20200419

(先murmur一下)最近因為疫情的關係  食記文愈來愈少 

以前一個禮拜都積了好幾篇稿要寫  現在好久才有一篇可以寫  喵嗚

=========以下開始正文==========

最近禮拜三公司對面的百八漁場都有主餐「百一送一」的活動

之前吃過一次超劃算的   今天想說再去吃  沒想到一問居然要等「一個小時」

ㄟ   直接放棄(以後應該要早一點先去登計)

但因為已經想好了想吃日本料理  就改去也在民權路上的燦爛和食啦

燦爛在新店的人氣度真的是不需要再介紹了

我想應該也不太受疫情的影響吧  

果然生意還是很好~~~~~~

[南蠻唐揚炸雞]  我得了一種來居酒屋就一定要點炸雞的病

雞腿肉炸的很嫩又很多汁  中間的醬汁可以沾炸雞也可以當成生菜沙拉醬

[精選刺身十切329元] 生魚片共有四種  每種都有3片   很新鮮也切的很厚  清爽好吃 

[熊本生蠔 199元/顆 ]生蠔就是一個光看就覺得很補的東西  我個人不太敢吃生蠔 ><  (雖然我知道生蠔對女生吃也很好)

還有必必剝剝的鮭魚卵   但喜歡的人應該是很喜歡啦   

[青醬起司雞腿串99元/二本]  有起司的串燒在菜單上的字體好像放大了3倍

很難忍住不點  哈哈   青醬我也很愛  整個就是濃郁的感覺

[塩燒鮭魚下巴299元]  這個！這個！  朝思目想的鮭魚下巴！  是我的愛

而且是兩大片魚真的超有飽足感  肉也很多  

雖然很油但很好吃很滑潤  也很容易飽  所以一定要兩個人一起share才可以

旁邊的是抹茶塩  但抹茶的味道不太濃ㄟ....

[奶油杏包菇 99元/二本]  就是一種吃太多肉要均衡一下的概念  

[香蒜牛小排  139元/兩本]   牛小排搭蒜片就是絕配阿 調味也很剛好

牛小排也很嫩  喜歡吃牛的朋友可以試試

[肋眼牛排鴨肝握壽司199元]  這也是黑板上的菜單  沒想到是在我們旁邊炙燒

把牛排和上面的鴨肝烤到半熟  也把鴨肝的油和香氣逼出來 

大概就是炙燒到粉紅色的色澤  當然最吸眼的就是上頭的豪華鴨肝啦

除了菜單上的菜  有special的也可以看一下黑板

應該都會有特別的菜

燦爛的生意還是很好  平日晚上8點了店內還有7分滿的客人

一個人來吃也可以坐在板前

就是一個很輕鬆舒適的用餐環境  

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燦爛和食

新北市新店區民權路9號

 02 2910 0919

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萬萬

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