祖?zhèn)魅旁缥懂?dāng)歸鴨，一賣就是60多年，獨(dú)家秘方中藥湯頭搭配去骨鴨肉，在地人從小吃到大，銅板美食價(jià)格親民，100元吃飽吃滿還有找

 

 

店面外觀：創(chuàng)立於1952年

 

 

 

內(nèi)用空間

 

 

小菜自己夾

 

 

 

 

鴨肉羹：湯頭勾芡程度剛剛好，清甜回甘

 

 

鴨肉都有去骨，很適合不喜歡啃骨頭的人，使用鴨腿肉部位，肉質(zhì)Q軟彈牙

 

 

當(dāng)歸鴨麵線（小碗）：湯頭有淡淡的中藥味

 

 

真材實(shí)料以中藥材熬湯，喝來清爽又養(yǎng)生

 

 

使用鴨胸肉部位，肉質(zhì)鮮美軟嫩不乾柴

 

 

紅麵線比較耐煮不易糊化，富有彈性帶點(diǎn)咬勁

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/04/066527941.html

臺(tái)南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan

臺(tái)南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan

 

此文同步發(fā)表於：臺(tái)南當(dāng)歸鴨／祖?zhèn)魅旁缥叮?0多年老店／獨(dú)家秘方中藥湯頭／在地人從小吃到大／100元吃飽吃滿還有找