鹽埕第一市場美食推薦！今天的下午茶我們不喝咖啡來喝臺灣茶吧！藏在第一市場裡頭的薈福村茶，讓喝茶不再是老一輩的事。從小就愛喝茶的我，特別喜歡紫砂壺泡出來的現泡茶，香氣飽滿喝起來特別甘甜，那才真的是喝茶。在不到五坪的空間裡，這裡是一間談天系的茶屋，邊喝茶邊聊日常瑣事，其實也是種小確幸吧。

薈福村茶
地址：高雄市鹽埕區新樂街213-5號1F-2（鹽埕第一市場內） / 捷運鹽埕埔站
營業時間：13:00-20:00（週二公休）
電話: 0958-086-318
備註：每人低消$120、不限時
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鹽埕第一市場美食推薦-薈福村茶

趁著過年時間走跳鹽埕，想起想去許久的薈福村茶趁著這機會先去品一杯好茶了！從新樂街往第一市場裡的不遠處，便會看見薈福村茶獨特招牌，薈福村茶的招牌並不是板子也不是燈箱，興許是這裡有著屋頂能遮風擋雨吧，反而以素雅米色布作為招牌，如茶一般的純淨。

將老屋的窗框作為手寫菜單，特別有人情味。

也許很多人都知道我喜歡喝咖啡，在踏入咖啡圈子前，其實我是喝茶長大的（笑）某次機會喝到臺北相當知名的現泡茶品牌－京盛宇，從那時開始更加喜愛現泡茶的茶香與回甘。薈福村茶主理人－普頓，老家恆春西門城牆旁，有家走過20年冬的老茶行「薈福村」，因為喜歡茶、喜歡鹽埕便選擇在此，與其說延續家族事業，薈福村茶給我的感覺更是讓品茶更貼近人群與生活。

圖｜茶葉隨身瓶

將茶葉放進試管裡，擺放在木櫃上小巧可愛，這樣的包裝不管送人還是自留都很適合，跳脫茶葉就是老人在喝得刻板印象。

薈福村茶有好幾版的 logo，我每種都好喜歡（笑）

臺灣茶在各國是相當響亮的，更可以說臺灣茶葉＝臺灣，不僅是臺灣人就連日本、韓國人也都曾到訪薈福村茶，在撰寫文章前，特意到 Google 評論上查詢了評價，完全無負評且高達5.0分的評分，著實厲害，我想也和普頓與女友 Sumi 將客人當成朋友一般的款待吧，來到這就是放鬆品茶的時刻。

起初我以為是因第一市場改造計畫，紛紛有青年回鄉創業，在與普頓的聊天後才發現原來都是他們自己找到房東的，薈福村茶的位置很特別，早期在鹽埕都是大戶人家，別看薈福村茶的空間小，其實他是連接到房東的原本居住的房子一小部分而已，我才恍然大悟！座位數量並不多，我想也因為是這樣更容易與店主有互動（笑），喝茶就是要邊喝邊聊，那才是喝茶的本意！

薈福村茶 菜單

可以先聞茶葉的香氣，再決定要喝哪些茶，雖然每種我都很喜歡，但只能選一種茶喝啦，不然我自己也喝不完。

手寫的茶單多了一種「人」的溫度，薈福村茶的茶品都是現泡茶，當然也能直接單買茶葉回家沖泡。目前也有提供乳酪蛋糕、餅乾等小點品項，一壺茶可回沖不少次，當日我還真喝滿３回了（笑）另外，茶單也會隨季節不定時更換。

泡茶和手沖咖啡似的優雅感，是無可取代的，看著普頓沖茶的姿態，從溫壺、溫杯直至茶海，每一動作都如此的優美。

上桌時先從聞茶香開始，而後再分杯至茶杯。

阿里山珠露 $140

我點了阿里山珠露，喝一口便在舌尖上留香氣，尾韻帶有甜度，喝起來特別清香。

梨山烏龍 $160

妹妹點的則是梨山烏龍，雖然對她而言喝起來很順口，不過對我來說香氣較重，並不是清香的，會推薦給喜歡濃茶的朋友。

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