跟霜大從鯊魚咬土司出來之後，準備走回民權西路站坐車

在來臺北的途中在客運上有看到得冠軍的牛肉麵～

１５０元附六樣小菜吃到飽～！好奇心驅使下決定前往瞧瞧～

無奈在前一攤吃太飽．．．這時再吃一大碗牛肉麵，即使美味也枉然．．

討了張名片之後，霜大提議去前面昌吉街喝碗豬血湯，豬血湯！？很特別嗎！？

霜大大力推薦～！既然美食熟馬領頭，且有踩雷之道理！

跟著臺北通霜大走準沒錯，要不然我這臺北俗每次回家搭車總不知道去哪好吃．．

從民權西路站步行約１０分鐘，看到昌吉街左轉

沒多久就看到大紅色的招牌＂昌吉街豬血湯＂～

看來戰功彪炳，門前掛了不少媒體訪問的布條

店面基本上分為兩個區域，一邊是料理區，而另一個店面則是用餐區

不虧人氣名店！用餐時間店裡滿滿人潮，很幸運的找到一個靠牆的小位子坐了下來

價位以京城來說還算便宜，控肉飯才５０元，而著名的豬血湯在６０元上下

第一次見到有這麼多口味的豬血湯！印象中豬血湯不都是沙茶口味的！？

生意非常的好，６～７個工作人員手腳飛快～！

那一大鍋醬香十足的滷肉看起來真誘人！只是面對８分飽的肚子．．．唉

沾料區

話說那個蔥是不用錢的是嗎！？也太滿了一點！都看不到下面的醬油惹！

因為之前之太飽，我們倆個只點了兩碗豬血湯～

霜大的大腸豬血湯，滿滿的一大碗豬血！

大腸看起來滷的很透徹！可惜了，我不吃大腸．．．

湯頭感覺相當濃郁厚重，不時飄散出沙茶香氣～

跟霜大要了一點湯頭喝看看，讚ㄟ！看起來油膩的湯頭，喝起來卻很清爽

湯頭喝起來很鮮甜，沙茶味並不過重，在此反而藉由沙茶更突顯湯頭的美好！好喝～！

我的麻油豬血湯

每次看到有麻油料理都想點上一點，雖然今天外頭艷陽高照．．

黑嚕嚕的湯頭，完全看不到蒸氣，黑麻油的香氣超重！

而且這裡的黑麻油香氣香到連舌頭都有感受，看有多香就好！

撥開上頭的麻油，熱氣隨即竄出，伴著麻油香～

先喝一口湯，媽呀媽呀媽呀～！連喊三聲媽～！這超好喝～！

看起來很油膩的麻油，喝來完全不油膩！也沒有酒味，湯頭＂極＂鮮甜～！

而且黑麻油真的超正點的！這應該是我喝過最香醇的黑麻油湯底～！

再來嚐嚐店家的＂紅豆腐＂豬血～

比起麻油湯給我的震撼，豬血小輸一籌，這個豬血是屬於較紮實的口感

外表稍硬，但中間仍不失軟嫩，中間的小孔孔吸飽了湯汁，好吃～！

從上桌到吃完，完全沒有停下湯匙，忘情的沉溺麻油湯頭之中

豬血也相當入味，從頭到尾就沒想到要沾醬～

看似簡單的麻油豬血，其中蘊藏爆炸性的美味～！

即使揮汗如雨也甘之如飴～！

在哪裡：

地址：臺北市大同區昌吉街46～48號

電話：02-2596-1640