臺中韓式烤肉．有如刷新三觀的299起吃到飽──好好吃肉
[韓式烤肉、吃到飽／臺中大墩商圈]
位在臺中大墩路上的好好吃肉，
韓式烤肉吃到飽只要299起，肉質和風味都算是中上，
火烤兩吃，有熱騰騰的火鍋湯頭加上蔬菜可以調劑，更有多樣化的韓式小菜，
讓吃肉大快朵頤的同時也能兼顧營養均衡，而且不會膩！
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這天我們吃燒肉激歡樂，至於爆點是？
先賣個關子，請大家用力給它看下去～哈
相信不少臺北朋友在到臺中遊玩時，應該都和希沙良一樣，
常常會有明明才不過兩小時車程，怎麼會有這麼大差異的感受？
特別是在用餐的時候，
許多臺中的餐廳不但店地寬廣、裝潢講究，在價位上更是常常令人刷新三觀！
要是一不小心依照臺北的方式來點菜，
不小心就會在上菜後面對滿桌根本不可能吃完的菜餚，大呼中招，
搞到後來幾個好朋友都不讓希沙良去點餐啦！大笑
今天希沙良要來介紹的，就是臺中美食，
位於大墩商圈的一家韓式燒肉──好好吃肉。
好好吃肉採用的是一口價吃到飽的方式，所以不會發生點太多吃不完的問題，
然而當好朋友提議説要嘗試這家店的時候，原本愛吃肉的希沙良卻有點給它猶疑&hellip
為什麼呢？因為好朋友長宏老師説他們是在開車經過的時候，
看到這家去年底才新開幕的店家，價位只要NT$299。
什麼？299吃到飽？怎麼可能有這種價位？
因為在希沙良的印象中，
毎毎想到可以立刻推薦給他人的吃到飽燒烤店家，動輒都是799以上啊～
在臺北，499、599的價位似乎已經是學生一般的用餐等級；
至於399以下的燒烤&hellip嗯，該不會有很多筋，然後大家一面吃一面吐渣吧？
更重要的是，當提到這事的時候，臺北的好朋友A子立刻吐槽，説臺北現在根本沒有299的燒烤啦！
真的，哥現在絞盡腦汁東想西想，
這幾年臺北市區好像還真的沒有再見到過這種價位了！
（當然這有可能是希沙良孤陋寡聞，如果朋友們有發現這種平價卻肉質不差的店家，請千萬告訴我啊！）
299起的平價吃到飽，居然有這麼多款肉品可選，著實已經讓人吃驚啊～
那&hellip299？雖説臺中跟臺北的物價有差，但這價位已經完全超出了本人的想像。
就算退一歩，好好吃肉的299吃到飽是到下午16:30為止，
晩餐及例假日的成人價位是339好了，也還是便宜得不得了～
抱著忐忑不安的心理，我們一行人在電話詢問當時還有幾組空位的狀況之下，
趕緊驅車來到了店裡。
好好吃肉 臺中公益店的店面位於大墩路上、近公益路口，
就在大墩食衣生活廣場（家樂福大墩店）的斜對面，
正對面則是希沙良常報到的咖啡店卡啡那CAFFAINA。
我們運氣還不錯，不只在路邊停好了車，也在幾乎沒有等候的情況下順利入座。
上／好好吃肉 臺中公益店的挑高夠，空間舒適；
下／具有紋理的烤盤可以烤出多餘的油脂，並且收集到一處，吃起來不會顯油。
我們的位置比較靠後側，
不過店內整體的空間配置相對簡單，就是一整個開放性的挑高大空間。
座位中央火爐上擺著鐵製的烤盤，旁邊另外有一個比較小的火爐，是給火鍋用的，
沒想到這價位居然還是火烤兩吃，真的太驚人了！
鐵盤上方設置有可以微調高度的強力抽油煙器具，效果還不錯，
讓身處其中，甚至用完餐後也不會有很重的油煙味。
所有的食材自由取用吃到飽，使用桌上的盤子取用即可。
生食可以用鐵盤，熟食用黑盤，記得區分開來。
所有的食材擺在店內中段附近，
分為中島式櫃臺與靠牆的一側共三個臺面，全部自助取用。
中島式櫃臺向著客席的一面擺放的主要就是多樣化等待燒烤的肉類食材，
另外也有各式調味品和已經是熟食的黑輪類食品。
不過大部分的朋友開始用餐時都會先往中島式櫃臺的另一面走去，
原來這一側擺放的是各種韓式小菜，
像是海帶芽、醃蘿蔔、馬鈴薯沙拉、涼拌豆芽、小黃瓜等，
另外也有鍋貼、炸銀絲捲、炸薯條等等熟食，
肚子餓的朋友在肉烤好之前，可以從這邊先開始墊墊胃。
與這一側相對的靠牆面櫃臺，擺放的主要是各種火鍋配料，
蔬菜、菌菇的種類頗多，怕一直吃烤肉太膩的話，就可以多拿一些下鍋。
飲料部分也在這一面，包含茶水、汽水機，
還有芒果及乳酸多多冰沙等，也都可以自由取用。
熱鍋之後就可以正式開始烤肉了，
服務人員建議從原味的肉品開始，之後再改換為醬燒或是辣味等醃製肉品，
這樣比較不會一開始就造成黏鍋。
不過當然有需要的話，還是可以麻煩服務人員幫忙更換鐵盤，避免肉品味道混淆。
火鍋肉片除外，原味不經過醃漬的肉品主要有二：
原味豬五花和原味鮮豬。
經過兩面煎烤到帶有美麗的烤色之後，分剪成小塊，再略烤一下，肉香盡出就可以食用了。
因為這兩款的厚度都很足，雖然需要一些時間燒烤到外表略帶焦香，不過完成時的口感都很不錯。
尤其是厚片的豬五花因為帶皮，吃起來相當Q彈，膠質很多，
是我們當天最喜歡，也是拿得最多次的一款。
調味料也可依喜好自行取用調配，在拿著韓式的調味碟裝到一半時，
才想到還得勻出一格來放鍋物用的沙茶醬之類，最後就搞得有點兒混亂&hellip笑
沒有多餘調味的原味肉品，在烤好之後可以自行搭配喜愛的佐料入口。
而且不光是口感佳，因為被長宏媽媽發現亮點，也讓我們大家笑成一團。
至於亮「點」是？請大家自行拉回到頁面首圖尋找，大笑
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
在調味的醃漬肉片方面，主要就是醬燒和辣味兩類，
分為醬燒鮮嫩豬、辣鮮嫩豬，以及醬燒牛培根、辣牛培根等四款。
祕制調味的醬燒風味比較偏鹹甜一點，
辣味猜想就是以加入韓式味噌的醬汁來做調味，吃來帶有些許辣味。
不過當然，這個對能夠吃辣的希沙良和長宏媽媽而言，其實還是比較甜多於辣一些，
感覺要再多加些辣度才過癮。哈
如果不喜歡醬汁類的味道太重的話，
也可以像希沙良一樣搭配青龍辣椒、蒜片，或者是捲上泡菜、涼拌豆芽、小黃瓜等等，
不僅更加清爽，還能夠撞出不同的風味。
當然吃膩了烤肉，來碗熱騰騰的火鍋熱湯也是很不錯的。
昆布高湯的風味算濃，多放入一些蔬菜燉煮會更鮮甜，
出乎意料獲得好評，也讓大家喝得暖烘烘。
回到烤肉這邊，還有一項春川辣雞也不容錯過，
不只肉質鮮嫩多汁，而且整體風味均衡，明快的辣味更是讓人欲罷不能。
我們到訪的時候還有活動，就是打卡按讚即會贈送韓式炸雞。
這部分好像是依照人數提供，我們拿到的都是鬱金香腿（翅腿）的部分，
剛炸好的炸雞非常香酥，加上蜜汁淋醬，也帶來不同的滿足。
位在臺中大墩路上的好好吃肉，
韓式燒肉吃到飽只要299起，
不但是火烤兩吃，有熱騰騰的火鍋湯頭加上蔬菜可以調劑，
更有多樣化的韓式小菜，
讓吃肉大快朵頤的同時也能兼顧營養均衡，而且不會膩！
在100分鐘的用餐時間內，
大家邊烤邊吃玩得開心，
雖然肉品種類不是那麼多，但肉質和風味都還算是中上，
不會因為價位低廉就肉質不佳，
説真的，中南部的美食實在令人吃驚，
平實的價位卻有著更佳的享受，
絶對令人留下深刻印象，也讓人還想再次報到。
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《20200116 好好吃肉》
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※本篇照片使用iPhone 11拍攝而成。
※文內所有介紹、産品價格、促銷等，均以到訪及完稿當時為準。
好好吃肉 韓式烤肉吃到飽
臺中公益店
臺中市南屯區大墩路632-3號
04 2325 3838
11:00~23:00（收客至21:20）
※成人平日中午（16：30前入場）NT$299；平日晩餐、假日及例假日全天NT$339。
兒童NT$149（110~130cm）。
※另加10％服務費。僅收現金。用餐時間100分鐘。
FB→好好吃肉 韓式烤肉吃到飽－臺中公益店
※市公車可搭至公益大墩路口、大墩十二街口等。
自行開車可停路面車位或大墩食衣。
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[右上方插圖 by 熊寶]
