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Big Fish

發(fā)表篇數(shù):516篇

文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北屯區(qū)

phone04-22333933
place臺(tái)中市北屯區(qū)北屯路141號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

(1).JPG

今年芒果結(jié)果結(jié)得特別早,

看到臺(tái)中北屯這家Willie&Charlie威利與查理手作烘焙坊推出芒果季產(chǎn)品,

我一想到臺(tái)灣芒果特有的香甜,忍不住就宅配來吃了。

收到包裹時(shí)覺得這美麗的盒子好驚艷,是我喜歡的花卉圖案。

 

(2).JPG

威利與查理烘焙坊的芒果產(chǎn)品有四種,分別是:

芒果罐罐、芒果大福、芒果生乳捲和檸檬芒果蛋糕。

今年他們與在地果農(nóng)配合,

四、五月份用的是屏東枋山玩果農(nóng)場(chǎng)的芒果,

六、七月用的則是臺(tái)南玉井昇哥芒果的產(chǎn)品,

當(dāng)天採收後寄送,收到後當(dāng)天製作,當(dāng)天販?zhǔn)郏?/span>

為的就是要支持小農(nóng),又要給大家最新鮮的味道。

 

(4).JPG

先來品嚐芒果罐罐,一罐$169元,

層層疊疊也有六層,和之前吃到的芋泥蛋糕盒有點(diǎn)類似,

所以附上可愛的小熊湯匙(?)以便挖著吃。

 

(5).JPG

罐蓋上面有店面的資訊,查了地圖,離我朋友家不遠(yuǎn)呢。

罐蓋上面這兩個(gè)漫畫人物有點(diǎn)調(diào)皮的感覺,

大概就是老闆家裡的兩個(gè)孩子威利與查理的化身吧。

「把最好的給最愛的」是店家的經(jīng)營理念,

所以產(chǎn)品裡不加香精香料,也不加色素,並使用當(dāng)季新鮮水果製作,

就是希望他們的品牌是大家聽了會(huì)安心食用的保證。

 

(6).JPG

打開蓋子,最上層的芒果塊在鮮奶油裡游泳,

散發(fā)出迷人的香甜味道,店家用的可是愛文芒果,

每罐要用上半斤芒果,蠻紮實(shí)的。

 

(12).JPG

用湯匙挖一塊起來,太多層,只挖到了一半,

有芒果塊、奶油、戚風(fēng)蛋糕和減糖的牛奶香緹,

牛奶香緹簡單說就是打發(fā)的奶油,是立體,但吃起來像棉花糖。

Q彈的蛋糕被奶油和芒果包覆,溼潤度很夠,

一口吃在嘴裡滑順香甜,很有層次。

 

(15).JPG

底部還有一層芒果、戚風(fēng)蛋糕和奶酪,

實(shí)在太多層了,無法一次挖起,只好分開挖啦。

上次吃到的芋泥蛋糕盒也是底層放奶酪,看來是現(xiàn)在的最新流行。

這次的更軟嫩,和在外面吃到的奶酪很像,不過放在底層不好挖,

我總是想著,夾在蛋糕和奶油中間不是比較好挖嗎?

 

(16).JPG

接著吃芒果大福,外表看起來好像一個(gè)大麻糬,

有用塑膠紙包著,方便拿著吃。

 

(18).JPG

外皮麻糬半透明,吃起來細(xì)白軟糯,

最好盡快吃掉,否則放久了變潮外皮就會(huì)黏。

裡面包著兩層蛋糕體,蛋糕體之間有芒果,

另外還有白色的牛奶香緹,更增加了香濃滑順的口感。

皮比較Q黏,要小口慢咬喔。

 

(21).JPG

直接用塑膠紙包著吃不沾手,方便又衛(wèi)生。

 

(33).JPG

再來要品嚐蛋糕囉,蛋糕有兩款,味道不太一樣,推出的時(shí)間也不同。

這是芒果生乳捲,一條$330(特價(jià)$300),4/1~5/10期間限定。

外表看起來像一般的蛋糕,其實(shí)裡面也包了芒果喔。

外面用鮮奶油裝飾,若是宅配有可能會(huì)碰壞,這是宅配的風(fēng)險(xiǎn),

如果住在臺(tái)中市北屯區(qū)附近,就可以直接過去購買提回家了。

 

(34).JPG

切一塊來吃,側(cè)面就可以看到蛋糕包著生乳,

生乳又包著芒果,芒果被緊緊的擁抱著,

怎麼這照片中間的餡看上去有點(diǎn)像鴨蛋呢!

 

(36).JPG

芒果捲上面還有幾顆新鮮藍(lán)莓和一些綠色碎片,

我本來以為會(huì)是檸檬皮,吃了之後發(fā)現(xiàn)是堅(jiān)果,

我想應(yīng)該是開心果吧!

 

(38).JPG

一口一口慢慢吃,享受那芒果的香氣和甜美,

每一口都是那麼綿密香醇。

 

(22).JPG

另一款檸檬芒果蛋糕每條$380,限定在5/11~7/15出品。

 

(26).JPG

檸檬芒果蛋糕從外觀就可以看得出用了更多的芒果,

蛋糕一層一層的疊,數(shù)一數(shù)有八層喔。

 

(27).JPG

除了生乳和芒果,其他層的顏色看起來好像,

其中有三層蛋糕,一層不是蛋糕喔。

 

(32).JPG

吃進(jìn)嘴裡就發(fā)現(xiàn)有一層很美妙的酸感,

搭配著蛋糕體、香甜的芒果和生乳一起吃更有層次,很對(duì)味。

仔細(xì)辨別,原來是藏在蛋糕層裡的檸檬餡,

是用屏東的新鮮檸檬做的,真的是太妙了!

 

(40).JPG

防疫期間,宅配回家,在家喝下午茶,多麼輕鬆愜意呀!

 

(41).JPG

臺(tái)灣的芒果又香又甜,做成甜點(diǎn)非常好吃,

季節(jié)限定,想吃要快,晚來就沒有囉!

 

 

Willie&Charlie威利與查理手作烘焙坊臉書粉絲頁

訂購產(chǎn)品可填盛夏光芒2020訂購單 

地址:臺(tái)中市北屯區(qū)北屯路141號(hào)(靠近北屯國小)

電話:(04)2233-3933

 

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