專區(qū)，適合對咖啡達(dá)人，對我們這種懶人來說，有點(diǎn)麻煩哩。
臺灣高山茶、日本煎茶、普洱茶、抹茶、黑豆茶、杏仁茶...琳瑯滿目，任君挑選。
這裡有許多餅乾、茶凍、茶包等，買來當(dāng)伴手禮也不錯。
最後來到這一區(qū)，其實才是我們今天來奇麗灣最重要的目的地。在這裡除了有水果粉圓、芋圓、地瓜圓的材料，還有自己動手做珍珠奶茶的所有原料。看看珍珠粉圓有買五送一的優(yōu)惠，蠻劃算的。
這區(qū)有個帥哥熱情的邀請我們試喝珍奶，並且詳細(xì)解說珍珠奶茶各種原料搭配的特點(diǎn)，以及煮珍奶的經(jīng)驗訣竅，對我們的採購提供很有用的建議。
你可以買一包生珍珠，再買茶葉、糖蜜和蜂蜜等材料，煮出自己喜歡的珍珠奶茶；如果沒有把握，或是純粹就是和我一樣懶，那就可以直接買店家搭配好的珍奶體驗組，保證回家煮出來的珍奶，就跟當(dāng)場試喝的珍奶一樣好喝。
珍奶體驗組包括兩包真空裝的珍珠粉圓，一罐黑糖蜜、一罐特調(diào)糖漿和一包蜜香紅茶，原價425元，特價只要399元。裡面附有一張說門書，教你怎麼在家DIY，煮出專業(yè)級的珍奶。我們總共買了三組珍奶體驗組，自用，送禮兩相宜；另外買了五包珍珠粉圓(因為買五送一啊:)，讓小女兒帶到德國，慢慢和同學(xué)分享。
買好買滿，準(zhǔn)備結(jié)帳啦。路過這個冰箱，猛一看，裡面竟然有血袋？好驚悚！再仔細(xì)看，原來是血袋果汁，只能說這種流行...我不行啊...一看就會聯(lián)想到...完全沒有食慾了！
來奇麗灣參觀了這麼久，如果沒有喝喝他們首創(chuàng)的燈泡珍奶，豈不是入寶山而空手回？走！到一樓的臺灣小吃鋪點(diǎn)一個燈泡珍奶吧！
燈泡珍奶雖甜，女兒的笑容更甜~
這裡是臺灣小吃鋪的座位區(qū)，走了兩個多小時，坐下來慢慢啜飲著珍珠奶茶，一邊欣賞外面的景致，悠悠閒閒的和家人一起談笑聊天，真的是無敵的愜意啊！
總結(jié)：說「珍珠奶茶」是臺灣之光，應(yīng)該沒有人會反對吧！因為除了在臺灣已有超過五萬家飲料店販賣珍奶，年銷超過十億杯，創(chuàng)造出每年相關(guān)商機(jī)3000億的營業(yè)額外，「珍珠奶茶」已行銷全球，世界七十多個國家都可以喝到來自臺灣的「Bubble Tea」。就連聞名世界的藝術(shù)殿堂--法國羅浮宮，都有日出茶太的分店，這樣的成績，真的值得我們驕傲。所以如果哪一天，你來到宜蘭附近旅遊，不妨安排個半日遊，來奇麗灣珍奶文化館參觀。不但可以深入認(rèn)識珍奶的相關(guān)知識，還可以看看全球首座綠建築珍奶工廠，也可以參加DIY課程；或是像我們一樣，買些原料，回家和家人一起動手做，煮出獨(dú)一無二口味的珍珠奶茶。相信我，自己煮出來的「Boba milk tea」真的特別好喝哦~~
[註]最後要提醒大家，珍奶雖然好喝，但是熱量不容小覷：一杯700c.c全糖珍珠奶茶約710大卡，少糖也有約650大卡，半糖珍奶也有610大卡，微糖則是570大卡，即使是無糖珍奶也有510大卡，幾乎是一餐的熱量，所以為了身體健康和身材著想，最好適量飲用哦。否則滿足了口腹之慾，卻丟了健康，就得不償失啦。
奇麗灣珍奶文化館(免費(fèi)參觀)
地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)頂強(qiáng)路23號
電話：03-9909966
網(wǎng)址：https://www.kilibay.net/park-environment/
FB：https://www.facebook.com/KiLiBay
週一～週五 09:30 - 17:30
週六～週日 09:30 - 18:00
