「揚(yáng)揚(yáng)火鍋沙茶爐」在我們公司附近，所以常常和同事去吃，週年慶活動(dòng)有打卡送肉盤(pán)！吃貨小當(dāng)家的我，再次當(dāng)了主揪，約大家出來(lái)吃火鍋！揚(yáng)揚(yáng)最近新推出個(gè)人火鍋，還有一個(gè)很厲害的溫體牛/豬！！真的很可以！南區(qū)高CP值又多樣菜色的火鍋沙茶爐，還沒(méi)吃過(guò)就真的遜掉了囉～
▼揚(yáng)揚(yáng)店面在金華路上，還好我們?cè)缭缇偷搅耍觊T(mén)口已經(jīng)被其他客人的機(jī)車(chē)停滿了～
▼揚(yáng)揚(yáng)店面都會(huì)做清潔消毒，乾淨(jìng)衛(wèi)生不馬虎，不用擔(dān)心！
▼一進(jìn)門(mén)老闆就很熱情地來(lái)招呼我們，餐廳裡面給人的感覺(jué)很溫馨，店內(nèi)的座位有十餘桌，但是拉開(kāi)屏風(fēng)，還有更寬敞、更多空間可以使用，也很適合公司企業(yè)包場(chǎng)，家庭、朋友聚餐！
▼前面上有菜單，價(jià)格都清楚標(biāo)示讓人一目瞭然，豬肉、羊肉還有沙茶爐不常見(jiàn)的海鮮，多樣菜色還很平價(jià)。
▼因?yàn)樽罱咔椋远键c(diǎn)個(gè)人鍋，我們四個(gè)人就叫了豬肉個(gè)人鍋X2、牛肉個(gè)人鍋X2，當(dāng)然也少不了揚(yáng)揚(yáng)新出的溫體牛。
▼除了可以填菜單點(diǎn)菜，一旁的冰箱還有放各種火鍋料、海鮮，依盤(pán)子算錢(qián)，銅板價(jià)便宜就能吃到好料！
▼冰箱也有各種飲料，汽水、烏龍茶、果汁或是啤酒！
▼餐具、醬料都是自取，醬料有醬油、醋，經(jīng)典的沙茶醬、辣椒等等，揚(yáng)揚(yáng)也有提供免費(fèi)飲料給大家清涼解膩，當(dāng)然也少不了飯後的杜老爺冰淇淋，口味很多種，免費(fèi)吃到飽。
ㄎ
▼等沒(méi)多久就上鍋囉！瓦斯?fàn)t給他開(kāi)下去！～
▼趁服務(wù)人員還在上菜，我們拿了幾盤(pán)菜加料。
▼豬肉/牛肉個(gè)人鍋＄150
這是個(gè)人鍋的份量，超大菜盤(pán)，店家用料實(shí)在沒(méi)在手軟欸！火鍋湯底香氣足，不像外面火鍋店都淡淡的，揚(yáng)揚(yáng)的湯底是熬煮好幾個(gè)小時(shí)的扁魚(yú)高湯，很入味又香，不管煮什麼料都很搭。
▼牛肉
牛五花的肉質(zhì)軟嫩，帶點(diǎn)脂肪會(huì)吸附圓潤(rùn)清香的湯汁，香嫩滑順，簡(jiǎn)單涮一涮就很入味好吃。
▼豬肉
吃起來(lái)不會(huì)油膩，口感是很軟嫩、很好入口的，梅花豬的肥瘦均勻，沒(méi)有腥味但有豬肉的清香，單吃還是沾醬都有不同層次的口感。
▼溫體牛 $250
可別看這樣，他們的肉片是有厚度的，溫體牛只要稍微涮一下，那個(gè)肉質(zhì)Ｑ中帶嫩，還帶鮮嫩肉汁，越嚼越有肉香，臺(tái)南這種指標(biāo)性的溫體牛，揚(yáng)揚(yáng)也有了喔！！！
▼汕頭魚(yú)丸
手工的汕頭魚(yú)丸，Ｑ嫩彈牙帶點(diǎn)脆感，大人小孩都適合。
▼手工魚(yú)捲
魚(yú)捲軟嫩鮮Ｑ，爽口又涮嘴。
▼鯛魚(yú)片
鯛魚(yú)片很大塊又厚實(shí)！厚切Ｑ彈扎實(shí)，鮮嫩細(xì)緻的魚(yú)肉，加入湯裡煮，讓湯頭更鮮甜好喝。
▼手工魚(yú)冊(cè)
有同事是第一次吃到魚(yú)冊(cè)，中間包裹芹菜，軟嫩的絞餡料，鮮嫩多汁。
▼白精靈菇
白精靈菇有自己的香氣，口感滑順，不用煮太久，會(huì)保有一點(diǎn)脆脆的口感，或是煮軟嫩一點(diǎn)，都是不同風(fēng)味！
▼黑木耳
被稱為身體的清道夫，軟嫩Ｑ彈又帶脆的黑木耳，養(yǎng)身又好吃。
▼茼蒿
同事很喜歡吃茼蒿，因?yàn)檐磔镉幸环N其他蔬菜沒(méi)有的味道，嫩綠清脆可口！
▼食材都上桌了，可以開(kāi)動(dòng)了～ 覺(jué)得有種去好友家豪宅圍爐吃飯的感覺(jué)，好溫馨！
揚(yáng)揚(yáng)的價(jià)位都很平價(jià)，東西新鮮、好吃，平常來(lái)吃也很可以，個(gè)人鍋衛(wèi)生健康，吃不夠想再多加點(diǎn)，可以直接拿冰箱的菜盤(pán)、海鮮盤(pán)，銅板價(jià)便宜又新鮮，而且週年慶還有打卡送肉盤(pán)，家庭朋友、公司聚餐的好選擇，決定了！今年母親節(jié)打算帶阿母來(lái)吃～
揚(yáng)揚(yáng)火鍋沙茶爐
地點(diǎn)：臺(tái)南市南區(qū)金華路一段500號(hào)
電話： (06)261 8187
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一至週五 17:00-23:00
週六、日11:00-14:00、17:00-23:00
網(wǎng)址：http://gomag.com.tw/hotpot.html
