最近這家現(xiàn)炸脆皮肉圓實(shí)在有夠夯，在很多社團(tuán)跟IG都有人分享，據(jù)說卡滋卡滋的外皮口感超級(jí)棒，肉餡也很是紮實(shí)，吃過的朋友無不大力推薦，回客率100％，肉圓對(duì)咬咬&151來說也是心頭好，而且脆皮肉圓咬咬也沒吃過，這天趁放假來脆皮肉圓朝聖，還差點(diǎn)吃不到…..

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現(xiàn)炸脆皮肉圓就在中壢區(qū)龍和一街上，靠近太子駕訓(xùn)班那邊，位在巷弄內(nèi)實(shí)在僻靜，但絲毫沒有因?yàn)樵谛∠镏卸@無人之，依舊門庭若市，雖然營業(yè)時(shí)間到晚上八點(diǎn)，但通常下午就賣完收攤了

超人氣巷弄美食，來晚吃不到！

現(xiàn)炸脆皮肉圓的菜單，每一樣價(jià)格都是40元，有脆皮肉圓、清蒸肉圓、清蒸米糕、滷肉飯、貢丸湯，咬咬到達(dá)時(shí)下午三點(diǎn)多，上面的品項(xiàng)大部分都賣光了，還好最後撿到最後一顆脆皮肉圓跟清蒸肉圓，不然真的白跑一趟了

桌上的餐具也很有趣，很像之前在麥當(dāng)勞裝吸管的容器，一壓就有筷子跑出來，旁邊則是湯匙的，有容器裝相對(duì)安全衛(wèi)生

外酥內(nèi)Ｑ現(xiàn)炸脆皮肉圓，吃過一次就難忘的好味道

最後兩顆肉圓，脆皮肉圓跟清蒸肉圓，在肉圓上桌還聽到老闆正在剪肉圓的聲音，喀滋喀滋的，光聽就知道這脆皮肉圓有多酥脆！

脆皮肉圓一顆40元，肉圓算大顆的，老闆也貼心的將肉圓剪好，吃的時(shí)候很方便，肉圓皮帶有金黃色澤，表面炸過的樣子有點(diǎn)像脆皮燒肉，而且不斷的飄出香味呢，淋醬則是使用傳統(tǒng)的南部米醬，口感稍甜，也可以選擇加辣，因?yàn)槭谴嗥と鈭A的關(guān)係，醬料比較少

肉餡真的很豐滿， 口感紮實(shí)，肉香氣十足，加上脆皮肉圓的酥脆口感，絕配！肉圓雖然經(jīng)過油炸但僅表皮帶有酥脆感，裡面還是ＱＱ的，獨(dú)特的口感吃過一次真的會(huì)愛上呢！

清蒸肉圓驚喜度就沒脆皮肉圓那樣大，但還是屬於好吃的肉圓，比起一般所們想像的清蒸肉圓，南部的都比較偏小跟軟軟的，這的清蒸肉圓就屬於比較大，口感也比較Ｑ的那種

這的辣醬真的很加分，刺激的辣度加上微甜的米醬，搭配ＱＱ軟軟的清蒸肉圓皮跟充滿肉香的內(nèi)餡，好吃！

脆皮肉圓的口感真的很棒！而且在北部很少有這樣的炸肉圓，後來跟老闆聊了一下，原來脆皮肉圓是來自岳父傳承的手藝，脆皮肉圓因?yàn)樯庹娴暮芎茫ㄗh最好一開門或是下午一兩點(diǎn)的時(shí)候就可以來，才會(huì)會(huì)撲空唷！

現(xiàn)炸脆皮肉圓

地址：桃園市中壢區(qū)龍和一街245號(hào)

電話：0921-876-460

營業(yè)時(shí)間： 11:00-20:00(每週三公休,其餘公休日見店家粉絲團(tuán)公告)

現(xiàn)炸脆皮肉圓FB

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