趁著跟好友剛好都放假的空檔,阿芷我終於來這間捷運國父紀念館站的人氣甜點店報到啦
每次經(jīng)過Sugar Miss都會被它的純白外觀吸引,但是每次來真的都排隊排好長,沒訂位真的要等hen久
這次在他們粉專發(fā)現(xiàn)他們居然推出新品舒芙蕾厚鬆餅,馬上就電話拿起來給他預約下去了阿!!!!!!!!
可以同時享受到舒芙蕾厚鬆餅以及季節(jié)限定的草莓大理石豆腐巖,根本堪稱最美的下午茶約會無誤~
Sugar Miss絕對要列入臺北甜點推薦口袋名單,想當美食網(wǎng)美來這裡絕對讓你拍到不要不要的
Sugar Miss位於捷運國父紀念館站2號出口處,出來之後步行1分鐘即可抵達,交通十分的方便
他們從2016年開幕時就以夢幻著名的大理石甜點瞬間爆紅,每到假日店內更是一位難求!
這次阿芷我們當然也有先打電話過去訂位,到現(xiàn)場服務人員已經(jīng)幫我們保留好座位可以直接入座用餐囉
店內的環(huán)境乾淨明亮,地板的牆面也呼應主題使用的大理石材質裝潢,座位不算多但十分舒適不擁擠!
一字排開的夢幻甜點就放在吧檯旁的甜點櫃中,每一款都美到讓人不知道從何選起,真的太美了啦
Sugar Miss除了有多款口味的千層蛋糕之外,還有超人氣的大理石乳酪蛋糕以及每日限量的大理石豆腐巖
方方正正的大理石豆腐巖真的超美超可愛,幾乎可以看到店內每一桌上面都至少會點一份大理石豆腐巖
根本可以說是剛補進甜點櫃中又馬上被清空的概念,每日限量真的是殘酷的,沒點到會搥心肝吶~~~
附上完整菜單資訊,Sugar Miss也有提供蛋糕預訂,因為是手工製作所以需要提前3天線上預訂喔~
Sugar Miss主打採用天然食材,製作過程不添加人工香料及防腐劑,每一口都是真材實料的美味感受
原料食材採用日本進口奶霜,牛奶使用小農(nóng)牧場鮮乳坊,雞蛋則是選擇全佑牧場,原料安心有保證
除了各種美味蛋糕之外,也有多款冷熱飲可以選擇,最近更是推出了新品雪雲(yún)舒芙蕾厚鬆餅喔!
我們點了阿芷我最愛的雪雲(yún)舒芙蕾厚鬆餅以及草莓季限定的草莓豆腐巖,搭配兩杯飲品就是完美的下午茶!
我個人覺得這兩種餐點的份量都蠻大的,2-3人一起分享剛剛好又不膩口,整體來說CP值很高喔~
?熱黑糖鮮奶?
好友點的黑糖鮮奶,香濃的鮮乳坊鮮奶中帶有淡淡的黑糖焦甜味,搭配厚鬆餅跟蛋糕都很對味呢~
?熱小山園抹茶牛奶?
Sugar Miss選用來自京都宇治「丸久小山園」若竹製成的抹茶粉,顏色猶如竹子般的鮮豔翠綠
搭配鮮奶讓整體的香氣更加濃郁,苦澀與甘醇並存的口感,喝起來十分的滑順美味~
比較不耐甜的我特別喜歡點抹茶飲品來中和甜點的甜度,兩者互相搭配感覺吃再多甜點都不會膩 XD
?雪雲(yún)舒芙蕾厚鬆餅?
Sugar Miss首度登場的雪雲(yún)舒芙蕾厚鬆餅,因為都是現(xiàn)點現(xiàn)做所以需要等待10-20分鐘左右的製作時間喔!
層層推疊的舒芙蕾厚鬆餅份量超有誠意,一旁還附上自製香草奶醬與不膩口的加拿大楓糖增添風味
淋上自製香草奶醬與加拿大楓糖,這畫面真的太邪惡,讓我一邊寫文章都忍不住直吞口水阿 XDDDD
舒芙蕾體使用的是日本頂級麵粉混入法國AOP奶油、馬達加斯加頂級香草莢、進口奶霜、鮮乳坊的嘉明鮮奶
口感十分蓬鬆綿密真的就好像是天上的雪雲(yún)一樣,也可以搭配上頭的鹽奶油以及一旁的生乳奶油一起享用
Sugar Miss在配料上也做了很多變化,讓厚鬆餅有更多不同的滋味呈現(xiàn),身為厚鬆餅控的阿芷我給滿分
?季節(jié)限定草莓豆腐巖?
前陣子才跟大家分享完草莓季的冰品,當然也不能錯過Sugar Miss的草莓季限定草莓豆腐巖囉!!!!!!
夢幻又粉嫩的粉色大理石外觀,一旁還搭配兩顆當季草莓裝飾,草莓控還不趕快手刀衝一波~
阿芷我其實在腦海中幻想過100種Sugar Miss的豆腐巖蛋糕的口感,但沒想到外層的大理石居然會是棉花糖!
因為外觀做的實在太像是正在緩緩流下的奶油,所以真的沒有想過它的口感會是帶有彈性的棉花糖口感
切開之後新鮮草莓果醬醬汁帶著一顆顆鮮甜的當季草莓一起流出來,還沒吃就已經(jīng)聞到超濃郁的草莓香氣
草莓果醬酸酸甜甜的滋味搭配海綿蛋糕完全不會覺得甜膩,而且這就是天然的草莓香氣無誤,真的太棒了!!!!
Sugar Miss真的沒讓我們失望,甜點真的是好拍又好吃,新品雪雲(yún)舒芙蕾厚鬆餅口感也好綿密~
下次還要跟好友一起去享用招牌大理石乳酪蛋糕以及千層蛋糕,東區(qū)下午茶就決定跟好姊妹約在這裡了
::附上相關資訊::
Sugar Miss
營業(yè)地址:臺北市大安區(qū)光復南路290巷4號1樓
營業(yè)電話:(02)2771-5320
營業(yè)時間:12:00-20:00
打完收工!
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