印度皇宮-高雄夢時代
▼ 餐廳門口
印度皇宮在高雄目前僅有兩家分店，將印度傳統美食引進臺灣
獨特的地方是會隨著肉品的不同調配出適合的香料咖哩
已經有29年光景的印度皇宮在北、南皆有服務據點
如果想吃吃不同的異國料理地來印度皇宮就對了!
貝拉這次到訪的是位在高雄夢時代的印度皇宮~
長形的櫃位店面，仔細看還可以看到接待檯旁邊的透明櫥櫃香料設計
▼ 櫃臺
看得到廚師在烹調料哩，放眼望過去廚房也很乾淨，吃得更放心
後方的烤餅一比一模型結合香料擺設
▼ 餐廳環境
明亮的燈光讓整個用餐環境看起來清晰而不刺眼
鵝黃淡黃交錯設計擁有一致性讓人看了視覺不疲乏~
色彩鮮明的大紅，擁有跳TONE的小巧思
小角落也擺放著印度皇宮的特色 : 香料~
▼ 椰香咖哩雞NT $260
滑順口感的椰漿綜合掉咖哩的辛
數十種的香料搭配椰奶，獨特又濃郁的香氣與滋味
不添加市售咖哩粉與味素的咖哩醬搭配著烤餅吃
辛而不辣帶著多層次的咖哩香氣
雞肉透過咖哩醬熬煮至入味熟透，軟嫩飄著天然香料的滋味
▼ 綜合烤餅NT $ 100
咖哩主食都有附原味烤餅，更換口味為原價扣50元(補差額)
貝拉超推綜合烤餅，多種香料搭配卻不衝突反而多了獨特的胡椒香
鹹香又有嚼勁，採用印度進口的窯爐搭配木炭烘烤
微焦的餅皮因受熱而澎起一個個氣泡，焦脆口感~單吃也好吃
▼ 碳烤雞肉串NT $ 130
不同種香料調出不同風味的雞肉串，一隻吃三種口味
搭配旁邊的咖哩醬，有的鹹甜有的辛香再多一味咖哩香
可以擠上旁邊的檸檬來解解膩~清爽的有滋有味
▼ 田園蔬菜沙拉NT $ 60
各式生菜水果還有些許新鮮水果～
▼ 印度皇宮Menu
★主食皆附原味烤餅或薑黃飯
★可選擇辣度
★可加價A、B、C三種套餐
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地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號7樓(藍鯨館)
營業時間 : 11:00-15:00/17:00~21:00
電話 : 07-8418808
付款方式 : 現金、刷卡
注意事項 : 服務費10% / 低消200元
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