夜市限定飄香33年的滷味攤，一週只營業(yè)四天，限量供應(yīng)經(jīng)常一擺攤就排隊(duì)，晚來連攤位都看不到，獨(dú)家滷汁價格親民，在地人從小吃到大

 

 

經(jīng)常一擺攤就大排長龍

 

 

攤位外觀：1987年創(chuàng)立，只有夜市吃得到

 

 

 

價格可以去他們FB瀏覽，基本上都算滿平價，人氣第一名是雞腳，滷汁是道地臺南味

 

 

老闆會將小籃子放到你面前，直接把食材夾進(jìn)去，不需要用手移動籃子（因?yàn)樯厦娑际怯停祥洉湍隳眠^來照順序排

 

 

配料會加蔥、酸菜，不吃可先告知，有吃辣的會加豆辦醬+特製辣椒（分大、中、小辣）

 

 

米血：軟綿彈牙不乾硬

 

 

 

大豆干：韌度適中不會過硬

 

 

甜不辣：軟嫩又帶點(diǎn)彈性

 

 

豬耳朵：鮮美脆Q有嚼勁

 

 

百頁豆腐：入口細(xì)緻滑嫩，吸附滿滿的滷汁香氣

 

 

 

店家資訊：https://www.mrtainan.com/2020/04/0926360633.html

臺南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan

臺南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan
 

 

 

 

此文同步發(fā)表於：臺南滷味／夜市限定飄香33年／限量供應(yīng)一擺攤就排隊(duì)／一週只營業(yè)四天／獨(dú)家滷汁價格親民／在地人從小吃到大