臺中天婦羅丼飯．美味排隊名家來臺五年新菜單──金子半之助
[天婦羅、日式料理／臺中西屯、全臺連鎖]
來到天婦羅名店金子半之助用餐，
香酥的天婦羅炸物在獨門的祕傳醬汁催化之下，總是讓人心動滿意。
這回為臺灣所特地推出的新菜單，不論是豐盛的雙饗系列定食套餐，
或是新推出的聯名香香雞天丼、非油炸的炙燒鮭魚丼等，又讓用餐有了更多不同的選擇性。
賞文還請記得幫忙推推讚一個（いいね）喔！
文末還有讀者優惠！各項優惠不定期更新，亦請密切注意《希沙良的部屋》粉絲團優惠區。
#天婦羅 #日式料理 #天丼 #定食 #排隊店 #日本名店 #臺中西屯 #新光三越 #全臺連鎖 #希沙良的部屋
臺人所熱衷喜愛的日本料理範疇很多，除了高端如飯店料亭所提供的精緻壽司、懷石料理，
也有許多我們身邊易於親近享用的諸如拉麵、蕎麥麵、天婦羅，
還有提供日式家庭料理的小餐館或居酒屋等等不同選項。
其中尤以炸蝦為主的日式天婦羅，雖然大部分都會把它歸類為日本庶民料理的一環，
然而如果把它做成定食套餐，所呈現出來的感覺卻更為風雅，顯現出高級感，
在日本也常以此作為宴會待客的第一選擇。
來自日本的金子半之助，
其實我想不需要多加介紹，是大家都知道的日式天婦羅炸物名店，有日本第一職人天丼之稱。
頂著日本排隊店的光環，剛進臺灣的時候，不論開在微風北車的首店，
還是林口三井的分店，幾乎都是連日冠蓋雲集，
沒有排上個一兩小時吃不到，成為當時美食圈的最大話題。
希沙良當然也曾在臺吃過幾次，噴香的炸物酥脆恰到好處，
加上獨門醬汁的調味，吃來內裡鮮嫩又不顯油，確實有其獨到之處。
前一陣子才跟臺中的好友妞兒聊到這家店，大家都一致好評，
於是就決定跟幾名好朋友直衝位於臺中的分店。
沒想到進入臺灣五年，目前仍然是排隊店啊～～
雖説當天很可惜妞兒因為家中毛孩病況未見好轉而不克出席，
希沙良還是跟另兩名好友準時出現在臺中新光三越。
金子半之助的臺中店位於新光三越百貨的10樓，
希沙良從後側進店搭乘電梯，一出來旁邊就是餐廳所在。
於是直接請櫃臺帶位入座，在裡頭等候已經先在百貨裡頭逛街，正在登樓的長宏老師一行。
新光三越的餐廳街各店雖有明顯區隔，不過上頭大多保持通透的半開放式，
從外頭就可以看到風格不同的用餐空間。
金子半之助也不例外，運用原木色調的座席、雕花格柵，
還有粉嫩的櫻花樹等，呈現出優雅的和風空間。
我們所坐的位子是一處以大型花瓶作為中心的三矢狀座席之一，和周遭拉出適度的區隔。
另外也有適合單人用餐的吧臺座，以及家庭用餐的半包廂等。
我們一邊喝著服務人員送上的黑豆茶，一邊開始閒聊近況。
桌上的甘漬蘿蔔和牛蒡薑片也都是無限供應，風味相當不錯，
尤其是甜美的蘿蔔讓我們一開始就吃了不少，更加開胃。
這回進來得很容易，還以為是因為臺灣已經開了諸多分店，大家可以就近品嘗這好味道，
加上臺中人本來就較沒有在平日逛百貨公司的習慣，
因此不太需要排隊（或許新冠肺炎疫情肆虐也是原因之一…）。
結果當我們點完成一轉身，希沙良準備到外頭拍照記錄的時候，竟發現外頭等候區早已大排長龍，
名店果然有兩把刷子，真慶幸還好我們約的時間比較早。
既然大家都來用過餐，所以這回比較有興趣的當然就是聽聞有新的菜單，
據説這可是金子半之助來臺第五年，日本社長特地替臺灣所發想出的新菜單。
新推出的定食套餐，包括天婦羅與壽喜燒定食，天婦羅與生魚片定食、稻庭風烏龍麵定食等，
讓原本的天丼專門店也多了像是壽喜燒、生魚片等雙重饗宴。
另外也推出像是炙燒鮭魚丼這樣的産品，讓一時不想吃炸物的同行朋友們也可以有不同選擇的考量。
（※新菜單中各店可提供菜色或有不同，還請參考店家FB。）
像是希沙良點用的就是雙饗系列裡頭的天婦羅與生魚片定食（NT$450），
除了飲品之外，包含白飯和海菜味噌湯的定食為一次整組送上。
雖説生魚片和天婦羅兩項元素都相當吸引人，但是一開始我們覺得最有趣的是所附的蘿蔔泥醬汁，
看起來像是荔枝一般大小的白色蘿蔔泥上來的時候是緊密的一顆球體，真的是很可愛呱！戳戳
生魚片盤除了臺人最愛、紅艷艷的鮭魚生魚片之外，
還襯有紫蘇葉與蘿蔔絲，也可一同入口，吃來更加清爽。
天婦羅著包含兩隻鳳尾蝦、南瓜、青龍、海苔，
還有連無法到場的妞兒也稱是最愛的半熟玉子。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
既然有這ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的半熟玉子就一定要有破開秀，
不用特效就自帶十字光的閃亮亮鮮黃色蛋汁，再於其上淋上少許所附的醬油，
光這樣不小心一碗飯就可以下肚了耶！
長宏老師這回點用的並非新菜色，
而是店內最具人氣的經典系列江戶前天丼（單點NT$420，套餐原價550 ，優惠價465）
裡面所含的內容物包括穴子魚、鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子和海苔。
鳳尾蝦外酥內Q，美味自不待言，不具辣度的青龍椒吃來清爽，
干貝及魷魚海鮮炸口感多元，都相當美味。
不過這一道裡頭最引人視線的，當然是這長長的穴子魚。
穴子魚，又有人譯作星鰻，是江戶前的代表魚貨，肉質纖細又不帶腥氣，
也是希沙良從小就非常喜愛的海物。
從照片中的比例尺，長約10公分的希沙良名片盒就可以看出來，
這隻約長3.5倍的穴子魚，吃起來真是過癮啊！
桌上也有美味丼飯如何吃的歩驟説明，大家可以參考。
希沙良特別喜歡添加特製醍醐味的七味粉，
微微的辣度更能襯托出一開始上桌的胡麻香氣與清新柚香。
各種角度看起來都好美味啊～果真不愧是人氣第一的江戶前天丼。
長宏媽媽點用的則是新品香香雞天丼（單點NT$280，套餐原價410 ，優惠價350）
這個我想臺中的朋友一定都知道，就是跟臺灣炸雞界第一品牌繼光香香雞的聯名款。
結合了繼光香香雞對於雞肉醃漬以及油炸的獨到功夫，
與最能代表金子半之助風味的低溫烘焙胡麻油，加上袐傳醬汁，
成為全球獨家販售的完美結合聯名款。
將厚實又大塊的雞腿肉炸到酥脆彈口，打開來內裡鮮嫩多汁，
搭配爽脆的高麗菜絲和襯在丼飯上頭的香甜蔥絲一同入口，
在兩家獨門風味的味覺衝擊下，吃起來超開心的呀！
香香雞天丼也要來一下破開秀～心
點用天丼均可加價升級套餐，
含海菜味噌湯一碗、特調氣泡飲一杯。
氣泡飲包含輕盈柚香、綜合野莓兩種口味，各自帶有不同的酸香口感，喝起來都很不錯。
有趣的低角度～看得出層次，記得攪勻再喝喔！
長宏媽媽的飲品店員有特別來詢問讓我們挑選熱的柚子茶，
長輩確實比較不喜好喝冰飲，一整個貼心。
飯後，我們另外點用了當天有限時優惠買一送一的白玉金時（優惠價NT$59），
以和風飯後甜點畫下這一餐完美的句點。
再次來到天婦羅名店金子半之助用餐，
香酥的天婦羅炸物在獨門的祕傳醬汁催化之下，依舊讓人心動滿意。
這回為臺灣所特地推出的新菜單，
不論是豐盛的雙饗系列定食套餐，
或是新推出的聯名香香雞天丼、非油炸的炙燒鮭魚丼等，
又讓用餐有了更多不同的選擇性。
服務人員還特別為我們介紹金子半之助的會員APP
（可先行直接於商店搜尋「金子半之助」下載），
消費滿NT$300可以積點，還享有來店禮、生日禮、會員限定優惠券等不定期優惠，
各位喜愛日本第一天丼 金子半之助的饕家也不容錯過！
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20200313 金子半之助》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
※FALLOW希沙良的Instagram→愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
[PHOTO by KISARA]
※文內所有介紹、産品價格、促銷等，均以到訪及完稿當時為準。
天丼專門店 金子半之助
臺中 新光三越中港店
臺中市西屯區臺灣大道三段301號10F
04-2254-1526
11:00~22:00（六、日及例假日10:30~）
※另加10％服務費。可刷卡。
官網→天丼專門店 金子半之助
日本官網→金子半之助
※臺灣大道幹線公車（300系統）新光/遠百站，徒歩約1分；
市公車可搭至新光三越、新光三越(一)等。
客運可搭至各大客運朝馬轉運站，下車後徒歩約3~7分；
自行開車可停館內停車場。
好康報報
希沙良讀者優惠／
即日起到4/30，憑本篇部落格文章來店，雙人同行用餐就送 “綜合天婦羅” 一份 (價值NT$180)。
新菜單上市優惠
3/4(三)-3/29(日)當日消費滿500元，送100元x兩張電子抵用券。（電子抵用券限下次使用，毎500元可以使用一張使用期限至109.4.30。須先加入金子APP會員，方得參與活動。）
※相關優惠辦法及變更請以店頭及官網説明為準。如有修正也請大家協助通知希沙良更新最新優惠唷！
其他分店／
微風北車店／02-2314-0298
新光三越A8店／02-2723-5003
林口三井店／02-2606-9138
臺中港三井店／04-2656-2448
──臺中放空去的延伸閲讀──
[美食餐廳][市中心．臺灣大道以南]
臺中韓式烤肉．有如刷新三觀的299起吃到飽──好好吃肉
臺中南屯義大利麵燉飯．最適好友相聚的義式晚餐咖啡廳──巧巧咖啡
臺北臺中美食．超嫩口的新加坡名店臺灣也吃得到──瑞記海南雞飯
臺中南屯泰式料理．拋夫棄子也要吃的夏日美味泰國菜──湄南河泰式庭園餐廳[by Krystal Wang]
公益路美食．超殺記憶卡唯美南洋風餐館──O' IN Tea House/草悟道門市[by Krystal Wang]（已歇業）
臺中西屯義式料理．13年老字號溫馨美味約會好去處──菲菲花園義式餐廳
臺中養生料理．好吃又好玩的燉品甜湯專賣店──唐太盅養生燉品甜湯
臺中西區小吃．舊市場旁好吃平價湯包蒸餃──皇宸饌小籠湯包
臺中鐵板燒．高貴不貴，超乎想像水準的鐵板演出──86海鮮創意鐵板料理
臺中輕食沙拉．不只好拍當網美，還要輕爽更健康！──恰拉恰拉自選沙拉吧
臺中高級料理．融合法日、具壓倒性存在感的鐵板燒新流派──凱焱鐵板燒
臺中南屯港式飲茶．美味手工港點不用飛香港──春一籠港式茶樓
臺中西區日式串燒．一次盡享雞肉的美味──鳥重地雞燒バーベキュー
草悟道早午餐．天然食材、繽紛色彩、全新打卡景點──Mirror Cafe．上／Mirror Cafe．下
臺灣大道江戶前壽司．呈現一如東京的時尚氛圍──TAKUMI將 -酒肴- 一貫入魂（已歇業）
臺中西區日式拉麵．來自鹿兒島、充滿火山意象的拉麵──勘場KANBA
臺中母親節大餐／創作合菜．脫胎於臺灣菜的民間菜式──膳馨創作料理
公益路燒烤．韓式燒烤加精緻BUFFET吃到飽組合──野安燒烤
臺中勤美精誠商圈．有所堅持日本人所開歡樂串燒居酒屋──鳥樂串燒
臺中七期鐵板燒．手法令人驚奇的色香味體驗──日橡精緻鐵板料理
臺中西區餐酒館．超吸睛啤酒柱．好友聚餐快樂去處──麥瑟德式手工啤酒
用料實在，讓平價秋刀魚一躍成為高級食材的精緻日式丼飯──秋刀鬪肥牛
冬令進補．來份熱騰騰的鴨肉火鍋吧！──鴨味仔薑母鴨臺中河南旗艦店（已轉換業態，請至其他分店）
公益路燒肉．專人服務精緻獨門燒烤料理──巖手日式炭火燒肉
非咖啡店非沙龍，來個豆腐煲──豆腐35
2009臺中二日遊之3──鼎王，我來了!!
2009臺中二日遊之5──大東屋鰻魚飯
──臺中放空去的延伸閲讀──
[美食餐廳][東區、南區、大里（鐵路以東）]
臺中南區牛排．平價卻用心的原味牛排館──簡師傅牛排館
臺中忠孝路羊肉爐．硬是不怕你吃的美味羊肉吃到飽──大鍋羊肉
臺中東區親子餐廳．注重食材與美味的無國界複合式餐飲──好角子MAY-GA料理廚房
新時代拉麵．清雅美味、齒頰留香的獨門雞汁湯頭日式拉麵──一鳳拉麵
臺中南區／愛買美食．熱呼呼令人開心不已的咖哩燒飯──口力口里
臺中市火鍋 ．適合臺灣人口味的川味天然湯頭──鼎城麻辣火鍋
好康新情報請追蹤按讚搶先看→《希沙良的FB粉絲專頁》
希沙良的部屋 美食-旅遊-生活
如無法顯示請上→bit.ly/kisara001
喜歡吃喝玩樂的朋友都歡迎您讚一下，加入希沙良的專頁，
給努力寫文的希沙良一個鼓勵。也可以來找我聊聊天唷！
FB的方式又改了，如果想第一手看到希沙良好吃好玩的資訊，記得要按「搶先看」喔！
※建議大家也可以利用像是「Feedly」之類的App，
輸入部落格網址（bit.ly/kisarablog）長期訂閲，吃喝玩樂訊息不漏接喔！
[右上方插圖 by 熊寶]
